Задушено телешко с тиквички

Летният сезон е характерен и с това, че това е времето, в което се консумира предимно растителна храна.

Богат избор на кафе, чай, шоколади и напитки за вашата траеза можете да намерите във веригата магазини АВАНТИ. Вижте ТУК и ТУК къде се намират те.
Магазините на една ръка
разстояние от вас. Вижте ТУК.

Често пъти горещините убиват апетита за  месо. Има обаче и такива хора, които без него не могат.  За тях, а и за ценителите на здравословното хранене „Следвай ме” предлага рецептата на задушено телешко с тиквички.

Това ястие не е мазно, зеленчукът в него му придава свеж, ароматен и неустоим вкус. Идеално е за бира и бяло вино. Продукти за доброто настроение на вашата трапеза можете да намерите в магазини „АВАНТИ”. Вижте къде са те ТУК.

Продукти (за 2 порции, при нужда увеличете количествата): телешко – 350-450 г, тиквички – 250-350 г (1-2 стандартни по размер тиквички), кромид лук – 1 глава, доматена паста – 1 супна лъжица, сол-на вкус, черен пипер-на вкус, олио или зехтин за пржене – 40-60 г, копър – един – два стръка

Приготвяне:  Затоплете мазнината в тигана за 7-10 минути.

Запържете телешкото за 7-10 минути в растителна мазнина. Докато месото се пържи, изчистете лука, измиите го и го нарежете на тънки колелца. По желание можете да използвате подправка за месо, каквато харесвате.

Разредете доматената паста в чаша с вода. Прибавете към месото и задушавайте в продължение на 40 минути докато омекне. Накрая прибавете тиквичките и задушавайте под капак. Когато всичко е готово, можете да поръсите с любима зеленина – копър, маганоз,  мента или джоден. Някои домакни запичат месото във фурна, след като прибавят тиквичките.

Следвай ме – Гурме

Total Page Visits: 233 - Today Page Visits: 2

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва бисквитки, за да подобри Вашето сърфиране. Ако продължите, Вие приемате нашата политика за използване на бисквитки. Прочети още

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close