Неизброими са полезните влияния на черешите върху хората, а вреда от тях може да има единствено в случаите, когато преядете с червените малки плодчета. Дори и да се случи това, чувството на дискомфорт от подутия корем отминава бързо.
Черешите са силен антиоксидант. В тъмночервените сортове се съдържат много антоцианини и каротиноиди – флавоноиди. Именно те са важни за сърцето, като укрепват стените на кръвоносните съдове и намаляване на кръвното налягане при хипертония.
Предлагаме ви да опитате нашата рецепта за компот от череши.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
- череши – 3 кг
- захар – по 4 – 5 с.л. на буркан
- лимонтузу – 6 г
- вода – 2 л
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Почистете черешите и ги отстранете от дръжките.
Пригответе захарен сироп с водата и захар, достатъчна за броя на бурканите ви.
Добавете към топлия захарен сироп лимонтозуто.
Напълнете бурканите с череши 2-3 пръста под ръба, долейте от сиропа, затворете ги с капачки и ги стерилизирайте за 15 минути.
