Евростат: България пета в ЕС по поскъпване на селскостопанската продукция (ДИАГРАМА)

Родната продуция е скочила с 13 на сто, в Ирландия – 19,3%, Люксембург -15,6 % и Унгария – 14,6 процента

България е на пето място сред страните от ЕС по годишен ръст на цените на селскостопанската продукция през първото тримесечие на 2025 г., отчита Евростат. Родната продукция поскъпва с 13 на сто, което представлява най-голямото ценово увеличение от четвъртото тримесечие на 2022 г. (19,36 на сто). В България цените на стоките и услугите, които се потребяват в селското стопанство, са спаднали с 0,88 на сто през януари – март т.г. спрямо същото тримесечие на 2024 г.

През първото тримесечие на 2025 г. средната цена на селскостопанската продукция в Европейския съюз нараства с 2,6 на сто, което е второ поредно тримесечие на увеличение, отчита Евростат. Пак в този период  средната цена на стоките и услугите, които се потребяват в селското стопанство (които не са свързани с разходи като за енергия, торове или фуражи) също се повишава, макар и слабо – с 0,2 на сто. Това е първото покачване на средната цена на стоките и услугите, необходими на селското стопанство, от първото тримесечие на 2023 г.

Сред ключовите в ЕС селскостопански продукти се наблюдава рязко покачване на цените на млякото (12,6 на сто), яйцата (10,7 на сто) и зърнените култури (9,6 на сто) спрямо първото тримесечие на 2024 г. За същия период най-рязък спад на цените се наблюдава при зехтина (43,5 на сто), картофите (13,4 на сто) и свинското месо (11,2 на сто). От разходите, несвързани с инвестиции, най-голямо увеличение се отчита при тези за ветеринарните дейности (+3 на сто), за торовете (+0,9 на сто) и за енергия и смазочни материали (+0,7 на сто).

Ръст на цените на селскостопанската продукция през първото тримесечие на 2025 г. на годишна база се отчита в 23 от страните в ЕС. Най-значително е поскъпването в Ирландия (19,3 на сто), Люксембург (15,6 на сто) и Унгария (14,6 на сто). Най-голям спад се наблюдава в Испания (9,7 на сто), Гърция (7,1 на сто), Португалия (2,8 на сто) и Малта (2 на сто).

По отношение на стоките и услугите, които се потребяват в селското стопанство, 14 държави в ЕС са регистрирали увеличение на цените през първото тримесечие на 2025 г. спрямо същия период на 2024 г. Най-значително е поскъпването в Унгария (6,8 на сто), Нидерландия (6,2 на сто) и Румъния (5,8 на сто). Най-голям спад се регистрира в Литва (5,0 на сто), Кипър (3,8 на сто) и Латвия (3,6 на сто).

Вируси в жегата – как да останем здрави

Слънце, море, отпуски… но и вируси. Макар и по-често да ги свързваме със студените месеци, вирусните инфекции не почиват през лятото. Напротив – топлото време и пътуванията създават идеални условия за разпространението на т.нар. летни вируси.

Какво представляват?

Вирусите са микроскопични “нашественици”, които се нуждаят от жива клетка, за да се размножават. Те не могат да се възпроизвеждат самостоятелно и използват ресурсите на тялото ни, за да предизвикват болести. Макар и малки, понякога правят големи поразии, казва д-р Димитър Комитов от екипа на Клиника по инфекциозни болести на ВМА.

Летните вируси най-често са причинени от ентеровируси и аденовируси, които се предават по фекално-орален път, чрез замърсени храни, вода или повърхности. Те често засягат храносмилателната система, но не рядко предизвикват и грипоподобни симптоми.

Най-чести симптоми

Те са висока температура, повръщане, диария, болки в корема, обща отпадналост, а понякога и обрив или възпалено гърло.

Много характерни за сезона са ентеровирусите. Засягат по-често децата, като около 90% от инфекциите протичат асимптомно. Характерни заболявания, причинени от ентеровируси са: острото фебрилно заболяване, известно като „летен грип“, протичащо с гърлобол, повишена телесна температура, кашлица и коремни болки, херпангината, протичаща с мехурчета по твърдото и мекото небце. Често ентеровирусните заболявания причиняват обриви по тялото, по-широко познато е заболяването „ръка-крак-уста“, причинено главно от Коксаки А16 като за него характерен е обривът по гърлото, около устата, както и по дланите и стъпалата. Други ентеровируси могат да причинят хеморагичен конюнктивит, силни мускулни болки, рядко се засяга и сърдечният мускул или централната нервна система под формата на менингит или енцефалит.

Специфично лечение за тези заболявания няма, важна е адекватната рехидратация и симптоматичното лечение и при усложнения задължително да се търси лекарска помощ.

И една конфузна болест …

Диарията е неизменен спътник на лятото. Най-често срещани за сезона са т.нар. хранителни токсикоинфекции, дължащи се на консумацията на определи токсини, съдържащи се в храната. Примери за такива са поглъщане на токсин на St. aureus след консумация на бързо разваляща се храна (често млечни или сладкарски изделия), попаднали от лица, страдащи от стафилококови инфекции по кожата и лигавиците, Bacillus cereus след консумация на пържен ориз, Vibrio parahaemolyticus след прием на риба и морски дарове, салмонелна токсикоинфекция след консумация на яйца и други. Изброените болести протичат с гадене, повръщане, коремни болки и диария, фебрилитет, появяващи се сравнително кратко след поглъщане на определена храна. Това води до изразена дехидратация на организма и обща отпадналост, поява на мускулни крампи, диселектролитемия, хипотония и тахикардия. Основно правило е храната да не се съхранява повече от 3 часа на стайна температура, да се спазва добра лична хигиена при приготвяне на ястията, да се измиват добре плодовете и зеленчуците преди консумация. Зелените салати е препоръчително да се накисват предварително във вода със сол и оцет. Трябва да се избягва пиенето на вода от съмнителни водоизточници, месото и рибата да са добре термично обработени, по възможност да се ползват собствени прибори за хранене.

„Подаръкът“ на мръснит ръце

Топлото време ни среща и с острите вирусни хепатити тип А и Е. Източник на инфекцията е най-често болният човек, който може да прекара заболяването безсимптомно, но да разпространява инфекцията на други хора. Механизмът на предаване е фекално-орален, чрез замърсени хранителни продукти, вода, ръце, предмети и други. Най-често заразяването става при неспазване на добра лична хигиена, затова често хепатит А се нарича още „болест на мръсните ръце“. Най-често имат доброкачествено протичане. Хепатит А не хронифицира, а това рядко е възможно при хепатит Е при имунокомпрометирани лица. Особено възприемчиви към него са бременните жени, които боледуват по-тежко. При острите вирусни хепатити важно значение има общоукрепващото лечение – покой, диета, богата на въглехидрати и бедна на мазнини, вливания на глюкозни и водно-солеви разтвори, витамини, симптоматични средства и хепатопротектори – медикаменти, които спомагат чернодробното възстановяване. Важно е да се избягва приемът на алкохол, както и токсични за черния дроб медикаменти, от диетата се изключват консервирани меса и риба, пикантни подправки, пържена храна и други.

Хапливи и скокливи

За съжаление, през лятото „царят на джунглата“ в нашата страна е кърлежът. Препоръката след ухапване от кърлеж е незабавна антибиотична профилактика с 200 мг Доксициклин (2 таблетки), като също трябва да се има предвид, че на кърлежа му трябва време да предаде заболяването на гостоприемника. Това означава, че не е задължително човек задължително да е заразен след ухапване от „болен“ кърлеж. Затова не препоръчвам да се изследва всеки кърлеж в референтна лаборатория. Лечението на тези заболявания е с антибиотични средства и се извършва от специалист по инфекциозни болести. Децата са по-уязвими, но и възрастните не са застраховани. При хора с отслабена имунна система или хронични заболявания инфекцията може да протече по-тежко.

Какво помага да им видим опашката ?

В повечето случаи вирусите си отиват сами – с почивка, течности и търпение. Лечението е предимно симптоматично, но ключов е приемът на достатъчно течности – както при респираторни, така и при стомашно-чревни вируси. Хранителният режим трябва да включва храна, богата на белтъци, витамини и минерали. А най-добрите съюзници на имунната система са почивка, сън и… търпение.

Антибиотиците не помагат срещу вирусни инфекции! При наличие на някои от посочените симптоми и неповлияване в рамките на 2️⃣-3️⃣ дни е редно да се извърши консултация със специалист по инфекциозни болести.

Превенция – как да избегнем вирусните капани?

= Спазване на добра лична хигиена, като например често миене на ръцете – преди хранене, след външни контакти, след разходка или игра.

= Често проветряване на помещенията – особено в офиси, училища и детски градини.

= Носете маски и предпазни средства при контакт с болни хора – особено ако имунитетът ви е отслабен.

= Хранете се пълноценно и спете достатъчно, защото най-добрата защита е силният организъм.

= Физическа активност.

Трябва да предвиждаме рискове, а не да решаваме кризи

Няма риск за спестяванията на хората при въвеждането на еврото, заяви за  „Следвай ме“ (sledvayme.net) Деница Сачева – председателят на комисията по социална политика в Народното събрание

Интервюто взе Кремена Кръстева

– Госпожо Сачева, какви законодателни мерки ще бъдат предприети, за да не се допуска съществуването на  незаконни домове за стари хора?

– Ние отдавна алармираме, че населението застарява и ще има нужда от все повече социални услуги. Ще са необходими  хора, които да се заети в професиите – социални работници, рехабилитатори, парамедици. Въпреки че стартирахме много сериозни процеси на планиране и осигуряване на средства, очевидно този натиск за търсене на такива услуги създава предпоставки да има такъв вид злоупотреба. Заложени са над 750 милиона лева за домове за стари хора, за ремонти, за изграждане на нови социални услуги. Времето лети и има много хора, които са в листата на чакащите за постъпване в такива заведения. Ние трябва да видим какво може да предложим както по отношение на частната инициатива за създаване на домове, така и по отношение на прилагане на цялата строгост на закона, когато има злоупотреба с правата на хората. Защото тези места за настаняване, в които бяха направени ужасяващи разкрития, не са получили лиценз, те не са социални домове. Хората трябва да бъдат достатъчни активни, когато има такъв вид нарушения.

– За какво ще настоявате?

– Аз ще пледирам за това да има максимално строги наказания за хора, които се възползват от други хора в уязвимо положение. Трябва да видим и как за осигурим комбинирани здравно-социални услуги в следващите месеци за тези, които имат нужда от тях. Злоупотребата с хора в уязвимо положение трябва да бъде ликвидирана!

– Какво да очакваме от пътната карта, която ще се изработи по отношение на пенсионната система и пенсиите?

– Една от тезите, които трябва да бъда обсъдена, е свързана с така наречената дългосрочна грижа. България има рекордни нива на ниска безработица. С навлизането на изкуствения интелект доста професии ще бъдат трансформирани. Това ще постави много хора в ситуация, при която те ще имат нужда от допълнителна подкрепа и допълнителна дългосрочна грижа. Продължителността на живота се увеличава. Това са тенденции, които ние трябва да отчитаме. В този смисъл миксът от осигурителни рискове трябва да бъде допълнен с дългосрочна грижа. Как ще се случи това – дали ще се въвежда допълнителна осигуровка или ще трансформират сегашните? Това е тема, която експертите трябва да решат. Но всичко това, което искаме в момента, е да се финансират тези интегрирани здравни услуги. Хората да получават тези услуги не само в институциите, но включително и в собствените си домове.

– Как може да се осъществи това?

– Това може да се случи, когато ние създадем  механизъм за финансиране на такива услуги. Част от пътната карта ще включва как да бъдат финансирани интегрираните услуги за едно население, което поетапно застарява. Ние започваме този разговор сега, за да можем да изградим системата и до пет години да я ползваме. Що се отнася до пенсионната система, тя беше създадена през 2000 година. За да може да се коментира дали този модел дали е успешен или не, трябва да минат 40 години. Изтекло е малко повече от половината време на реализацията на този модел.

– Какви мерки ще бъдат приложени?

– Предложенията  в тази пътна карта трябва да бъдат свързани с усъвършенстване на сегашния модел на пенсионна система. По отношение на НОИ,  такива мерки са свързани с борба със сивата икономика, мерки, свързани със злоупотребите с ТЕЛК-овете, с болничните. По отношение на пенсиите от нетрудоспособност, те ще бъдат изведени в системата на социалното подпомагане, за да не тежат в общия бюджет на Националния осигурителен институт. Ако говорим за втория стълб – доброволните фондове, вече е  подготвен законопроектът за мултифондовете. Това са подфондове на доброволните фондове. Идеята е всеки да избира фонда, в който да се осигурява, но и начина, по който се инвестират парите му. В момента доброволните фондове имат редица ограничения, а хората имат неограничени очаквания по отношение на техните приходи. Трябва да отворим възможността за избор как да  се инвестират пенсионните спестявания. Нека си даваме сметка, че пенсионерите вбъдеще ще бъдат по-различни от тези, които сега познаваме. В пътната карта трябва да отчетем, че все повече хора са работили в няколко държави и има много предизвикателства с координацията на социално-осигурителните схеми в държавите, където българите са се трудили. В пътната карта трябва да има задълбочена програма и ясни стъпки на развитие на пенсионната система, така че тя да бъда финансово устойчива, пенсиите да бъдат по – високи и самата система да отговори на всички тези тенденции.

– Ще се наложи ли да се повишат осигуровките?

– В дългосрочен план това е неизбежно. В рамките на мандата на това правителство сме поели ангажимента, че няма да бъдат повишавани нито данъци, нито осигуровки. Ние и да искаме, не може да го направим. Защото това не би срещнало политическа подкрепа в момента. Намираме се в ситуация на ниско доверие на държавата и на политическата класа. Не би било разумно да предложим да се правят каквито и да било увеличения на осигуровки и данъци. Такова нещо може да се случи тогава, когато държавата инвестира време да покаже грижата си на добър стопанин. Не случайно аз акцентирам върху злоупотребите.  Важно е да покажем решителна борба със сивата икономика що се отнася до фалшивите  ТЕЛК-овете и болничните. Няма да спра да повтарям, че не е нормално, че 40 процента от младите, по данни на БАН, да смятат, че да нямаш трудов договор, не е нарушение на закона. Държавата трябва да направи необходимото да се спазват сегашните правила и закони. Хората не са против плащането на данъци и осигуровки, никой не е против солидарността. Повечето българи, които не плащат осигуровки и данъци, го правят основно заради недоверие. Разбира се, в този случай изключвам хората, които са с престъпно мислене. Ключова задача е да върнем доверието в солидарността. Ние трябва да започнем да предвиждаме рискове, а не да решаваме кризи.

– Знаете за притесненията на хората, особено  възрастните хора за влизането в еврозоната. Има ли риск от въвеждането на еврото?

-Ние обсъждахме в ГЕРБ Добрич как  да подпомогнем комуникационната и информационна кампания за еврото и вероятно ще предприемем серия от срещи в пенсионерските клубове в областта, за да говорим с пенсионерите, да чуем техните притеснения. Знаем, че хората се страхуват по отношение на курса и трябва да бъде ясно казано, че курсът на еврото спрямо лева ще е този, който е в момента. Това е фиксирания курс в Закона за въвеждане на еврото. Няма необходимост всички налични левове да бъдат обменени до края на годината. Тези пари могат да бъдат обменяни вечно. И след години левове могат да бъдат обменени по сегашния курс. По отношение на цените държавата ще предприеме всички мерки спрямо търговци, които се опитват да се възползват от това. Няма никаква причина за драстично увеличение на цените поради простата причина, че няма цена, която да зависи от вида валута. Тя зависи от труда, от веригата на доставки, от пазара, от търсенето и от предлагането. Например, ако в Гърция нещо е по-евтино, там е въведено евро.

– Но все пак злоупотреби са възможни.

– Аз не изключвам възможността някой да злоупотребява, но същевременно виждам, че държавата се подготвя много стабилно да се противопостави на това. Другото, от което се притесняват възрастните хора, това са “ Български пощи“. В малките население места обменът на пари ще става точно в  „Български пощи“.  Има планове на правителството органите на реда и общинските власти  да осигурят анонимност на хората, които ще обменят левове в евро именно там. Някои възрастни хора ми споделиха, че се притесняват, че някой ще ги види, ако занесат определена сума пари за обмен. Насърчаваме всички да подкрепят своите по-възрастни близки в процесите по обмяна на валутата.

– Знаете, че притесненията около еврото не са малко.

– Членството в еврозоната ще струва малко под един милиард. Нито един лев от резервите на БНБ няма да бъде източван. Резервите и занапред ще бъдат управлявани от тази банка, точно от БНБ. Няма риск за спестяванията на хората. Категорично не е вярно, че чрез влоговете им ще се финансират проекти в отбраната. Фалшива е информацията, че ако не си изхарчиш заплатата за известен период, ще ти я вземат.

– Ще има ли сурови мерки срещу некоректните търговци и ще се правят ли внезапни проверки от институциите?

– Това ще се прави непрекъснато. Ще има координирани проверки на контролните органи. Налице е национален телефон за сигнали на страницата на Комисията на потребителите. Целеви сектори за наблюдение ще бъдат браншовете, свързани с храните, на лекарствата, на енергетиката, на финансовите услуги и  телекомуникациите.

121 години от рождението на поета Атанас Далчев

Днес се навършват 121 години от рождението на неповторимия Атанас Далчев (12 юни 1904 г., Солун – 17 януари 1978 г., София). Брилянтна поезия, която не можа да бъде задушена дори по време на комунистическия режим.

Пред таланта му останаха безмълвни и бившите „правилни“, които определяха посоката на изкуството и културата така, както те я разбираха. „Следвай ме“ ви предлага едно негово стихотворение – „Молитва“. То е поетична интерпретация на блаженствата, дадени ни от Иисус Христос на планината, а именно

„… блажени бедните духом, защото тяхно е царството небесно“ (Мат. 5:3).

МОЛИТВА

Аз не помня, аз не съм видял

минаха ли моите години?

Ти не ме оставяй да загина,

Господи, преди да съм живял!

Изведи ме вън от всяка сложност,

научи ме пак на простота:

да отдавам сетния петак

от сърце на срещнатия просяк.

Да усещам своя радостта

на невинното дете, което

първите снежинки от небето

сбира със отворена уста.

И без свян да мога да говоря

с простите на прост, неук език. . .

Научи ме, Господи велик,

да живея като всички хора.

1927 г.

Фалшива новина за смъртта на Костадин Костадинов

Тя беше разпространена в TikTok, Асоциацията на инфлуенсърите поиска законодателни промени в писмо до Народното събране

Асоциацията на инфлуенсърите установи нов тревожен случай на фалшива новина в социалните мрежи. В платформата TikTok бе публикувано манипулативно видео, в което фалшиво се съобщава за смъртта на лидера на партия „Възраждане“ Костадин Костадинов. Това съдържание, представено чрез фото- и видеомонтаж, бързо набира популярност и предизвиква масова заблуда и тревога сред потребителите.

Това е трети подобен случай в рамките на дни, след като преди това в TikTok се появиха аналогични фалшиви съобщения за певеца Галин и за лидера на партия „Непокорна България“ Корнелия Нинова. И в трите случая става дума за напълно невярна информация, оформена визуално по начин, който създава усещане за трагично събитие.

Тази опасна тенденция не може да остане без отговор, категорични са от асоциацията.

Асоциацията изпрати официален сигнал до Комисията по култура и медии, в който изразихме тревогата си и поискаме незабавни законодателни действия, включително:

= Криминализиране на фалшивите новини за смърт на живи хора;

= Санкции за умишлено подвеждане с цел сензация, трафик или вреда;

= Наказателна отговорност за дигитален психически тормоз чрез съдържание, имитиращо трагични събития;

=  Регулации за навременна намеса от страна на социалните мрежи.

Асоциацията на инфлуенсърите настоява за спешна среща с представители на Комисията по култура и медии към Народното събрание,   Министерството на вътрешните работи (МВР), Съвета за електронни медии (СЕМ) и Комисията за регулиране на съобщенията (КРС)

„Целта е да обсъдим ефективни решения, законодателни инициативи и механизми за защита на дигиталната сигурност и етика. Тези действия не са “смешни клипове” – това е злоупотреба със свободата на словото и форма на дигитално насилие. Свободата на изразяване не включва правото да се лъже за нечий живот. Подобни фалшиви съобщения генерират трафик чрез страдание, причиняват психически травми и подкопават доверието в социалните мрежи и публичния дебат. Асоциацията на инфлуенсърите няма да допусне тази практика да се превърне в норма. Призоваваме институциите да се отнесат с необходимата сериозност и спешност“, пишат още от асоциацията.

Биографична книга за отец Димитър Вукадинов (ГАЛЕРИЯ)

Авторският текст на Николай Иванов е под професионалната редакция на теолога Златина Иванова – Каравълчева

Може ли смирението да спасява, възможно ли е да не си богослов по образование, но след теб да следва пътя на Христос всеки, който те е познавал, проповядват ли делата, извършени от чисто сърце. – Все въпроси, които за едни са естествено лесни, у други будят недоумение, а трети подминават с безразличие.

Със сигурност обаче тези, които искрено търсят отговорите им, биха ги намерили в биографичната книга за енорийския свещеник Димитър Вукадинов. Нейн автор е неизкусеният от перото досега дърворезбар Николай Иванов, чийто текст, основан на  тригодишна събираческа дейност за живота на духовника, е издадена под професионалната редакция на доктора на богословските науки Златина Иванова – Каравълчева.  

Представянето на „Разкази за Божия човек“ бе тази вечер в резиденция „Тера“ в София. По време на събитие бе презентиран и проектът на бъдещия храм „Възнесение Христово“ в комплекс „Младост 1“, който попадаше в енорията „Свети Георги“ в квартал „Дървеница“, оглавявана десетилетия наред от отец Димитър Вукадинов до самата му кончина.

Градежът му, по спомените на неговите духовни чеда, е била една от мечтите и усилята в последните години от живота му. Бъдещият храм ще бъде разгърнат на 300 кв. метра, като към него ще има и енорийски център. До 60-те години на миналия век на мястото е имало параклис, който при изграждането на жилищния комплектс е разрушен. По устно, непотвърдено исторически, предание на мястото е съществувал манастир  от 16 век.

Отец Димитър Вукадинов (1930-2012 г.) беше един от първите свещеници в София, който още през 1991 година предприе благотворителна дейност за бедни. Първоначално с покойната му съпруга Невена той организира разменен базар на дрехи за деца и възрастни, а скоро след това и благотворителна кухня, която изхранва и досега три пъти седмично не по-малко от 250 човека.

.

Пожар в дискотека „Сикретс“ в Пловдив

Тя е в хотел „Санкт Петербург“, има евакуирани, пострадали няма

Пожар избухна в дискотека „Сикретс“ в хотел „Санкт Петербург“ в Пловдив. Осем екипа на Регионална дирекция “Пожарна безопасност и защита на населението” (РДПБЗН) се отзоваха на сигнала за огъня.  Четири екипа го гасиха. Минути след  краян а успешната операция началникът на сектор „Пожарогасителна и спасителна дейност“ Димитър Бришимов, даде брифинг пред медиите.

„Сигнал в оперативния център е постъпил в 11,15 ч. за пожар в дискотеката. Дойдохме на място, вторият етаж беше силно задимен. Информираха ни, че всички работници са напуснали помещенията. Ние също проверихме за хора вътре. Започнахме гасителни действия. Не може да се каже на какъв периметър е пожарът заради силното задимяване. Гори окаченият таван, елинсталацията, пластмасови изделия. На покрива се проверява дали някъде не е преминал пожарът към покривната инсталация и се осигуряват отвори, през които да започне отдимяване на помещенията. Хората от цялото ниско тяло са евакуирани, от хотелската част – не. Екипите гасят, но още малко трябва да видим дали пожарът не се разпространява някъде скрито. Пострадали хора няма“, коментира той.

.

Любими лица от екрана четат на живо приказки на децата

Инициативата е на открито в Градската градина пред Народен театър „Иван Вазов“ в София, ще продължи три дни

Любими лица от екрана ще четат приказки на деца на открито в София, съобщиха от Столичната община. Инициативата е наречена „Четенето е модерно“ и стартира на 11 юни и в Градската градина пред Народен театър „Иван Вазов“. Тя е по повод  в Месеца на детето, който общината  организира за втора поредна година по идея на заместник-кмета по социални дейности и интеграция Надежда Бачева, с подкрепата на кмета на София Васил Терзиев.

„Месецът на детето не е просто кампания – това е нашият начин да подарим на малчуганите един месец, изпълнен с въображение, приключения и много обич. Чрез „Четенето е модерно“ искаме да напомним, че книгите са вечни и вълнуващи, дори и в дигиталната епоха“, подчерта Надежда Бачева.

През следващите три вечери деца и родители ще имат възможност да се насладят на приказки, разказани от любими лица от телевизионния екран:

•  11 юни: Филипа Огнянова и Костадин Филипов (БНТ)

•  12 юни: Бесте Сабри и Митьо Маринов (bTV)

•  13 юни: Мира Иванова и Никол Станкулова (NOVA)

„Искаме да покажем, че четенето не е отживелица – то е модерно!“, допълни Надежда Бачева. „Вярвам, че когато децата видят своите любими лица от екрана да четат, те ще се вдъхновят и сами ще посегнат към книгата. А най-ценното е, че приказките сближават! В този парк няма да има „различни“ деца. Всички са поканени да споделят магията на думите и да създадат незабравими спомени.“

Всеки малчуган ще получи книжка, както и възможност за лична среща и автограф от своите любими лица от екрана. Столична община кани всички да станат част от тази инициатива, която има за цел да възпитава чрез отношение и да направи юни незабравим месец за децата на София.

КОНСУЛТ: Таблица за бързо превалутиране от лева в евро

Тя е инструмент за упражняване на граждански контрол, казват от платформата „Ние, потребителите“

Мнения на потребители в медийни репортажи, анкети и социални мрежи показват, че част от резервите на хората към единната европейска валута произтичат от психологическа бариера и от съмнения за точността при превалутирането, казват от платформата „Ние, потребителите“.

Има цена на домати 3,49 лв./1,78 евро и ако изчислите курса тука е един, а за някакъв продукт за 1.99лв./1.02 евро – друг. Та така, трудно е да повярваме как няма да има разлики, недоумяват граждани.

Проверка на превалутирането при двата примера показва, че грешки в изчисленията не са допуснати. В единия пример разделяме 3,49 лв. на официалния курс на еврото 1.95583 и получаваме числото 1,7844086654, което след закръгляването дава сумата 1,78 евро. В другия пример разделяме 1,99 лв. отново на 1.95583 и получаваме числото 1,0174708436, което след закръгляване е 1,02 евро. Имаме ситуация, която потвърждава хипотезата, че за някои хора би било по-трудно да свикват как биха изглеждали преизчислените в евро суми.

Заради подобни сигнали в резултат на вече доброволно започналото при някои търговци двойно обозначаване на цените – в лева и в евро, онлайн платформата „Ние, потребителите“ разпространява таблица за превалутирането. Този дигитален ресурс, който лесно се превръща в аналогов, показва изчислените по правилата стойности на левовете в евро, на стотинките в евроцентове и обратно – на еврото в левове и на евроцентовете в стотинки. Таблицата може да бъде в помощ на потребителите в периода на двойното обозначаване на цените, което трябва да започне на 8 август, в случай че през юли бъде взето решение за присъединяването на България към еврозоната. Тя може да бъде и добър инструмент за упражняване на граждански контрол относно коректността при превалутирането.

Домашен сладолед – 3 рецепти

Какво е лятото без вкуса на сладоледа! Това е десертът, който се харесва на всички. И макар в магазините разнообразието да е голямо, мнозина се безпокоят от оцветителите и консервантите.

За да ги избегнете, но да не остане вашето лято без сладолед, ви препоръчваме три рецепти. Те обаче имат два недостатъка. Единият е, че трябва да се изчака сладоледът да се замрази добре във фризера. Вторият е, че той свършва много бързо. И тъй като рецептите са базови, можете да украсявате лятното изкушение с плодове, шоколад, ядки. Ако пък го поднесете с чаша добре изстудено шампанско или бяло вино, със сигурност гостите ще искат допълнително и от едното, и от другото. Разнообразни продукти на изгодни за вас цени и превъзходно качество във вериги АВАНТИ (Виж ТУК).

Ванилов сладолед I

Продукти: 175 мл кондензирано мляко, 300 мл пълномаслена сметана, 1 супена лъжица ванилов екстракт.

Приготвяне: Разбийте сметаната, докато се образуват меки връхчета.   Добавете ванилията и кондензираното мляко и разбийте отново.    Изсипете в добре затворен съд и замразете минимум 4 часа в камерата във фризера.  Украсата при поднасянето е по ваш избор.

Бисквитен сладолед II

Продукти: 600 мл пълномаслена сметана, 350 мл кондензирано мляко, половин буркан ванилов крем или течен шоколад, натрошени бисквити.

Приговяне: Съставките се слагат в дълбока купа. Разбиват се с миксер до добра и еднородна гъстота. Слага се в съд, затваря се и се замразява няколко часа във фризера. Можете да сервирате този сладолед с натрошени бисквити или шоколадови и плодови топинги.

Класически сладолед III

Тази класическа рецепта се изпълнява по-бавно, изисква повече продукти, но полученият сладолед е много вкусен.

Продукти: 2 чаени чаши течна сметана (животинската или растителна), 1 чаена чаша пълномаслено прясно мляко, 2/3 чаша захар, щипка сол, 6 жълтъка.

Приготвяне: В тенджера на слаб огън се слагат сметаната, млякото, захарта и солта, докато захарта се разтвори. Жълтъците се разбиват отделно с миксер. Докато ги биете непрекъснато, добавяйте на тънка струйка около една трета ог топлата смес. Разбийте добре. След това тя се връща обратно в тенджерата при останалите две трети гореща смес. Котлонът отново се включва на слаб огън, а сместа се бърка непрекъснато до сгъстяване. След охлаждане се слага в херметически затворена кутия за няколко часа във фризера.  При сервране се украсява на вкус, а по време на приготвянето есенцията също е на вкус. Интересното е, че в миналото тази рецепта се е изпълнявала със сурови жълтъци. Сега обаче е осъвременена, за да минат те през огъня предвид някои заболявания.