Как да подсилим бързо имунитета си след грип?

0
Грипът и острите респираторни заболявания през зимата изтощават организма. Всяка  инфекция отслабва съпротивителните му сили и предоставя възможности за нови и нови болести. За да не допуснем това, след боледуване от грип или ОРЗ през зимата трябва да подсилим имунитета си. Не е задължително да пием витамини на хапчета или да приемаме скъпи хранителни добаки, за да го постигнем. Природата ни дава многобройни варианти. Единият от тях е чрез промяна на хранителния режим. Медицински проучвания доказват недвусмислено, че имунната система отслабва при прекомерната употреба на захар и сладкиши. Това означава, че за да не я изтощим напълно, трябва да намалим захарта в кафето и чая, да се откажем от ввсекидневната порция шоколад или паста, а когато много ни се хапва сладко, да си засладим с мед или сладък плод. Захарта, сама по себе си, е необходима храна за мозъка, затова се налага да приемаме от нея в малки количества. Най-добре е да си я набавяме чрез  фруктозата от печените тикви, крушите, бананите и сушените плодове, както и от стафидите. Доказано е още, че след отслабване на имунитета и консумацията на много сладкиши и захар може да бъдат отключени ракови и сърдечно-съдови заболявания, както и захарен диабет. Доколкото е възможно, намалете пестицидите в храната, тъй като те определено отслабват съпротивителните сили на организма. Те възпрепятстват образуването на нови бели кръвни телца, така той не може да се справи с инфекциите. Но, тъй като не всеки може да си позволи консумацията само на биохрани, изкисвайте марулите  и краставиците поне половин час във вода преди да ги направите на салата. Това се отнася и за доматите, както и за всички останали зеленчуци. Не посягайте към кореноплодните, като ряпа, зеле, цвекло и моркови, ако целта ви е да подсилите имунитета си след боледуване. Те имат способността да извличат и задържат в себе си всички химически съединения от почвата, включително и вредните.  Ако имате кисело зеле от доказан чист източник, яжте от него на корем, тъй като то е богато на витамин С. Това се отнася и за туршиите.  Впрочем, опасност от предозирате с него няма, тъй като той бързо се освобождава от организма чрез уринирането . Месото е задължителен компонент в режима за подсилване на имунитета. Избирайте го внимателно, като на първо място в случая е пилешкото, следвано от заешкото и телешкото.  От свинското също не бива да се отказвате. Нещо повече, колкото по-мазно е то, толкова по-добре, ако приемате мастноразтворили витамини. Мазнината подпомагат разтварянето и усвояването им в организма. Необходимо е рибата и морските продукти да присъстват поне веднъж седмично в менюто ви заради наличето на така полезните омега – мастни киселини. Те са от водещо значение за силния имунитет.   Следвай ме – Здраве

Списъкът на професиите, за които има недостиг на пазара на труда

0
Министърът на труда и социалната политика Бисер Петков издаде заповед за актуализиране на Списъка на професиите, за които има недостиг на висококвалифицирани специалисти на българския пазар на труда. Това съобщиха от пресцентъра на Министерството на труда и социалната политика. В него се включват три нови групи професии – инженери в промишленото производство, инженер-химици и електроинженери. Работодателите, които искат да наемат в България специалисти с тези професии от страни извън Европейския съюз, ще могат да го направят по облекчена процедура – без предварително проучване дали на пазара на труда има безработни българи с подходяща квалификация за свободните позиции. Досега списъкът включваше основно професии от сектора на информационните технологии – софтуерни разработчици, системни анализатори, приложни програмисти, проектанти и администратори на бази данни, специалисти по компютърни мрежи и др. Съгласно Закона за трудовата миграция и трудовата мобилност списъкът на професиите, за които има недостиг, се актуализира от министъра на труда и социалната политика ежегодно до 31 януари въз основа на мотивирано предложение на национално представителните организации на работодателите и след обсъждане в Националния съвет по трудова миграция и трудова мобилност и в Националния съвет за насърчаване на заетостта. Пълният Списък на професиите с недостиг на квалифицирани специалисти може да видите на следния линк: https://www.mlsp.government.bg/ckfinder/userfiles/files/dokumenti/zakoni/ZAPOVED%20SPISAK%20NEDOSTIG%20NA%20PAZARA%20NA%20TRUDA_2018.pdf   Следвай ме – Общество

Гюзлеми – бърза турска закуска

0
Гюзлеми е бърза турска закуска, която в съвремието се приготвя за не повече от четвърт час. В миналото за целта домакините са разточвали специални кори, като тези за баница, но по-дебели. Сега гюзлеми се приготвят идеално с тези, които се продават. За целта е необходимо да са по-плътни, но да се огъват. Сушените кори не са подходящи, а фините се разтопяват при пърженето. Продукти: дебели кори – 500 г (един пакет), сирене – 200 г, кашкавал – 200 грама. Върху кората се слага и от двата продукта, прегъва се до формата на квадрат или правоъгълник. Пече се с преобръщане от двете страни в нагорещен тефлонов тиган. Любителите на по-мазни тестени храни могат да прибавят мазнина според вкуса си. В миналото туркините са пържели гюзлемите в олио, а българските, които са ги възприели от тях – в мас.   Следвай ме – Гурме

В деня на Трисветители празнуват богословските школи

0
В деня на тримата светители Василий Велики, Григорий Богослов и Йоан Златоуст празнуват богословските школи, тъй като това са най-изтъкнатите книжовници и теолози на ранната Църква. Свети Василий Велики е починал в 379 г., св. Григорий Богослов – в 390 г., а св. Йоан Златоуст – в 407 година.) Паметта им се почита всяка година на 30 януари. Василий Велики и Григорий Богослов се числят към плеядата на кадокийските свети отци, Йоан Златоуст е заемал Константинополската епископска катедра. Празникът на светите Трисветители е установен през ХІ век.   Следвай ме – Вяра

Сок от репички и моркови възстановява силите след химиотерапия

0
Сокът от репички, моркови и още няколко други кореноплодни възстановява по-бързо силите след химиотерапия и дори подпомага организма да понесе по-леко цитостатиците. Народната медицина предлага една универсална рецепта. За зеленчуковия коктейл  са необходими 50 мл сок от моркови, по 20 мл от цвекло и черна ряпа, 20 мл сок от репички и по още толкова от крастивици, зеле и домати. Тази смес следва да се пие във   втората половина от деня, за предпочитане да е приготвена в същия ден. Репичките доставят на организма изключително ценни витамини и минерали.  В тях са синтезирани захари, белтъчни вещества, органична киселина и специфични ферменти, които подобряват храносмилането.  Съдържат така необходвимата за организма аскорбинова киселина (витамин C), витамини от групите B (B1 и B2) и никотинова киселина (витамин PP). В тях се натрупват големи количества калциеви соли, калий, магнезий, желязо и силиций.  Всички тези съставки правят репичките незаменим помощник за възстановяване на организма след интервенции или някои заболявания. Витамин B1 (тиамин) играет съществена роля във въглехидратния обмен. Той е особено важен за бременните, хората на умствения труд, нормалното функциониране на нервната система, сърцето, ендокринната жлеза и храносмилателния тракт. Витамин B2 (рибофлавин) е наричан „витамин на ръста“. Ролята му е важна за липидния и въглехидратния обмен, както и за усвояването на аминокиселините. Витамин PP (никотинова киселина) – нормализира храносмилателните процеси и функционирането на нервната система, както и стимулира идеално кръвообращението. Той играе и защитна роля за паренхима на бъбреците. Витамин C (аскорбинова кислота) – активизира редица ферменти и приема непосредствено участие в окислително – възстановителните процеси в организма. Той има кръвосъсирваща функция, подсилва имунитета, стимулира апетита и превишаването на дозите не оказват влияние, тъй като се освобождава бързо от организма след уриниране. Калцият е отговорен за доброто изграждане на зъбите и костите. Калият съдейства за извеждането на излишните количества вода от организма. Солите на желязото имат отношение към хемоглобина в кръвта, в чиито състав влизат. Затова честата употреба на репички се препоръчва при анемия. Съединенията на силиция имат отношение към усвояването на 70 други химически елементи. Всички тези витамини и минерали правят репичките изключително полезни. Те не са противопоказни за нито едно заболяване. Единствената опасно е, ако са наторявани с азотни торовe=   Следвай ме -Здраве  

Грипна епидемия в още четири области от вторник

0
Грипна епидемия във Варна и областите Кюстендил, Русе и Сливен от сряда обявиха регионалните здравни инспекции, съобщиха от Министерството на здравеопазването. В община Варна тя ще продължи до 6 февруари включително. В Русенска област тя ще е до 2 февруари – петък. От утре е обявена и в Кюстендил и Сливен, но там ще бъде решено допълнително до кога да продължи. Учениците от тези области и община Варна излизат във ваканция, спират женските и детнски консултации, забраняват се свижданията в болниците и плановите имунизации. Заради продължаващите високи нива на заболеваемост в общините Хасково, Любимец, Симеоновград, Харманли и Стамболово (всички в Хаснковска област), грипната ваканция се удължава до 2 февруари включително.   Следвай ме – Здраве

В област Монтана и в област Враца е обявена грипна епидемия

0
Районната здравна инспекция – Враца обявява грипна епидемия на територията на област Враца от днес, 29 януари. На училищата в областта е препоръчано да бъдат преустановени учебните занятия. Грипна епидемия е обявена и на територията на област Монтана, като се преустановяват учебните занятия от утре, 30 януари, до петък – 02 февруари включително. До второ нареждане на територията на двете области се преустановяват детските и женските консултации, свижданията в лечебните заведения за болнична помощ и провеждането на профилактични имунизации. Регионалните здравни инспекции следят епидемичните показатели и предприемат незабавни мерки, тъй като картината на заболяваемостта е динамична.

Следвай ме – Здраве

Ромбаба (ромова жена)

0
  Ромбаба, което в превод означава ромова жена, е  традиционен сладкиш от руската кухня. Той е подходящ както за десерт, така и за поднасяне с кафето или чая. Приготвянето му не изисква особени умения независимо, че направата му изглежда сложна. Достатъчно е стъпките в рецептата да се изпълняват стриктно. Продукти: пшеничено брашно от висш сорт – 400 г, вода 550 мл, суха мая – 5 г, масло – 100 г, захар – 100 г, яйца – 2 броя, сол – 2 г, ванилия – 3-4 пакетчета, стафиди – 50 г, ром – 50 мл, пудра захар – 750 г, лимонов сок – 10 мл. За приготвянето на сладкиша са необходимо по-дълбоки формички за мъфини или високи метални чаши с малък диаметър. Приготвяне: Пригответе смес от половината пресято брашно, маята и 150 мл вода. Покрийте с найлоново фолио. Оставете да престои три часа на топло. Разбийте яйцата и солта с миксер, прибавете към сместа. Добавете остатъка от брашното, захарта и ванилията. Бъркайте тестото около три минути. Прибавете към него запарените предварително във вода стафиди и го месете около шест минути. Оставете го в хладилика за един час. Отново го измесете, пак го сложете в хладилника за около час. След това го разделете на части. Намажете формичките за мъфини с масло, сложете в тях от тестото на 1/3 от формичките и оставете на топло за час и половина. Намажете ги с разбитите яйца и печете 45 минути при 200 градуса. Извадете ги от фурната и отделете внимателно от формичките. Сложете ги да стоят на тънката част и да съхнат около шест часа. Пригответе сироп от 250 гр пудра захар и същия обем вода.  Сместа трябва да кипне,  вари се три минути. Добавете рома. Отделно разбъркайте остатъка от пудрата захар и вода, сложете на огъня, докато захарта се разтопи и варете под капак три минути. Прибавете лимоновия сок. Варете до контистения, като постоянно проверявате гъстотата.  Когато тя не позволява капка да се разтече, преместете от огъня и изчакайте да изстине.  Надупчете дъното на всяко тестено сладкишче с вилица и го пуснете за около десет секунди в топлия сироп откъм широкия край. Изчакайте близо шест минути, за да се разпредели равномерно сиропът в тестото. Затоплете пудрата захар, която сте варили във вода и пуснете за кратко широката част на ромовите кексчета в нея. Сладкишът е готов. Някои модерни домакини завършват последната фаза от приготвянето на ромбаба, като потопяват широката й част в течен шоколад, а отгоре посипват кокосови стърготини, сушени плодове или смлени ядки по избор.     Следвай ме – Гурме

ТЪРСЕТЕ ДОБРОТО …

0
Из книгата "Апокалипсис на малкия грях" от архиепископ Йоан Шаховски 
Превод: Силвия Николова


„Молим ви също, братя, вразумявайте безчинните, утешавайте малодушните, подкрепяйте немощните и бъдете дълготърпеливи към всички. Гледайте, никой никому да не отвръща зло за зло; а винаги желайте доброто и един другиму, и на всички” (1 Сол.5:14—15).
Това казва апостол Павел в последната глава на своето послание до солуняните. Думите са ясни, не са сложни, а прости, но са изпълнени с много светлина, с много доброта и истина. Ние, хората, живеем трудно заради нашето човешко зло и следствията от него. Човек страда предимно от това зло, което живее в самите нас, а след това и от злото, което живее в другите хора. Злото е като снежна топка, увеличава се, ако доброто не му се противопостави, ако не бъде разтопено от лъчите на доброто и милосърдието. И у другите хора, и в самите себе си ние побеждаваме хладината и тъмного зло само със сияещото, съгряващо Христово добро. Това Христово добро, понякога, може да бъде гневно, свято негодуващо, изобличаващо злото, – то и трябва да бъде понякога огнено, но то никога не ще носи зло под маската на добро.  Такова е свойството на това духовно състояние, за което говори апостолът. На нас ни е потребно, преди всичко, да пазим своята душа и да я държим в мирен дух. И, ако ние упеем да постигнем това, ще помогнем на душата на друг човек да бъде в доброто. За да излекуваме друга човешка душа, ние трябва да знаем как дадено лекарствено средство, което предлагаме, действа на нашата собствена душа. Лекарството на Христовата правда, Христовото добро изпитано във вековете, в продължение на две хилядолетия, е изпитано върху характерите и върху всички народи в света.  Това дивно лекарство има необичайна сила, ако то бъде взето ”вътрешно”, ако го приемем с цялото си сърце и ум …. Ето една от скъпоценните капки от това лекарство: „Братя, вразумявайте безчинните, утешавайте малодушните, поддържайте слабите, бъдете дълготърпеливи към всички. Гледайте някой да не въздаде някому зло за зло, всякога търсете доброто и у един другиму, и във всички”. Някои, като искат да оправдаят таящото се в тях зло, се опитват да се оправдаят със своя „характер”. Но, характерът се формира и се изразява от свободните човешки реакции към окръжаващия свят. Този, който прави добро на другите хора придобива прекрасен характер; и това е най-добрата негова награда на този свят. А в бъдещият свят той ще бъде един дух със Самия Бог и с милиардите същества спасени в Бога творения. Този, който върши зло и насърчава злото у другите придобива ужасен характер, става бич и нещастие за окръжаващите както за своето семейство, така и за своя народ. „Малката беда е само началото”, казва една стара руска пословица. Дори само да започнеш да оправдаваш в себе си проявлението и дори само изблика на зло, развращаването на душата се отприщва от само себе си, следва погибел. Нравственият характер на възрастния човек е това, което той е направил и прави сам със себе си. Душата е земя.Човекът е земеделец на своята душа. Ако в душевната земя се сее словото Божие, словото на Истината и любовта Христова, плодът ще е сладък, радостен за самия човек и хората, които го окръжават. Ако човек сее в своята душа плевелите на злото, ще израснат плевели, отровните треви на духа, които ще мъчат и самия човек, и другите хора. Душата може да се уподоби и на глина, а човекът на скулптор. Скулпторът вае от глината човешки образ. Така самият човек вае от своите душевни качества и способности или образ човешки, или животински. Когато човек върши някакво зло, той не само впръсква смъртоносна отрова в своето сърце, но и хвърля от тази отрова и върху  другите хора, понякога дори и върху  своите най-близки … Пред чужди хора човек, обикновено не показва с охота своята лоша страна. Той държи на мнението на околните и иска всякога те да мислят за него само хубави неща. В обичайната домашна обстановка той показва истинското си лице и мъчи своите близки … Скритото или явното зло всякога си остава зло. Човек трябва да се избави от него колкото се може по-скоро. Как? Преди всичко с осъзнаването на висшия смисъл на своя земен живот, на неговото велико безсмъртие в Бога и краткостта му на земята, чрез познаването на Евангелието и Иисус Христос, чрез обръщането към Неговата истина. Христос открива сегашното и вечното спасение на хората… И, по Своята благодат, ги води към спасение. „Аз съм светлината на света,  казва Той. – Който Ме последва, той не ще ходи в мрака, а ще има светлината на живота” (Йоан. 8:12). Ако ние ходим в тази светлина, ще станем синове на светлината, тъмното зло ще изгуби своята власт над нас, и ние ще преминем от властта на тъмнината в „Царството на възлюбения Син Божий” (Кол. 1:13) Иисус Христос. И ще бъдем светилници, озаряващи нощта на скърбите и в живота на другите хора. Ние ще бъде в Христа утешение за печалните и изцеление за наранените от злото на света.   Следвай ме – Вяра  

В зона на елмагнитно излъчване ли е домът ни?

0
Националният център по обществено здраве и анализи създаде електронен регистър на източниците на електромагнитни полета (ТУК) и интерактивна карта към него (ТУК), от която можете да се информирате в каква облъчвателна среда се намира вашия дом или офис.   Следвай ме – Общество