Световно известният кулинар и ТВ-водещ Джейми Оливър казва: „Няма по-традиционно ястие  от гъстото, наситено, топящо се в устата и засищащо рагу от говеждо месо. То е прекрасно и защото не изисква скъпи мръвки, както на стек – достатъчни са малки парченца. Важното е те да не са много мазни”. Рецептата на Джейми Оливър е за 6 порции. Продукти: 800 г немазно говеждо, нарязано на кубчета, 2 супени лъжици брашно, олио , 2 скилидки ситно нарязан чесън, една шепа обелен арпаджик – едната част нарежете, от другата оставете лукчетата цели, 2 стръка целина едро нарязани, 4 моркова обелени и нарязани на кръгчета с дебелина 2 см, щипка чубрица, 4 домата (от сорта на клонка), 150 млл сухо червено вино, 500 млл  бульон от месо, 2 дафинови листа, картофено пюре за поднасянето. Приготвяне: Загрейте фурната до 60 °С. Сложете месото в широка тава с брашно и го напудрете от всички страни. Налейте малко олиото в тенджера с дебело дъно, колкото да го покрие, загрейте на средно силен огън. Когато олиото се нагрее добре, сложете месото и пържете с обръщайте късовете  периодично до получаване на златиста коричка от всички страни. За това са достатъчни около 5 минути. Прехвърлете месото в чиния. Налейте в тенджерата още малко олио (може и зехтин), сложете чесъна, арпаджика, целината, морковите и чубрицата. Готви се не повече от 10 минути докато зеленчуците омекнат. Върнете в тенджерата месото, прибавете доматите и виното. Когато течността закипи, налейте бульона и прибавете дафиновия лист. Посолете, разбъркайте и сложете в подходящ съд във фурната за 3-4 часа докато месото омекне. То трябва да започне да се разделя на влакънца. Поднесете говеждото рагу с картофено пюре и чаша червено вино. Кой е Джейми Оливър? Джейми Оливър (Джеймс Тревър Оливър), наричан още Голият Готвач заради ексцентричното му поведение, е британски ТВ-водещ и кулинар със световна известност. Заради популярността, която донася на Великобритания в сферата на гурме през 2003 г. е отличен с Ордена на Британската империя. На Джейми Оливър е поверен кетъринга на клубния стадион на Манчестър Сити „Етихад Стейдиъм“.  

Мазолите се повяват предимно по краката и са в резултат на тесни и неудобни обувки. Те могат да бъдат получени и на дланите от уредите за фитнес. Премахването им не е болезнено, но процесът продължава няколко дни, възможно е и седмица. Кромид лук и оцет, смесени под формата на каша и наложени за няколко последователни нощи върху мазола го омекотяват, краищата му започват да се отлепват, отстраняването му с пемза става лесно. Лимонов сок върху тампон памук, с който се преспива няколко нощи подред дава същия ефект. Прополис се затопля и се накапва върху накиснатите в топла вода крака за около 15 минути. Отгоре се поставя завързана марля или бинт , спи се с него през нощта. Процедурата се повтаря няколко пъти. Когато мазолът омегне, се отстранява.  

Сурогатното майчинство, макар и неузаконено в много страни, звездни двойки или звездни самотници го предпочитат, за да се сдобият с деца. Алла Пугачова и Максим Галкин През септември 2013 г. двойката се сдоби с близнаците Лиза и Хари от сурогатна майка. „В борбата против сурогатното майчинство аз виждам просто едно непросветено общество. В това няма нищо лошо”, коментира тогава Максим Галкин в интервю за „Комсомольская правда”. Никол Кидман Актрисата е майка на две осиновени деца по време на брака си с Том Круз и една родена дъщеря през 2008 г. от втория си съпруг Кит Урбан. През 2010 г. двойката изненада роднините и приятелите с новината, че чака момиченце от сурогатна майка. Детето беше наречено Фейт. Елтън Джон Когато на света се появиха двамата синове на звездата и неговия приятел Дейвид Ферниш, и двамата се намираха в родилната зала. Живот на децата им даде сурогатна майка.  И за двете износвания те се обърнаха към една и съща жена. Рики Мартин Латиноамериканският певец всякога мечтаел да стане баща. Затова се решил на самотно бащинство с помощта на сурогатна майка. Неговите близнаци Матео и Валентино са родени през август 2008 година. Филип Киргоров Дъщерята на певеца Алла-Виктория и синът му Мартин е износила и родила сурогатна майка. Самият Филип Киркоров е против понятието „сурогатство” и предпочита да нарича жената, чрез която са се появили на бял свят „приятелка” или „добра позната. Тайра Бенкс През септември 2015 г. супермоделът Тайра Бенкс съобщи пред „People”, че с приятеля й Ерик Асъл вече две години не могат да заченат дете. През януари следващата година те се сдобиха с момченце, родено от сурогатна майка. Люси Лю Независимо, че актрисата не обича да разпространява „новини” за личния си живот, през август 2015 г. стана известно за появата на нов мъж в живота й синът й Рокуел  Лойд Лю. Самотната майка сподели пред „US Weekly”, че мъничето се е появило на бял свят с помощта на сурогатна майка. Сара Джесика Паркър Актрисата и дизайнер на обувки роди първото си дете Джеймс Уики през 2002 г. След това с мъжа си Матю Броделик много активно се стараеше да попълни семейството, но не се получаваше. След шест години тя призна пред „Access Hollywood”, че чака близнаци от сурогатна майка.

Някои храни, известни с полезните си, дори целебни свойства, могат да ни разболеят, ако не знаем как да ги ползваме. Картофът,  колкото и да е неутрална храна, може да се превърне в истинска отрова. Работата е в това, че листата и стеблата му съдържат гликоалкалоиди. Ако грудките не се съхраняват правилно, те могат да покарат. В такъв случай те не бива да се консумират. Черният бъз е отлична суровина за ароматен сок или вино, както и сладко. Една малка грешка при брането му може да доведе до отравяне. В бъзът се съдържа голямо количество гликозиди, които се преобразуват в цианид. Незрелите му плодове, използвани за приготвянето на зимнина, предизвикват силно повръщане. Черешите, а още сливите, прасковите и кайсиите са опасни със своите костилки. В тях се съдържа опасно съединение, което при попадането в организма се превръща в цианид. Хубавото в случая е, че за да се натрови човек трябва да гризе от самата костилка. Лошото е, че могат да предизвикат тежък дискомфорт на стомашно-чревния тракт, ако попаднат раздробени в стомаха.      

Как да пържа, за да е вкусно и в същото време да е здравословно? Пред този въпрос се е изправяла всяка домакиня. Както е известно варените, задушените и печените ястия са много по-щадящи стомаха, отколкото пържените. Но пък, вторите са не по-малко, понякога дори много по-вкусни. Има няколко хватки, с които можете да намалите вредата от приготвената чрез пържене храна Основната е никога да не използвате повторно една и съща мазнина. По този начин ще запазите здрави стомасите на близките си, а и ще избегнете прегарянето на храната. Идеален тиган няма, но във всички случаи той трябва да е с дебело дъно. Така месото или зеленчуците няма да полепват и загарят. Материалът няма никакво значение, но диаметърът му има. Той трябва да е достатъчно голям, за да не се опират продуктите един в друг, когато са в него. Така, те ще се пържат еднакво добре. Освен това, диаметърът му не бива да е по-голям от котлона. И съвсем не на последно място дръжката трябва да е удобна и да не се нагрява. Дали котлонът е газов или електрически също няма значение. Домакинята, ползваща единия, или другия вид, познава неговия „характер” и се съобразява с него. Напоследък има различни увлечения по отношение на мазнината за пържене. За кратко домакините и изкушените от кулинарията решиха да привнесат здравословния зехтин и в пърженето, но се увериха, че той не става за това, и се върнаха към олиото. Професионалните готвачи са измислили идеалната пропорция, гарантираща отличен вкус, без канцерогенни отделящи се вещества и в същото време трудно загаряща смес. Тя е от равни пропорции олио и масло. Коя е подходящата температура за пържене, се питат често домакините? Както е известно, водата кипи при 100 градуса по Целзий. Това не означава, че трябва да стоите с термометър в ръка край тигана. Достатъчно е да капнете няколко капчици вода в мазнината, за да разберете дали можете да пуснете в нея мръвките. Ако те не се изпарят мигновено, значи тя още не е достигнала температурата за пържене. Пуснете ли продуктите в този момент в мазнината, те ще започнат да се задушават, да залепват, но не и да се пържат. От тях ще изтече вкусният сок. Температурата на реакцията на Майар. Така френски учени, интеесуващи се от добрия вкус на храната са определили, че само при нагрята мазнина до 140 -160 градуса по Целзий пърженият продукт получава златисна и вкусна коричка. Тя се получава в резултат на определена химична реакция между аминокиселините и захарите, която започва в този температурен диапазон. Температурата на кипене на маслото – ако то дими, значи са започнали структурни изменения и вече ще образуват канцерогенни вещества. За различните видове мазнини тази температура е различна, но да се пържи в димяща маса не се препоръчва.   Трябва да се има предвид и това, че температурата на мазнината се понижава, когато пуснете в нея продукта. Колкото по-студен е той, толкова по-ниска ще стане температурата. За да го избегнете, старайте се, да го извадите от хладилника 30-ина минути преди готвене.  

За петдесет години талията на английската кралица Елизабет II не се е променила дори с един сантиметър, твърдят нейните дизайнери.

Тя не пази диети, но се храни по малко, четири пъти на ден. Менюто си кралицата подбира според сезоните, като през лятото и началото на есента набляга на салатите. Любимата й е от маслини със сирене независимо какъв сорт е то.

Салата маслини и сирене

Продукти: 200 г рукола, 100 г бяло краве сирене или друг сорт, 2 домата, 15-20 маслини без костилки, сол (ако маслините не са престояли в саламура), черен пипер и зехтин. Приготвяне: Руколата се измива и отцежда добре. Слага се в подходяща купа и към нея се прибавят нарязаните домати. Маслините прибавете цели, а сиренето нарязано на кубчета. Подправя се със сол, черен пипер и зехтин. За да попият подправките и да дадат вкуса си, покрийте купата с фолио и я поставете в хладилника за 15 минути. Сервирайте.