Кюфтета от овесени ядки

Овесените ядки са изключително полезни за човешкото здраве. Те включват много фибри, а една от разновидностите – бета глукан, има свойството да редуцира лошия холестерол в кръвта. По този начин се  намалява опасността от сърдечни болести, червата и стомахът се изчистват добре от тосините. Освен това, бета глукан фибрите подпомагат имунните клетки, щит са срещу бактериите и възпаленията.

„Следвай ме” ви предлага една вкусна възможност  да се възползвате от полезните свойства на този дар от природата.

Продукти: Овесени ядки – 250 – 300 г, вряла вода – 1 – 1 ½ чаена чаша, праз лук – 2 глави, хляб сух – 1 филия, яйца – 1 – 2 (според грамажа на ядките), чубрица, джоджан, пресен магданоз, черен пипер смлян, сол – на вкус. Препоръчва се да ползвате не повече от две от предложените подправки.

Приготвяне: Овесените ядки се заливат с горещата вода, съдът се похлупва, покрива се с кърпа  престоява 30 – 40 мин. След това в тях се добавя смления в блендер или нарязан на ситно лук, намокрения и изстискан сух хляб, яйцето и подправките. Омесва се. По желание в сместа може да се настърже кашкавал. Оформената смес като кюфтета, се пържи в нагорещено олио.

 

Следвай ме – Гурме

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва бисквитки, за да подобри Вашето сърфиране. Ако продължите, Вие приемате нашата политика за използване на бисквитки. Прочети още

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close