14.1 C
София
събота, април 13, 2024
spot_img

Кюфтета от овесени ядки

Овесените ядки са изключително полезни за човешкото здраве. Те включват много фибри, а една от разновидностите – бета глукан, има свойството да редуцира лошия холестерол в кръвта. По този начин се  намалява опасността от сърдечни болести, червата и стомахът се изчистват добре от тосините. Освен това, бета глукан фибрите подпомагат имунните клетки, щит са срещу бактериите и възпаленията.

„Следвай ме” ви предлага една вкусна възможност  да се възползвате от полезните свойства на този дар от природата.

Продукти: Овесени ядки – 250 – 300 г, вряла вода – 1 – 1 ½ чаена чаша, праз лук – 2 глави, хляб сух – 1 филия, яйца – 1 – 2 (според грамажа на ядките), чубрица, джоджан, пресен магданоз, черен пипер смлян, сол – на вкус. Препоръчва се да ползвате не повече от две от предложените подправки.

Приготвяне: Овесените ядки се заливат с горещата вода, съдът се похлупва, покрива се с кърпа  престоява 30 – 40 мин. След това в тях се добавя смления в блендер или нарязан на ситно лук, намокрения и изстискан сух хляб, яйцето и подправките. Омесва се. По желание в сместа може да се настърже кашкавал. Оформената смес като кюфтета, се пържи в нагорещено олио.

 

Следвай ме – Гурме

Related Articles

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -spot_img

Latest Articles