Оризовите кюфтенца са отлично ястие не само за постещи и вегетарианци, но и за всеки, който обича да разнообразява трапезата си с нещо малко приготвяно и не особено популярно у нас.
Освен това, те са идеално мезе за бира и вино. Продукти и стоки на отлично качество за Вас в магазини АВАНТИ (виж ТУК).
Продукти: ориз -200 г, морков – 1 брой голям, лук кромид – 1 глава, галета – 3 супени лъжици, подправки, олио за пърженето.
Приготвяне: Оризът се сварява в подсолена вода. Остяваме го да престои около десетин минути след сваряването, добяваме подправките и настърганите морков и лук. Пържим в нагорещено олио.
Поднасят се със салата, могат да бъдат гарнирани с кисело мляко или сметана, за тези, които не са вегани или не постят към момента.
