На празник, пък и в делник ви се иска да сложите нещо по-различно на трапезата независимо дали то е предястие, основно блюдо или десет. Пикантните сирени топки, поднесени върху крекери или малки сухари са не само вкусни, но и впечатляват. Те могат да бъдат украсени със стрък магданоз, резенче домат, кисела краставичка или каквото реши домакинята. Освен под формата на топки, това мезе от топено сирене може да бъде оформено и по друг начин.
Продукти: топено сирене -2 кутии, морков – 1 голям, чесън – 1 голяма скилидка ли 2 малки, майонеза – една кутия (200 г – 300 г според твърдината, която желаете да постигнете), солени крекери в кръгла форма – 1 пакет или малки сухари.
Приготвяне: Сварете моркова/морковите и го настържете на ситно ренде, прибавете смления чесън. Добавете майонезата постепенно, като бъркате, докато получите маса, която можете да оформите с ръка. Ако ви се стори, че тя е в повече, не е необходимо да използвате цялото количество.
Намокрете ръцете си със студена вода и оформяйте топчета или фигурки по желание. Подредете ги върху крекерите или сухарите. Украсете по ваш вкус. Преди поднасяне се препоръчка сирените топки да престоят в хладилника не по-малко от половин час.
