Постна баница с праз – 2 вида

Баницата, това ориенталско тестено печиво се радва на заслужено присъствие на бългаската трапеза. То е толкова залегнало в нашия бит и традиции, че мнозина дори не се замислят за близкоизточния му произход.

Който разбира, АВАНТИ избира

В периода на поста православните християни не могат да си позволят традиционната баница с яйца и сирене. Не я консумират и веганите. И за едните, и за другите „Следвай ме” ви предлага рецептите на два варинта поста баница с праз. Тя е идеална за закуска, но и за лека вечеря. С нея можете да предложите чаша бяло, червено или розе вино. Всичко необходимо за доброто настроение на вашата трапеза и с отлично качество можете да намерите във веригата магазини АВАНТИ. Те се намират ТУК и ТУК.

Баница с праз и картофи

Продукти: 1 пакет фини кори за баница, 600гр. картофи (около 5 средно големи), 1 стрък праз лук,  сол и черен пипер на вкус, 1/3 ч.ч. олио или мазнина за готвене по избор.

Приготвяне: Лукът се почиства и нарязва на колелца. Обелените картофи се настъргват на ситно ренде. В загрят тиган на среден огън се загряват 3 супени лъжици мазнина за готвене. В нея се задушават картофите и празия лука за 10-15 минути. Добавят се сол и черен пипер на вкус. Оставя се да  изстине. От корите за баница вземайте по две, ако са много тънки. Разстилат се и в единия край се сипва от плънката. Завиват се и се слага в намазнена тава или застлана с хартия за печене. Така се процедира с всички кори докато свърши плънката. Суровата баницата се намазва с мазнина. Може да се посипе сусам, пече се на загрята на 180°C фурна. Готова е след около 30 минути или до получаване на златист загар.

Баница с праз и чушки

Постна паница с праз и чушки

Продукти: 1 пакет фини кори за баница, 3 големи стръка праз лук или 4 малки, 4 големи червени чушки (5 по-малки), 0,5 кафена чашка ориз,  сол и черен пипер на вкус, олио или зехтин.

Приготвяне: Лукът се изчиства и нарязва на колелца. Чушките се нарязват. Зеленчукът се задушава в мазнината, добавят се оризът и се налива малко вода, колкото набъбне. Прибавят се подправките. В единия край на всеки две кори се слага от плънката по дължина. Навиват се. Нареждат се в тава. Намазват се с мазнина и по желание се посипват със сусам. Пече се.

Следвай ме – Гурме

Total Page Visits: 438 - Today Page Visits: 1

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва бисквитки, за да подобри Вашето сърфиране. Ако продължите, Вие приемате нашата политика за използване на бисквитки. Прочети още

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close