Салата „Одеса”

Салата „Одеса” е широко разпространена в руската и украинската кухня. Както и „Оливие”,  и „Сольодка по шуба”  вариациите за приготвянето и за многобройни. Тя е подходяща за Коледната и Новогодишната трапеза, както и за всеки празник и делник през зимата. Ако на Вас и Вашите близки им е омръзнала традиционната руска салата („Оливие”), опитайте „Одеса”.

„Следвай ме”  Ви предлага класическата рецепта за приготвянето й. Към основните съставки можете да прибавяте всичко, което е по вкуса Ви.

Продукти: краставици – 1 голяма свежа или 3-4 малки кисели, гъби мариновани – 250 – 300 г, варена сладка царевица – 50 г, сметана заквасена – 100 г, майонеза – 50 г, копър – ½ връзка, сол – на вкус. По желание можете да прибавите  ½ до 1 кисела зелена ябълка.

Приготвяне: Маринованите гъби се нарязват на филийки така, че да е различима формата на гъбата. Ако краставицата е свежа, не се бели, всяко колелце от нея се нарязва на половинки. Заедно с царевицата и ябълката се смесват, объркват се с майонезата и сметаната. Салатата се посипва с нарязания копър.

 

Следвай ме – Гурме

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва бисквитки, за да подобри Вашето сърфиране. Ако продължите, Вие приемате нашата политика за използване на бисквитки. Прочети още

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close