-7.1 C
Sofia
Monday, January 24, 2022
spot_img

Салата с нахут и печени чушки

Нахут и печени чушки – това е  една от салатите, които по време на постите, може да се ползва и като основно ястие. Вкусна е, приготвя се бързо и е питателна.

Още по-вкусно с АВАНТИ, ТУК

Необходими съставки за две порции:

нахут 1 чаша

печени чушки 4 броя

чесън 4 скилидки

магданоз ½ вързка

зехтин 3 супени лъжици

Нахутът е един от продуктите, които полека си пробиват път на трапезата на българина.

Думата нахут звучи доста непознато за повечето българи и рядко хората се сещат, че нахутът всъщност е леблебията.

В кухнята тази зърнена култура най–често се появява в рецептите за хумус и фалафели.

Суровият нахут се накисва от вечерта , а на сутринта се вари около час, докато омекне. След като омекне се залива със студена вода и се претърква с ръце, за да паднат люспите.

Ако ползвате нахут от консерва, тази процедура не се прави.

Суровия нахут обаче е по-вкусен.

Слагаме нахута в купа и към него ги добавяте нарязаните чушки, магданоз и чесъна.

Подправяте салатата със сол, зехтин и лимонов сок.

Салатата може да я приготвите и малко преди сервиране, за да може нахута да поеме от ароматите и да се о вкуси добре.

Related Articles

Stay Connected

0FansLike
3,131FollowersFollow
19,100SubscribersSubscribe

Latest Articles

Този сайт използва бисквитки, за да подобри Вашето сърфиране. Ако продължите, Вие приемате нашата политика за използване на бисквитки. Прочети още

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close