Скариди със спаначено пюре и авокадо

Иска ви се да разнообразите менюто на домашните с нещо по-леко, с морски отенък, но и да е леко, ненатоварващо стомаха и полезно. Много добър вариант е предястието от скариди със спаначено пюре и авокадо. За тези, които са на диета, то може да послужи и като основно меню.

Ползите от това предястие (ястие)  са много. Освен, че то не е калорично и опасно за фигурата, спанакът снабдява организма с редица витамини и минерали. Неотдавна учени доказаха, че както и киселеца той регулира кръвното налягане и очиства кръвоносните съдове от плаките.

Авокадото е изключително полезен плод, не случайно той е бил широко прилаган от ацтеките както за консумация, така и за лечение.  Авокадото е богат на калий, витамините Е, В6 и С. Каротоноидите му осигуряват много добри антиоксидантни свойства.

Скаридите се смятат за суперхрана. Мъжете на Изток ги хапват като естествен афродизиак.

Продукти: Скариди (сварени) – 200 г, авокадо – ½ плод, спанак 500 г, лимон – ½ плод, естрагон – 1 стръкче.

Приготвяне: Пасирайте скаридите в блендера, оставете няколко цели за украса. Сложете в брендера половин авокадо, листата от спанака и естрагона, полейте с лимоновия сок, пасирайте до еднородна смес. Добавете щипка сол на вкус.

Сервирайте скаридите, декорирани с полученото пюре, отгоре сложете по 1-2 цели.

Дозата е за две порции за хора, които са решили, че това ще бъде тяхно основно ястие.

 

 

 

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва бисквитки, за да подобри Вашето сърфиране. Ако продължите, Вие приемате нашата политика за използване на бисквитки. Прочети още

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close