Ако искате да си приготвите един много сладък сладкиш, това е вашата рецепта!
Тази баядера напомня на купешката, която е веган. Рецептата може да се приготвя по време на пости, ако се използва маргарин или масло от кокос вместо масло. Идеална е за кафе и чай, каквито можете да закупите на изгодни за вас цени и отлично качество в АВАНТИ (Виж ТУК)
Необходими продукти:
200 мл вода
650 гр захар (нерафинирана за веган)
300 гр счупени орехи
300 гр счупени бисквити
250 гр масло или растителна мазнина ( за постна и веган)
50 гр шоколад за готвене
За глазурата:
100 гр шоколад за готвене
Приготвяне:
В тенджера сложете водата и захарта и загрейте съдържанието на слаб огън, докато захарта се разтопи. Добавете маслото, свалете тенджерата от огъня и бъркайте, докато то се разтопи. Щом маслото е напълно разтопено, добавете счуканите ядки и ситно натрошените бисквити и бъркайте, докато се получи гъста смес.
Получената смес разделете на две части.
Разтопете шоколада на водна баня и го добавете в едната половина от сместа с орехите.
В покрита с намазнена хартия за печене правоъгълна тавичка изсипете първата смес и с ръце оформете квадрат, като най-отгоре и по краищата загладите с широк нож. Отгоре по същия начин разстелете втората смес.
Шоколадът за глазурата разтопете на водна баня, добавете малко масло и с получената глазура намажете баядерата.
Оставете да се стегне добре в хладилник, след което нарежете на малки правоъгълници.
Да ви е сладко!
