Солен кекс „Изчисти хладилника”

Подходяща закуска за поспаланковци, а защо не  за лек обяд

От: Александра Златева,

Фото: Авторката

Поспали сте до по-късно в почивния ден, но трябва да наваксате времето и да приготвите бърза закуска за домашните, че дори и лек обяд. Не лош вариант за такава ситуация е соленият кекс от типа „Изчисти хладилника”. Това съвсем не означава, че в него ще сложите отпадъци, но всичко, което смятате, че изостава може да бъде сложено в суровото тесто.

Самото забъркване на тестото не отнема повече от 10-15 минути. За печенето са необходими между 20 и 30 минути според особеностите на фурната.

Високо качество на изгодни за вас цени в АВАНТИ

Може да се консумира както с кафе и чай, така и с мляко с какао, с кисело мляко или плодов сок. Ако ви изненада приятелка след обяд, можете да го забъркате набързо и да я почерпите, като в добавка налеете и по чаша бяло вино. Напитки, подходящи за вашата трапеза можете да закупите от веригата магазини АВАНТИ. Вижте ТУК.

Продукти: ½ кофичка кисело мляко, 3-4 яйца, 2 чаени чаши брашно (колкото е необходимо за тесто за кекс), ½ чаена лъжичка сода, ½ чаена чаша олио, от ½ до 1 чаена чаша натрошено сирене (ако другите допълнения са в по-малки колчества, сложете една чаша), кашкавал настърган – ½ чаша, нарязани колбаси на ситно или шунка – ½ до 1 чаша, кисели краставички нарязани – 3-4 броя, маслини без костилки нарязани – половин чаша.

Количеството на продуктите-допълнения варират по ваш избор в зависимост от броя видове и количества.

Приготвяне: В добре разбърканите яйца, захар и олио (не е задължително да е с миксер) се прибавят брашното и содата, като сместа се бърка енергично. Добавя се натрошеното сирене и се разбърква леко. Добавят се останалите нарязани продукти. Сместа се изсипва в средно голяма тава, намазана с олио предварително и посипана на дъното и страните с брашно. Пече се 20 – 30 минути според силата на фурната.

По желание на домакинята, преди тестото да се сложи за печене, може да се поръси със сусам.

Забележка: Количеството солен кекс от тази доза е колкото за сутрешната закуска на четирима души с добър апетит.

Следвай ме – Гурме

Total Page Visits: 506 - Today Page Visits: 2

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва бисквитки, за да подобри Вашето сърфиране. Ако продължите, Вие приемате нашата политика за използване на бисквитки. Прочети още

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close