-4.5 C
Sofia
Monday, January 24, 2022
spot_img

Човечеството вдига наздравици с шампанско вече 353 години

В магазини АВАНТИ (виж ТУК) всичко за вашата трапеза на изгодни цени и отлично качество

Човечеството вдига наздравици с шампанско вече 353 години. Само след броени дни с пълни чаши ще посрещнем 2022-ра. Знаете ли обаче как точно се е стигнало до бялото пенливо вино?!

На 4 август 1668 г. се случило събитие, което промени вкуса на човечеството. Бенедектинският монах Пиер Пуриньон от абатство Отвилиер почерпил братята с ново вино, пълно със сребристи мехурчета. Оказало се, че самият той не е целял този ефект, но той се понравил на събратята му по расо. Така се е появило шампанското – най-празничната напитка в света.

Сега това наименование може да се използва по отношение само на един вид вино с мехурчета, което се произвежда по особена технология и то в провинция Шампан. Всички останали шиптящи напитки не са шампанско, а газирани вина. От тях има безброй разновидности. Тези, които се произвеждат в други области на Франция се наричат креман. В Италия се прави просеко, асти, франчакорт, бракетто и ламбруско, испанците пък правят кава. Подобна напитка в Германия и Австрия се нарича зект.

За всяко от тях технологията е различна, както и сортовете грозде, и вкусът, но всички имат нещо общо – празничните мехурчета. Приема се, че в чаша шампанско има 49 милиона такива мехурчета. Не питайте кой и как ги е преброил! Освен това се приема, че напитката в напълнена чаша няма да се успокои и ще ги изпуска в продължение на 10 часа.

В провинция Шампан на легендарната напитка е посветен специален туристически маршрут Route Touristique du Champagne. По-точно, става въпрос за шест отделни маршрута, минаващи в красивите околности на Реймс, Еперне и Сенан. По пътя могат да бъдат посетени изби и опитани напитки от различни реколти от тези краища.

Екскурзоводите разказват по пътя прелюбопитни факти, като например, че налягането във вътрешността на бутилка шампанско е два пъти повече, отколкото в автомобилна гума.

Впрочем, корковата тапа, обвита с тел се нарича мюзл. Според легендата тази конструкция е измислена от вдовицата Клико, която прихванала тапата с телчица от корсажа си.

Богат асортиент от напитки можете да намерите във веригата магазини АВАНТИ (виж ТУК). Там се предлагат продукти с високо качество и на изгодни за вас цени.

Related Articles

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Stay Connected

0FansLike
3,131FollowersFollow
19,100SubscribersSubscribe

Latest Articles

Този сайт използва бисквитки, за да подобри Вашето сърфиране. Ако продължите, Вие приемате нашата политика за използване на бисквитки. Прочети още

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close