16.8 C
София
сряда, май 22, 2024
spot_img

Шоколадов кекс с варено какао

Какаото е познато с многобройните си ползи.  Заради тях ацтеките са го смятали за дар от върховния бог Кетцалкоатъл.

Проблемът е, че при термична обработка повечето от здравословните вещества в него се разграждат и остава само приятният вкус. Една от малките съставки, която не се поддава на високите температури е фенилетиламинът. Той действа като антидепресант, създава чувство на задоволеност и повишава настроението.

В дните преди Коледа и Нова година една лесна за изпълнение рецепта на шоколадов кекс с варено какао ще подобри настроението ви и ще ви осигури аплодисменти от домашните.

Продукти: прясно мляко – 1 литър, захар – 1 чаена чаша, масло – 150 г (малко пакетче), какао – 6 равни супени лъжици, яйца – 4, брашно – 1 чаена чаша, бакпулвер – 1 брой.

Приготвяне: Прясното мляко, захарта, маслото и какаото се варят на слаб огън  10 – 15 минути. След като течността изстине се прибавят разбитите яйца, брашното и бакпулверът. Пече се в намазнена с олио тава. Печивото може да се украси или посипе с пудра захар по избор.

 

Следвай ме – Гурме

Related Articles

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -spot_img

Latest Articles