Шоколадов кекс с варено какао

Какаото е познато с многобройните си ползи.  Заради тях ацтеките са го смятали за дар от върховния бог Кетцалкоатъл.

Проблемът е, че при термична обработка повечето от здравословните вещества в него се разграждат и остава само приятният вкус. Една от малките съставки, която не се поддава на високите температури е фенилетиламинът. Той действа като антидепресант, създава чувство на задоволеност и повишава настроението.

В дните преди Коледа и Нова година една лесна за изпълнение рецепта на шоколадов кекс с варено какао ще подобри настроението ви и ще ви осигури аплодисменти от домашните.

Продукти: прясно мляко – 1 литър, захар – 1 чаена чаша, масло – 150 г (малко пакетче), какао – 6 равни супени лъжици, яйца – 4, брашно – 1 чаена чаша, бакпулвер – 1 брой.

Приготвяне: Прясното мляко, захарта, маслото и какаото се варят на слаб огън  10 – 15 минути. След като течността изстине се прибавят разбитите яйца, брашното и бакпулверът. Пече се в намазнена с олио тава. Печивото може да се украси или посипе с пудра захар по избор.

 

Следвай ме – Гурме

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва бисквитки, за да подобри Вашето сърфиране. Ако продължите, Вие приемате нашата политика за използване на бисквитки. Прочети още

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close