Тайните на сочната кайма
Три филма с българско участие сред 10-е за награда LUX
Три филма с българско участие са сред десетте в надпреварата за награда LUX за 2017 г. Филмите, които тази година се борят за кинонаградата на Европейския парламент, бяха обявени на фестивала в Карлови Вари. Три заглавия са с българско участие.
Новото издание на филмовата награда LUX получи своя старт на кинофестивала в Карлови Вари, Чехия, на 2 юли с обявяването на официалната селекция от 10 филма, които ще участват в надпреварата. От тях ще бъдат избрани три филма финалисти, които ще бъдат прожектирани в цяла Европа, а разходите за изготвяне на субтитри на официалните езици на ЕС – поети от Европейския парламент.
Филмите в изданието за 2017 г.
Десетте селектирани филма включват разнообразни жанрове – от политическа сатира до социално изследване – и описват различни характери и житейски ситуации. Три от филмите са свързани с България:
‒ „Слава“ на режисьорите Кристина Грозева и Петър Вълчанов е българо-гръцка продукция, разказваща истинската история на кантонер, който открива голяма сума пари на релсите и ги предава на полицията.
‒ „Белгийският крал“ (King of the Belgians) на Питър Бросен и Джесика Удуърт е копродукция на Белгия, Холандия и България. В тази измислена история белгийският крал се озовава в Турция в момент, в който част от Белгия обявява независимост. Тогава той решава да се завърне спешно в страната си, но поради липса на полети е принуден да прекоси Балканите.
‒ Действието във филма „Уестърн” (Western) на германската режисьорка Валеска Гризебах се развива в България, където са изпратени група германски строителни работници. Филмът е копродукция на Германия, България и Австрия.
Останалите номинирани филми са:
‒ „A Ciambra“ на Джонас Карпиняно (Италия/Бразилия/САЩ/Франция/Германия/Швеция);
‒ „120 удара в минута“ (120 Battements par minute) на Робин Кампийо (Франция);
‒ „Каменно сърце“ (Hjartasteinn) на Гудмундур Арнар Гудмундсон (Исландия/Дания);
‒ „Sámi Blood“ (Sameblod) на Amanda Kernell (Швеция/Дания/Норвегия);
‒ „Лято 1993“ (Estiu 1993) на Карла Симон (Испания);
‒ „Последното семейство“ (Ostatnia rodzina) на Ян Матушински (Полша);
‒ „Другата страна на надеждата“ (Toivon Tuolla Puolen) на Аки Каурисмаки (Финландия/Германия).
Селекцията бе представена на 2 юли от Хелга Трюпел, заместник-председател на комисията по култура в ЕП, депутатите Мартина Длабайова (АЛДЕ, Чехия) и Богдан Вента (ЕНП, Полша) и координаторката на филмовата награда LUX Дорис Пак. От тези филми ще бъдат определени трите филма финалисти, които ще бъдат прожектирани във всички страни от ЕС през есента в рамките на Филмовите дни на наградата LUX. Носителят на наградата LUX ще бъде определен от депутатите в ЕП, а церемонията по награждаване ще се проведе на 15 ноември по време на пленарното заседание в Страсбург.
Признанието на публиката за 2016 г.
На церемонията в Карлови Вари бе обявен и филмът от конкурса за 2016 г., получил най-много гласове от публиката в Европа. Това е комедията „Тони Ердман“ на германската режисьорка Марен Аде, която по-рано спечели и гласовете на депутатите в ЕП.
Наградата LUX
Годишната филмова награда LUX е начин, по който Европейският парламент подкрепя създаването и разпространението на европейски филми, разпалването на дебат по социални и политически теми и утвърждаването на европейските ценности.
Как с обикновена лъжица да проверите здравето си?
Как с обикновена лъжица можете да проверите здравословното си състояние само за една минута? Такъв начин за диагностика звучи необичайно, но той показва белези, по които човек може да се ориентира дали в организма му се случва нещо, заради което да отиде на лекар.
Как да се проверим?
Оближете добре металната лъжица, като преди това сте се уверили, че по нея няма полепнали неща. След това я завийте в найлон и почакайте около минута. Когато я извадите и по повърхността й няма нищо, значи всичко е наред. Възможно е обаче по метала да са се образували цветни отенъци. Какво означават те?
Виолетов – сигнализира за три възможни проблема: високи нива на холестерола, бронхит или лошо кръвообращение.
Оранжев – появява се в началото на хронично заболяване на бъбреците. Не се бавете, идете на лекар.
Бял – белег за респираторни инфекции, обадете се на вашия джипи.
Неприятна миризма – Липсата на петна не е окончателната диагноза. Миризмите имат огромно значение. Ако лъжичката мирише на амоняк, значи започват проблеми с бъбреците. Сладникавият аромат показва, че човек си хапва сладки неща, но не е белег за наличие на диабет. Неприятната миризма на гнило е ясен признак за проблеми със стомаха и червата.
Въпреки тази забавна и насочваща диагностика, истинската диагноза поставя лекарят. Той е, който с точност може да ви каже дали сте здрав или болен, и да ви изпише най-точното лечение. Случайте го!
Нещата, с които привличаме негативите в живота. Кои са те?
Често пъти хората си „помагат” да се потопят в негативни емоции. Вината за това са лошите ментални навици. Опитайте да се погледнете отстрани, за да разберете дали те не са свойствени и за вас.
Помните обидите
Минали са три месеца, а вие все още помните, как вашия приятел е казал, че ще работи, а е отишъл на мач с приятели. Можете да продължите да се надувате, да помните, но това е безсмислено, разрушавате сами себе си. Съвет: Научете се да прощавате. Това е проява на здравословен егоизъм. Като прощавате, вие се придвижвате напред, освобождавате се от тежестта на стари конфликти. Помнете, че хората не всякога се държат така, както на вас ви се иска. Вместо да пазите обидата, дайте им право на собствено съществуване. Така няма да допуснете чуждите грешки до себе си, давате си сами свобода да действате и да се огледате наоколо, дори за нова връзка. Постоянно критикувате себе си Вие влачите със себе си тежестта на минали собствени грешки, незавършени неща, сложни и неразрешени отношения и нереализирани амбоции. Вие мислите повече, отколкото е необходимо за това какво се е случило или не се е случило по ваша вина. Обвинявате се за несъответствията между реалността, собствените идеали и очаквания. Съвет: Изискването към себе си и самокритиката не са едно и също нещо. Простете си за глупостта, която сте извършили някога. Престанете да тъгувате заради нея. Това вече е в миналото, извлечете си урок и продължете напред. Сега вече вие за нищо на света не бихте допуснали същата грешка. Животът е пред вас с вашите по-добри решения. Все отлагате нещата за по-късно Правите ли всичко в последния момент? Постоянно се разсейвате в социалните мрежи? Измисляте ли си хиляди причини, за да не напишете отчета, например? Това в психологията се прокрастинация. За разлика от мързела, при който човек просто отказва да извърши нещо, при прокрастинацията се отлага дадено действие за по-късно, с което се губи енергичност. Същевременно, човек си избира нещо друго, което е уж по-важно. Съвет: Първо, проумейте, че губите твърде много сили, убивайки се от собственото нищоправене. Затова си определете приоритетите. В ничий живот няма достатъчно време и за работа, и за хоби, и за увлечения, и за книги, и за среща с приятели. Все се случва нещо да се жертва. Просто, степенувайте нещата по важност, престанете да отлагате и започнете да действате. Мислите негативно Оплаквате се постоянно, фокусирате вниманието си върху собствените неуспехи или недостатъците на околните. Вие гледате лошите новини до край, ужасявате се от всичко. Постепенно започвате да виждате негативизми навсякъде. Съвет: Имайте предвид, че мозъкът не успява да обработи целия поток информация, който постъпва чрез чувствата. Затова ние възприемаме само това, за което мислим най-много. Превключете на хубавите неща! Като се събудите сутрин, благодарете за живота, който ви се дава в новия ден, в който можете да свършите плануваните неща, за това, че сте спали в удобно легло, че сте здрави. Когато превключите на хубавите неща, ще видите, че животът ви ще започне да се променя към по-добро развитие.Продукти саботират диетите. Кои са те?
Изнурителни диети, гладни постоянно, но кантарът се инати и не иска да ни зарадва. Едва ли има някой, който да не е изпадал в тази ситуация. Оказва се, че независимо от строгия режим, допускаме консумацията на някои, на пръв оглед, „диетични” храни, които направо саботират истинската диета.
Кои са те?
Пълнозърнестият хляб – Поръчвате си сандвич с пълнозърнест хляб и си мислите, че ще излъжете организма с нещо нискокалорично. Прочетете етика. Имайте предвид, че освен написаните там калории в 100 г има и редица вещества, като стабилизатори и подобрители на вкуса му, например. С тяхна помощ всеки пшеничен хляб може успешно да бъде превърнат в „пълнозърнест”. Въобще, не разчитайте на твърдението „диетичен”.
Плодовите сокове – сутрешната чаша портокалов сок може да се окаже по-лошо решение от чинията с пържени яйца за закуска. Той е богат на захари, които веднага постъпват в кръвта, повишават захарта в нея и пречат на успешното протичане на диетата. От соковете и нектарите, купени от магазина трябва направо да бягате далече.
Ядките – те са богати на белтъчини и засищат за дълго време. Удобни са, защото с тях не се губи време за дълъг обяд. Има обаче едно обстоятелство – те са много калорични. Вие можете да си мислите, че сте хапнали малко, но през това време организмът ви да си е набавил калории не за едно, а за две денонощия. Затова ги избягвайте.
Обезмаслените продукти – когато се говори за тях, всичко е толкова хубаво, че чак не може да бъде истина. За правилното усвояване на веществата на организма е необходима и някаква мазнина. Ако тя е напълно отделена от продукта, както остава тогава? Например, захар и натрий. Не се доверявайте на обезмаслените продукти.
Зеленото смути – зеленият цвят е коварно нещо. На подсъзнателно ниво той се възприема като здравословен. Когато си купувате зелено смути имайте предвид, че за цвят му е достатъчен само един – два листа спанак. Останалата част от коктейла трябва да бъде запълнена с нещо и тогава в ход влизат захарта, млякото и прочие продукти, които не бива да употребявате, докато сте на диета.
Яжте картофи на воля, от тях не се дебелее. Защо?
От картофите не се дебелее, от тях можем да хапваме на воля стига те да не са пържени. Освен това те съдържат редица полезни за организма съставки. Това твърди руският диетолог и нутрициолог Анна Ивашкевич и допълва, че много полезни вещества се съдържат в кората им.
Химичният състав на тези кореноплодни зависи от сорта, от условията на отглеждане, от зрелостта, от съхранението и от редица други условия. В 100 гр картофи средно се съдържат 73 калории, в които белтъкът е 1,9 гр, мазнините – 0,01 въглеводородите – 16,6. Обикновено те съдържат около 76% вода, 18% нишесте, 0,5 – 1% захар, 2% белтък и 1% минерални соли, а така също и витамини от групите В (В1, В2, В3 (РР), В6), С, К, Е. Захарта в тях е глюкоза, фруктоза и захароза. В белтъчините им се съдържат всички аминокиселини, срещащи се в растенията, в това число незаменимите лизин, метионин, треонин, триптофан, валин, фенилаланин, лейцин и изолейцин.
Картофите имат важно значение като източник на минерални вещества – в тях се съдържат най-вече калий и фосфор, също така и натрий, калций, магнезий, желзо, сяра и хлор. Те съдържат и микроелементите цин, бром, кремний, мед, бор, марганец, йод и кобалт.
Хората, които искат да отслабнат, често пъти ги изключват от своето меню – това е грешка. Калоричността им показва, те те не са опасни за фигурата, важно е да се следи за количеството, тъй като картофите се отнасят към високовъглеродните продукти. При топлинна обработка нишестето се разпада, което ги прави още по-диетични.
Порция варени, печени или задушени картофи (200 – 300 гр.) засища отлично и същевременно набавя дневната норма от витамин С, калият за половин денонощие, 1/10 от нормата за фосфор и желязо. Без вреда за фигурата картофи могат да се ядат един – два пъти в седмицата като заместител на бобовите продукти.
Сексът защитава мъжкото сърце, но не и женското
Сексът защитава мъжкото сърце, но не и женското. До този извод са стигнали учени от Тайланд. В продължение на години те наблюдавали две хиляди мъже и жени на възраст от 20 до 59 години. Те взимали от тях кръв за определяне на показателите на хомоцистеина, а след това съпоставяли резултатите от анализа със сексуалната активност на участниците в изследването.
В крайна сметка се оказало, че регулярното занимание със секс намалява нивото на опасното химическо вещество при мъжете. Тяхното кръвообращение започвало да работи по-добре, тъй като то било инициирано за активност от по-честата сексуална възбуда и ерекция. По този начин укрепвали както кръвоносните им съдове, така и сърцето. При жените обаче, учените не открити такова взаимодействия.
Според тях редовния полов живот на мъжкия пол му гарантира до 50% по нисък риск от инсулт и до 40 на сто по-малка вероятност да развят диабет.
Антибиотици с витамин С унищожават рака
Антибиотици с витамин С разрушават стволовите клетки на рака. До този извод е стигнал известният изследовател на туморите проф. Майкъл Лисанти и неговият екип след продължително проучване.
Стволовите клетки способстват възпроизводството и трасформирането на един тип клетки в друг. Учените установили, че някои ракови клетки действат аналогично на стволовите клетки. Именно те са отговорни за темпото на растеж на онкологичните образувания и играят определена роля в резистентността им към някои видове медикаменти.
Оказало се обаче, че витамин С е способен на убива точно стволовите клетки на рака, като неговото действие може да се подсили с някои видове антибиотици, като тези, които се изписват, например, за лечението на акне, пневмонии и други инфекции. Антибиотикът действа на тяхната „метаболитна гъвкавост”, като по този начин пресича възможността тя да се нагажда към новите условия и да оцелява. Витамин С пък, играе ролята на инхибитор глюкоза, който подтиква производството на енергия в митохондриите”, обяснява проф. Линсанти.
Именно на базата на този механизъм той и екипът му се надяват в следващите години да разработят нова терапия срещу някои видове онкологични заболявания.
Защо момиченцата страдат от вулвити и вулвовагинити?
Случва се момиченцата да страдат от вулвити и вулвовагинити – възпаления на половите устни и влагалището.
„Това се дължи на факта, че микрофлората в детското влагалище все още е незряла, в нея има малко лактобацили, които да защитят организма от вредните микроби, казва детският лекар – гинеколог д-р Р. Антонова. Мнозина смятат, че причините за тези гинекологични заболявания са лоша хигиена и полови инфекции. Действително, да се инфектират децата от немити ръце е лесно, но тези заболявания са преди всичко на базата на отслабналия имунитет. Те могат да бъдат провокирани още от пиелонефрит, цистит, кариес и дори някои алергии”, допълва лекарката и уточнява, че в 5 – 8% от случаите вулвовагинитите се съпътстват от захарен диабет, тиреотоксикоза или затлъстяване. Причинителите им, по правило са, стрептококи, ентерококи, стафилококи и чревни пръчици, т.е. патогенна флора. При момиченцата до три годинки към възпаления на влагалището могат да се окажат и глисти.
Типичните симптози са отоци и зачервяване на половите органи, сърбежи и отделяне на течност, понякога с неприятен мирис.
Обикновено, те се лекуват с антибиотици.
В никакъв случай обаче те не бива да се дават на детето на своя глава, а само по предписание на детския гинеколог.
Впрочем, посещението на момиченцето при такъв специалист трябва да става, когат то навърши една година, преди постъпването в детската градина и в училище, а след това в началото на половото съзряване (9-10 г.), в периода след първата менструация (12 – 13 г.) и със започването на полов живот.
Приятел от Женския пазар
На 2 юли 2017 г. (неделя) от 10.00 ч. до 13.00 ч. на Женския пазар в градинката на ъгъла на ул. „Лозенград“ и ул. „Стефан Стамболов“ в столицаща ще се проведе инициатива от кампанията „Подари си приятел“, организирана от „Пазари Възраждане“ ЕАД и Общинско предприятие „Екоравновесие“.
Кучетата от приюта в Горни Богров не се различават по нищо от домашните любимци. Също като тях те имат нужда от разходки, игри, ласки, внимание и любов. Да променим съдбата им – вината е само в нас. Отворете сърцата си за тях, проявете доброта!
На Женския пазар всички, които търсят истински верен приятел могат да се запознаят с 4 от 1400-те им приятелчета, за които се ежедневно се грижат служителите и доброволците от приюта в Горни Богров. Повечето от тях са невероятно добродушни и социални. Голяма част някога са били домашни любимци, после изгубени, някои изхвърлени на улицата или изоставени в приюта. Всички те очакват да открият своя дом, магията на приятелството и да покажат какво е безрезервната любов – любовта на кучето към човека.
