Постът лекува душата и тялото
Немска картофена салата
Тази картофена салата германците поднасят традиционно като гарнитура към кремвирши, приготвени на скара меки колбаси или наденички. Посочените количества от съставките са за две порции, в 100 г се съдържат 85 кКал.
Продукти:
Сварени по-големи картофи – 2 броя, половин сурова краставица, един стрък зелен лук или една глава кромид лук, ремулад или майонеза – 1 – 1 ½ супера лъжица, 50 мл подсолен сок от краставиците, копър, сол и щипка черен пипер.
Приготвяне:
Започваме с краставицата. Трябва да я нарежем да малки парченца за предпочитане да не се бели, за да е по-красива сместта. Краставицата се посипса със солта и се оставят за 10-15 минути. Смесват се нарязаните варени картофи, лукът, копърът, ремуладът или майонезата, и черният пипер. Крастивицата се отцежда от образувалата се вода и се добавя към салатата. Разбърква се, а след това се добавя и солената вода от нея, като пак се разбърква.
Салатата е готова. Добър апетит!
Праз лук – антиоксидантът на нашата трапеза
Празият лук е широко застъпен в балканската, близкоизточната и италианската кухня. Той е силен антиоксидант, чисти без остатък свободните радикали. Народната медицина го препоръчка в сурово състояние като профилактика срещу рак на стомаха и дебелото черво. Смята се, че той понижава нивата на лошия холестерол, възпрепятства съсиреците на кръвта, тъй като я разрежда, мощно средство е срещу инфекции, предавани по въздушно-капков път, атеросклероза, астма, хроничен бронхит и дори диабет. Неговите лечебни свойства са били известни още в месопотамия, където са го използвали като основно лечебно средство срещу редица заболявания заради богатото съдържание на витамини А, С и К, и минералите калций, магнезий, калий и натрий. За хората с гастрити и язви на дванадесетопръстника се препоръчва леко бланширан. Не бива де се консумира от хора с патологични промени в бъбреците.
Салата с праз и кисело мляко
Продукти: 3 стръка праз лук, 250 – 300 г орехи независимо дали сурови или печени, 1 ½ кофичка кисело мляко, като към него може да се прибави заквасена сметана, но количеството да не се превишава, ¼ кафена чашка зехтин или олио, ½ до 1 (според вкуса) лъжичка сол.
Лукът се нарязва на ситно. Прибавят се счуканите орехи, солта, зехтинът и киселото мляко. Разбърква се.
Печен праз върху картофи
Продукти: 800 гр – 1 кг картофи, 3-4 стръка праз, една кафена чашка галета, 1равна чаена лъжичка сол, ¼ кафена чашка олио или зехтин.
Обелените картофи се нарязват на филийки, поставят се върху намазнена тава. Посоляват се. Върху тях се нарежда нарязания на филийки праз, посолява се. Залива се с ½ кафена чаша вода. Посипва се с галета. Пече се.
Събират пари за медицински робот на благотворителен концерт
Средства за медицински робот за хората с двигателни проблеми у нас ще бъдат събирани на благотворителен концерт в Горна Митрополия на 9 юни. Това съобщиха от кметството на плевенското село и читалището, които са сред организаторите на изявата, в която ще вземат участие редица народни изпълнители на песни и танци.
Предвижда се със събраните средства и от други подобни прояви да бъде купен медицински робот локомат, който се използва при пациенти с цялостна или частична загуба на двигателни функции, хора болни от множествена склероза, детска церебрална парализа, прекарали инсулт или претърпели мозъчна травма, както и с болестта на Паркинсон. Апаратурата подпомага възвръщането на двигателните функции.
Идеята за осигуряването й е на очната лекарка д-р Анелия Хохвартер, която живее и практикува професията си от 26 години във Виена. По думите й над 20 000 души в България се нуждаят от лечение и рехабилитация след прекарани такива заболявания.
7 трика, които ни карат да изглеждаме по-умни
Какво да правим, ако се налага някъде да изглеждаме много умни, но сме започнали да се саморазвиваме едва от вчера?
Да ви помогнем, ние сме ви приготвили седем прости, но много действащи трика.
В бара
Постарайте се колкото е възможно по-малко да държите чашата в ръка независимо дали е марково и отлежало уиски, скъп ликьор или просто бира. Учени от Университета в Мичиган (САЩ) са установили, че този „аксесоар” намалява визуално определяемото ниво на интелект почти наполовина.
На улицата
За това вече ни предават опита си учени от Бостонския университет. Те поясняват, че дори вашата скорост на улицата може да се приема от окръжаващите за признак на висок или нисък интелект. Много бавните или обратно, прекалено бързите хора подсъзнателно се възприемат като по-глупави.
Речта
Експресивната реч, с модулации и различни нива на звука, минимум паузи, умножени по максимум словесен запас, ще ви направи най-умният човек в стаята. Ефектът му можете да проверите още утре сред непознати.
Очилата
Носенето на очила не е нов трик, но под луната няма нови неща. Те гарантирано ви правят по-умни в очите на събеседниците, но по-малко привлекателни в очите на жените. Затова, избирайте сами, кое за вас е по-важно.
Графики
Скорошно изследване на социолози от Корнуелския колеж е установило какви са ползите от графиките. Съгласно него, човекът, който ги използва по време на презентации, изглежда в очите на аудиторията не само по-компетентен, но и по-умен.
Обличайте се с мярка
Нашата дреха е многофункционално нещо. Тя не само ще ви предпази от горещината или студа, о и ще покаже вашия социален статус, дори може да представи собственика си по-умен от тези около него. Избирайте и съчетавайте дрехите и аксесарите си внимателно. Силните тонове ще повишат вашето IQ поне с десет пункта.
Гледайте в очите
Професорът от университета „Мармаунт”, Нора Мерфи, в продължение на месеци наблюдавала как се променя поведението на колегите й, когато ги гледа постоянно в очите. В един момент тя забелязала, че респондентите са започнали да я смятат за неформален лидер на групата и все по-често започнали да се допитват за нейното мнение.
