Пътуването в автобус на дълги разстояния, та дори и само до морето създава редица неудобства. Основното е, че човек от една страна скучае, а от друга заспива трудно заради шума, светлината и присъствието на много хора на малка територия. За да не пристигнете на желаното място измъчени, недоспали и без настроение, опитайте няколко трика за бързо заспиване в автобуса. Не спете преди отпътуването, важно е да сте уморени. Облечете се удобно с дрехи, които не стягат тялото и позволяват до него да достига повече свеж въздух. Ако тръгвате на път направо от  офиса, вземете си леки обувки, които сменете веднага след работа, преоблечете се. Вземете в автобуса повече минерална вода. Не оставяйте лекарствата в общия багаж, дръжте ги в пътната чанта до себе си, може да ви потрябват. В нея сложете  достатъчно книжни кърпички или салфетки, както и мокри кърпи. Още когато купувате билета за автобуса, ако имате възможност, изберете това до прозореца, да не е на последните седалки, както и върху колелата. Така ще си спестите дискомфорта и неудобствата с вестибуларния апарат. Погрижете се за главата. Ако пътувате на дълго разстояние, снабдете се с възглавничка за път. Те са дъгообразни и се продават в хипермаркетите, дори в някои магазинчета от типа „За 1 лев”. Този тип възглавчки, дори да са надуваеми, освен че подпират врата и подпомагат съня, са и защитно средство – предпазват врата от тежки травми при евентуално пътно-транспортно произшествие. Колкото и времето да е горещо през деня, ако пътувате нощем, вземе със себе си леко одеало. Шофьорите на автобуси пускат филми и музика, като смятат, че така осигуряват комфорт на пътниците. За да не се дразните, снабдете се с тапи за уши, каквито продават в аптеките. От там можете да си купите и превръзка за очи, изолираща светлината, ако сте от тези, които заспиват на абсолютна тъмнина. Ако сте решили непременно да спите по време на пътуването, за по-сигурно преди отпътуването изпийте чаша горещ чай на автогарата. От една страна, така тялото ви ще балансира температурата с външната среда и скоро няма да чувствате остро жегата, а от друга топлото ще ви отпусне и ще заспите по-бързо.   Следвай ме – Стил

Оказва се, че кафето не само ободрява преди началото на тежък работен ден, но и удължава живота. „Разбира се, то не е прекия път към безсмъртието, но в крайна сметка, е не лош начин да поживее човек десет – петнадесет години повече”, казва проф. Мин Динг от Харвардския университет, който със свои колеги е направил широкомащабно проучване на тази тема. За целта бил анализиран здравният статус и навиците на 2 000 човека в продължение на тридесет години. Респондентите били задължени да се явяват на преглед на всеки четири години. Учените стигнали до следните изводи: само 3 чашки кафе на ден намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания, развитие на диабет от втори тип и дори, колкото и да е странно, развитието на някои неврологични проблеми. Не само с едното кафе. Д-р Френк Ху, един от авторите на изследването твърди, че животът може да се удължи дори, ако се пие кафе без кофеин. Разковничето е, че в зърната на кафето се съдържа антиоксидантът хлорогенова киселина. Тя успява да предотврати възникването и на възпалителни процеси, които инфарктът и диабетът предизвикват. Колко да пием? Кафето е наричано, понякога, най-добрият антидепресант, който е способен да намали дори новото на стреса. За постигане на здравословен ефект учените препоръчват по 3 чашки кафе на ден.   Следвай ме – Здраве

Поспали сте до по-късно в почивния ден, но трябва да наваксате времето и да приготвите бърза закуска за домашните. Не лош вариант за такава ситуация е кексът със сирене. Самото забъркване на тестото не отнема повече от 10-15 минути. За печенето са необходими между 20 и 30 минути според особеностите на фурната. Тази рецепта беше много популярна през 60-те и 70-те години на миналия век. Беше нещо като „Добро утро, мили внуци” на нашите баби в съботните и неделните дни.  Кексът със сирене, макар и непретенциозен и бърз, е много вкусен. Може да се консумира както с кафе и чай, така и с мляко с какао, с кисело мляко или плодов сок. Продукти: ½ кофичка кисело мляко, 3 яйца, 2 чаени чаши брашно (колкото е необходимо за тесто за кекс), 2 супени лъжици захар, ½ чаена лъжичка сода, ½ чаена чаша олио, 1 чаена чаша натрошено сирене. Приготвяне: В добре разбърканите яйца, захар и олио (не е задължително да е с миксер) се прибавят брашното и содата, като сместа се бърка енергично. Добавя се натрошеното сирене и се разбърква леко. Сместа се изсипва в средно голяма тава, намазана с олио предварително и посипана на дъното и страните с брашно. Пече се 20 – 30 минути според силата на фурната. По желание на домакинята, преди тестото да се сложи за печене, може да се поръси със сусам. Забележка: Количеството солен кекс от тази доза е колкото за сутрешната закуска на четирима души с добър апетит.   Следвай ме – Гурме      

  Патладжаните притежават редица полезни свойства. Препоръчва се те да се консумират преи да узрея напълно, т.е. да придобият тъмнолилав цвят.Тогава те стават безвкусни, целулозата им загрубява и дори губят част от лечебните си качества. Благодарение на съединение от типа SRG те са и своеобразно профилактично средство срещу рак на матката, на мозъка, на шийката на матката, на гърдата и на пикочния мехур. Преимуществото на този зеленчук е голямото съдържание на минерали и витамини при минимум калории. Например, 80 г от него съдържат само 20 калории, но с тях си осигуряване 3 г целулоза, 1 г белтък, калии, витамин К и витамин С. Това означава, че колкото и патладжани да изядете, няма защо да се безпокоите за диетата си, разбира се, ако не прибавяте мазнина и мазни сосове при приготвянето им. Те съдържат големи количества антиоксиданти – веществата, които ни помагат да защитим организма си от увреждания, предизвикани от вредните вещества, известни като свободни радикали. Тези зеленчуци са особено богати на антоциани. Това вещество осигурява необичайния им цвят. Проучване показва, че един от антоцианите, който се съдържа в патладжаните и се нарича насунин, създава ефективна защита на клетките от специфични увреждания. Освен това, те намаляват риска от сърдечни заболявания, подсилват сърцето и намаляват нивото на лошия холестерол. Малко известно, но сигурно е, че лилавият зеленчук контролира нивото на захар в кръвта и така намалява риска от диабет. Това свойство се дължи на полифенолите в него. Дамите, които искат да отслабнат ще се зарадват определено, защото учени установиха неотдавна, че патладжаните подпомагат този процес, тъй като засищат за продължително време. Така, когато човек е хапнал от тях не огладнява часове наред.   Следвай ме – Здраве

Купон на открито в подкрепа на кърменето организират Столична община, „MUSTELA” Националната асоциация „Подкрепа за кърмене“ и район „Надежда“, и с подкрепата на „DEVIN” и „Балкан Лактима”. Той ще бъде организиран на 5 август (събота) 2017 г., от 10.00 до 13.00 часав Северния парк (главния вход). Събитието е в рамките на Световната седмица на кърменето – глобална инициатива за насърчаване, подкрепа и защита на кърменето, която се провежда от 1 до 7 август за 25-ти пореден път в световен мащаб. Мотото тази година „Подкрепяме кърменето заедно“ е насочено към постигане на 17-те Глобални цели за устойчиво развитие, поставени от световните лидери през 2015 г. В съботния ден, всички настоящи и бъдещи майки ще имат възможност да се срещнат със сертифицирани консултанти по кърмене от Национална асоциация „Подкрепа за кърмене“ и да получат индивидуална безплатна консултация. Гостите на летния празник на кърменето могат да участват в арт-работилница за изработване на красива кутийка за бебешки съкровища, а нашите художници ще украсят всички бременни коремчета с прекрасна лятна рисунка. Освен полезни материали с информация за кърменето и ранното детско развитие, ви очакват и много изненади от спонсорите на събитието – томбола с награди от Генералния спонсор MUSTELA, разхладителни напитки от DEVIN и Балкан Лактима. Кърменето дава най-добрия старт в живота на бебетата и има дългосрочни ефекти както за здравето, интелектуалното развитие и благополучието на детето, така и за кърмещата майка и за обществото като цяло. Кърменето е оптималният начин за хранене на бебетата – здравословен, екологично чист, незамърсяващ околната среда, икономически изгоден. Акцентът на Световната седмица на кърменето тази година е върху това как с обединени усилия можем да работим по-добре за общото благо. Необходими са нови, работещи партньорства и политическа, медийна и обществена подкрепа, за да може кърменето да заеме своето място като най-добрия избор за храненето и развитието на бебетата. Национална асоциация „Подкрепа за кърмене“ се включва активно в инициативите на Световната Здравна Организация и УНИЦЕФ за повече кърмени бебета в България. Целта е майките да бъдат информирани за ползите и предизвикателствата пред кърменето и да получат помощ и подкрепа за преодоляване на трудностите, свързани с началото на кърменето и по-нататък. Информацията и подкрепата, която се предоставя е съгласно най-новите препоръки на СЗО и УНИЦЕФ, базирана на последните научни достижения.   Следвай ме – Здраве  

Без консумацията на захар и захарни изделия човек запомня два пъти по-бързо и трайно. Освен това, тя увеличава количеството и отлагането на мазнини около бъбреците, което има отношение към  резистентността на инсулина и влошава  работата на панкреасната жлеза, което довежда до диабет.  Това твърят учени от университета в Северна Каролина (САЩ) и ни  препоръчват да я откажем или намалим до минимум, за да сме здрави, в добра кондиция и, разбира се, здрави. Според тях отказът от захар подобрява здравето на сърцето и намалява два пъти риска от смърт, свързана с кардиологично заболяване. Те припомнят и факта, че без този продукт кожата на лицето става по-свежа и сияйна. Според учените човек приема всекидневно между 300 и 700 калории захар. Авторът на изследването Елис Паул пояснява, че ние примаме този продукт не само със сладкишите, бонбоните и газираните напитки, но и с много по-здравословни от него продукти, като млеката, салатните сосове, макароните и други. В тях обаче концентрацията не е голяма и затова съставката не оказва негатино влияние върху организма.   Следвай ме – Здраве

Някога, отдавна, много отдавна, когато нашите баби и прабаби били млади, имало обичай жените да се събират на кафе и бяло сладко. Въпросното бяло сладко се поднасяло по различни начини. Едни го сипвали в миниатюрна чинийка, както поднасяли и плодовите сладка, а други отгребвали от него с лъжичка и я потапяли в чаша вода. Там то не се размивало, а оставало като бяла топка, от която можеш да си отхапеш, а после да отпиеш глътка вода. Както и да го сервирали нашите баби, всякога го поднасяли и с чаша вода. До нея неизменно слагали и чашката с турско кафе. Бялото сладко, както и много други десерти е навлязло в бита на старите българи от турската кухня. Днес този деликатес е почти непознат, не се продава и рецептите за него са позабравени. Аз намерих една рецепта за бяло сладко в старите тетрадки на майка ми и ви я предлагам. Приготвя се лесно. Да ви е сладко бялото сладко! Продукти:1 кг захар, 1 л вода, 15 гр кремотартар, 15 гр лимонтозу , (лимонена киселина),1 – 2 праха ванилия, сокът от ½ – 1 лимон. Кремотартър – това е калиев тартарат или монокалиева сол на винената киселина. Той е естествен набухвател, нарича се още и „чист винен камък“. Продава се във фармацевтичните аптеки, а също така и в аптеките за растителна защита. Евтин е и се отпуска без рецепа. Безвреден е. Приготвяне: От захарта и водата се сварява гъст сироп. В него се прибавят кремотартърът, ванилията, лимонената киселина и сокът от лимона. Готовият сироп се сваля от огъня  и се оставя в същия съд, в който е варен докато се охлади малко. Започва да се бърка с дървена лъжица продължително време докато започне да побелява и да се сгъстява леко. Това означава, че бялото сладко е готово. Налива се в буркан. Може да се съхранява както в хладилника, така и извън него, ако времето не е горещо. Вече знаете как са го сервирали нашите баби и прабаби, изберете сами единия от вариантите. Да ви е сладко!     Следвай ме – Гурме

Гънките, които се спускат от носа към краищата на устните са симетрични бръчки. При повечето хора те се появяват след 25 години и с напредване на времето се задълбочават. Кожата в тази област от лицето се различава по структура от тази на бузите. Освен това, тя може да бъде и различен тип – около носа да е суха, а на бузите да е мазна. Тези гънки се явяват мимически бръчки, от които никой не е застрахован. В процеса на стареене бузите се отпускат, въпросният релеф става все по-дълбок. Тяхното ранно появяване може да бъде отложено във времето без употребата на филъри. За разрешаването на проблема помага гимнастиката, тя намалява дълбочината им и връща свежия тургор на кожата в тази област. За основното упражнение трябва да отворите устата и да направите с устата неголям овал, сякаш изговаряте „о“ и „у“. При това устните трябва да бъдат изнесени напред докато усетите напрежение в бузите. За усилване на ефекта можете да гладите бръчките с палеца от горе надолу и обратно. Направете това поглаждане няколко пъти, а след това изтеглете устните напред 20 – 30 пъти докато не почувствате напрежение в бузите. Правете тази гимнастика по няколко пъти на ден. След 2 – 3 седмици ще забележите, че гънките са намалели.   Следвай ме – Стил

Духането на свещи върху тортата е опасно за здравето. До този извод  са стигнали американски учени от университета „Клемесон”. Те изследвали лабораторно парче от торта, след като рожденик духнал свещите и установили, че повърността му е пълна с микроорганизми. Това били бактериите от устата и гърлото, изхвърлени от въздушната струя и от микрокапчиците слюнка върху глазурата. Учените уточняват, че когато стомахът е сит слюноотделянето е много по-акивно. „Като се има предвид, че свещите на тортата се духат в края на обяда или вечерята е ясно, защо бактериите са невъобразимо количество върху повърхността й, казват те. – Ние не искаме да разваляме празниците на хората, но предупреждаваме, че ако рожденикът или неговите близки, които му помагат да духне свещите, са болни или заразени, но все още без проява на болестта, празникът може да създаде доста проблеми на гостите след няколко дни”, казват още учените.   Следвай ме – Здраве