Невероятните ползи от авокадото
Авокадото има редица ползи за здравето, включително подобряване на храносмилането, намаляване на риска от депресия и защита срещу рак.
Това е наистина уникален плод, който в сравнение с останалите плодове, които са предимно въглехидрати, авокадото е с високо съдържание на здравословни мазнини.
Благодарение на компонентите, които съставляват авокадото, той има лечебен ефект върху организма при различни заболявания:
Витамин К помага за нормализиране на функционирането на бъбреците и черния дроб, участва в почистването на тялото от токсини. Освен това той е отговорен за синтеза на тромбоцитите, поддържането на кръвосъсирването на нормално ниво. Авокадото е в основата на диетата при хемофилия.
Фолиева киселина помага да се отървете от нервното напрежение, да укрепите имунитета и да предотвратите развитието на бактериални и вирусни заболявания. Нормализира работата на храносмилателната система и белите дробове, спомагайки за транспортирането на кислород до органите. Намалява риска от образуване на кръвни съсиреци и ви помага да постигнете резултати когато отслабнете, ускоряване на метаболизма.
Калий укрепва стените на кръвоносните съдове и контролира работата на сърдечно-съдовата система. Според Световната здравна организация, редовната консумация на авокадо намалява риска от инфаркти и инсулти с 25%.
Полиненаситени мазнини, магнезий и сапонини имат благоприятен ефект върху костите, хрущялите и ставите. Това се дължи на укрепването на костната тъкан и нормализирането на метаболитните процеси в нея. Според бразилски учени този ефект е дългосрочен.
Авокадо се използва за лечение на кожни състояния – възстановява естествената липидна бариера на епидермиса.
Високо съдържание на желязо подходящ за лечение и профилактика на анемия.
Подходящ за хранене на хора с диабет, тъй като нормализира нивата на кръвната захар.
Оптималната доза за възрастен е един средно голям зрял плод дневно или всеки друг ден. В този случай тялото ще получи максимална полза и ще може да усвои всички микроелементи и витамини.
Предлагаме ви една лесна рецепта за
Крем от авокадо с лимонов сок и чесън
Необходими Продукти
авокадо – 2 бр.
сусамов тахан – 2 с.л.
лимонов сок – от ½ лимон
чесън – 1 – 2 скилидки
сол – 1 ч.л.
Начин на приготвяне
Авокадото, ако е тъмно зелено, е добре узряло и се консумира веднага.
Разделя се на две и му се отстранява костилката. Отстранява се и кафявата кора, около костилката, защото горчи.
Реже се на квадратчета и те се вадят от кората с помощта на лъжица.
Пюрират се заедно със сусамовия тахан, добавя се лимоновия сок и счуканите скилидки чесън.
Подправя се със сол и черен пипер.
