След Великден във всеки дом изостават яйца, които макар и годни за консумация не изкушават вече никого. Вместо те да стоят твърде дълго време в хладилника и най-сетне да бъдат изхвърлени, от тях могат да бъдат приготвени бързи и лесни, но вкусни мезета. Идеална разядка. Всичко най-добро и на изгодни за вас цени в магазини АВАНТИ (виж ТУК).
С краставици и сирене, прибавени към тях се получава отлична салата.
Продукти: яйца сварени – 4 бр., натрошено бяло сирене – 4 супени лъжици, прясна краставица – 1 брой, майонеза – 100 г, кисело мляко – 2 супени лъжици, горчица – 1 ½ до 2 супени лъжици.
Приготвяне: Яйцата се обелват и нарязват на ситно, прибавя се натрошеното сирене и нарязаната на ситно краставица. Към тази смес се добавят майонезата, горчицата и киселото мляко. Разбърква се. Сервира се в чиния, застлана с лист маруля и се украсява с краставици, домати или други зеленчуци.
Пастет със сирене и орехи, се приготвя изключително лесно.
Продукти: яйца сварени – 4 бр., сирене натрошено – 4 супени лъжици, орехи смлени – 1 кафена чаша, майонеза – 150 г, горчица – 2 супени лъжици.
Приготвяне: Сварените яйца се обелват и стриват на ситно, сиренето се натрошава на ситно. Към тях се прибавят смлените орехи, майонезата и горчицата. Разбърква се прецизно.
