В близост до най-топлата точка – 103 °C гейзер в Сапарева Баня, се намира малка сладкарничка, с най – вкусните домашно приготвени торти. Мястото е с. Овчарци, Дупнишка околия. В близост са Ресиловския манастир, Овчарските водопади, 7-те рилски езера и др. Селото е известно със своите водопади и китна природа, но и с невероятния талант на Деси. Деси е собственичка на прекрасно място в центъра на селото, което предлага мезета, бира, но и домашни торти с истински продукти и вкус на Мишелин ресторант.
Преди две години започна Ковид пандемията и цялото семейство реши, че ще пропуснем морето и ще отидем на планина. Избрахме си с. Овчарци, където за мое лично удоволствие имах щастието да се запозная с прекрасната Деси. Много приятна и амбициозна личност, отдадена изцяло на своето семейство, но не по-малко и на работата. Деси казва че правенето на торти е нейната детска мечта, в тях влага изцяло душата си. Бях приятно изненадана от качеството на всички продукти, които бяха сервирани. В малкото уютно дворче на заведението с детски кът и много детски усмивки, Деси ни предложи след прекрасните вкусотии да опитаме нейните торти. Ние помислихме и бяхме на път да се откажем, но голямата ни дъщеря започна да вика, че иска торта и ние се съгласихме, че ще опитаме. Мъжът ми веднага каза, че тортите му приличат на една много известна сладкарница в София, където парче торта беше с цена на един обяд. Оказа се, че Деси е работила дълги години в тази сладкарница и след като се е преместила да живее в с. Овчарци е решила да запази качеството и оригиналността, с което се слави тази сладкарница. Със съпруга ми гледахме втрещено, защото знаехме, че продуктите използвани в тортата са много скъпи, а цената оставаше повече от поносима. Всички торти в сладкарницата са неповторими, но най-важното е, че те са много вкусни и с истински сладкарски продукти, а не полуфабрикати. Експлозията от вкусове и разнообразието остави трайни спомени в съзнанието ни и ние решихме, че няма да е проблем да се разхождаме до с. Овчарци по-редовно, за да опитваме новите вкусотии на Деси.
Препоръчваме Ви горещо да посетите Сладкарница Кате‘ на адрес: С. Овчарци ул. Водопада 1.
