Отличният вкус се постига с пикантен сос
Нежен печен хек с гъби и зеленчуци с пикантен сос – този разнообразен вкус и аромати в една чития се съчетават отлично. Самата риба е много крехка и блюдото се приготвя бързо, което го прави идеално за всяка забързана домакиня. Необходим е обаче тя да отдели един час, за да я маринова предварително. Вкусът става превъзходен.
Всичко необходимо за доброто настроение на вашата трапеза в магазини АВАНТИ. Вижте къде са те: ТУК и ТУК.
Продукти: сметана – 2 супени лъжици, хек – 2 стека, кромид лук – 1 глава, подправки по вкус, соев сос – 1 супена лъжица, джинджифил настърган – на вкус, сол – на вкус, краве масло – 25 г, гъби – 100 г, олио – 1 супена лъжица, смлян черен пипер – щипка, морков голям – 0,5.
Приготвяне: Хекът е суха риба и затова се препоръчва марина. Тя се приготвя от подправките, сметаната, соевия сос и осоляване на вкус. Всичко това, разбъркано до еднородна смес трябва да постои пет минути. С нея се намазва хекът, остатъкът се сипва върху стековете. Докато рибата се маринова, смелете на едро в блендера моркова, лука и гъбите нарежете на ситно. Запържете ги малко в маслото и олиото. Сместа сложете във форма за печене, която е застлана с фолио. Върху тях сложете маринования хек и полейте с остатъка от соса. Печете при температура 180 градуса. Готовото блюдо поднесете с чаша бяло вино.
