Мнозина заклеймяват бананите като твърде сладки, за да бъдат консумирани често. Оказва се обаче, че тези южни плодове имат много преимущества пред доста други, на които обаче до скоро не беше обръщано внимание. Те преборват постменструалния синдром, тъй като съдържат витамин B6, който елиминира негативните симптоми при това състояние и не позволяват на корема да се подува.
Бананите съдъжат триптофан, който увеличава производството на хормона на щастието – серотонин. Така, когато се хапват поне по два на ден, те не позволяват на депресията да се приближи до нас. Освен това, те са отличен помощник на всеки, страдащ от запек. Същевременно, тези плодове подобряват и качеството на съня.
Нутрационистите ги препоръчват като помощно средство при хипертония. Разбира се, лекарствата не бива да бъдат отказвани, но бананите заедно с тях, могат да бъдат отличен съюзник срещу високото кръвно налягане. Доказано е, че повечето хора, засегнати от това заболяване, страдат от недостатъчен калий в организма. И наротив, в организма им има много соли. Бананите са богати на калий, който се съединява с въпросните соли и ги изкарва успешно от тялото. Така се постигат по-ниски нива на кръвното налягане. (Вижте още за ползите ТУК).
В същото време те подобряват зрението, тъй като съдържат витамин А, отгоровен за здравето на очите. На тялото ни е необходимо известно количество витамин А всеки ден, за да не развием кокоша слепота. За жените това количетво е 700, а за мъжете 900 микрограма на ден. Два банана дневно решават въпроса и при двата пола.
Безотказният им добър ефект за решаване на проблема запек и нередовно изхождане е доказан. Те съдържат пектин, който извежда тежките метали и друите отрови от организма. Тези плодове са и отличен пробиотик, стимулиращ процеса на храносмилане. Те намаляват газообразуването и действат като меко слабително средство (Вижте още ползи ТУК).
Предлагаме ви една рецепта, съдържа банан!
Кекс с банан
- 200гр тъмен шоколад за десерти
- 4 яйца
- 2 банана
- 100 г пудра захар
- 50гр брашно
- 150гр масло
Поставяме фурната да се загрява до 180 градуса, докато приготвяме сместа.
Разтопяваме шоколада на водна пара с маслото и разбъркваме добре двете съставки. Добавяме яйцата, захарта и брашното едно по едно и продължаваме да смесваме всичко.
Обелваме бананите и с помощта на пасатор ги смачкваме и добавяме към сместа.
Разстиламе форма за кекс, с масло и брашно, за да не залепва и изсипваме сместа от нашата торта.
Печем в продължение на 30 минути на около 200 градуса, на края сервираме и си хапваме!
Да ви е сладко!
