Бързо ястие за вегани и постещи, може да служи и за гарнитура на месо, не отнема време
Случвало Ви се е след работа вкъщи да няма нищо сготвено, а в хладилника да отлежават зеленчуци, които все нямате време да приготвите.
За такива случаи на веганите и постещите, а и за останалите, „Следвай ме“ препоръчва една изключително лесна и бърза рецепта за гъби с моркови.
Пропорциите за нея не са важни, тъй като готвите това, което имате, в количество, с каквото разполагате. На-доброто за Вашата трапеза в магазини АВАНТИ (виж ТУК).
Приготвяне: Измийте гъбите и морковите. Изстържете морковите. В тава, застлана с хартия за печене наредете гъбите, като големите разрежете на две. Големите моркови нарежете на по-дебели кръгчета, а по-тънките на ленти по дължина. Подредете в тавата. Можете да сложите и няколко глави кромид лук, нарязан на дебели филии или на четвъртинки. Посолете, наръсете с растително масло – олио, зехтин, шарлан. Сложете от половин до една непълна чаша водна вода. Печете до готовност. Преди да извадите от фурната посипете с нарязан на ситно зелен лук, копър или магданоз. И не забравяйте да поднесете с чаша бяло или червено вино.
Да Ви е сладко!
