Десерт с малко калории, подходящ за хора на диета и диабетици
Лятната жега, безспорно, ако човек не е на море или на планина, в града е мъчителна. Освен литрите изпита вода, плодовете са дарът от природата, които също могат да я преборят.
Нещо повече, в добра комбинация с кисело мляко или нископроцентна сметана или извара, например, те могат не само успешно да създадат щит срещу високите температури, но и да са ефикасен режим на хранене за сваляне на някой друг излишен килограм.
Комбинациите кисело мляко, нископроцентна сметана или извара с плодове, са безброй. Тук ще ви припомним само една базова рецепта, на чиято основа можете да изграждате безброй варианти за свое собствено наслаждение и радост на домашните. С един такъв разхладителен десерт може да бъде поднесено ароматно кафе, а защо не и ликьор или ниско алкохолен коктейл. За приготвянето им можете да намерите най-добрите продукти във веригата магазини АВАНТИ (виж ТУК).
Продукти (за една порция): боровинки, къпини, малини, ягоди или друг плод. Ако са от първите четири вида – ¼ водна чаша, ако са по-едри плодове – също ¼ чаша нарязани, кисело мляко – 2-3 супени лъжици (според вкуса), мед -1 – 1 ½ супена лъжица мед, листа от босилек или мента, счукани (смлени) орехови или други ядки.
Приготвяне: Ако ползвате боровинки, малини, къпини или други дребни горски плодове, най-напред ги измийте. Ако плодовете са по-едри, също ги измийте, обелете и нарежете на ситно. Поставете ги в дъното на индивидуална чаша или купичка за сервиране на десерт. Отгоре сложете 2 до 2 ½ супени лъжици кисело мляко, сметана или извара, според предпочитанията. Залейте с меда, по желание посипете с ядки. Украсете с листенца от босилек или мента.
