Тиквички с копър и чесън – ястие което по време на постите, може да замести една вечеря. Тиквичките са приготвят бързо и стават много вкусни.
Аз ги приготвям на следния начин
Необходими съставки за две порции:
тиквички 2 бр.
копър – няколко стръкчета
зехтин , сол и чесън
Разрязваме тиквичките на тънки и горе- долу еднакви кръгчета, слагаме ги в голяма купа, поръсваме ги със сол и зехтин. След 10 минути ги слагаме на скарата, за да се изпичат. Ако нямате скара, стават и на грил тиган.
След изпичането, докато са още топли ги слагаме в купа в която предварително сме си сложили зехтин, ситно нарязан копър и пасиран чесън.
