Зима е – сезонът, в който витамините са ни необходими повече от всякога. Същевременно, летните зеленчуци нямат същия вкус.
![](https://sledvayme.net/wp-content/uploads/2021/11/АВАНТИ-ЛОГО.jpg)
Това обаче не означава, че трябва да се лишим от салати. Един добър вариант са тези от кореноплодни. В случая цвеклото е богато на бетаин. Той има огромен принос в процесите за усвояване на белтъци в организма, подобрява работата на черния дроб. Високото съдържание на магнезии в него регулира състоянието на гръвоносните съдове и на позволява образуването на тромби. Сапонините пък, борят лошия холестерол. Всеизвестна е ползата от бетакеротините в морковите, както и витамин С в лимона. „Следвай ме“ ви предлага една истинска витаминозна бомба, съобразена със сезона. Идеалните продукти за вашата трапеза – в магазини АВАНТИ, виж ТУК.
Необходими продукти :
4 големи моркови
1 бяла ряпа
2 главички червено цвекло
1 връзка магданоз
1 лимон
50 г зехтин
2 супени лъжици орехи
Сол
Начин на приготвяне :
Сварете добре цвеклото в подсолена вода и го оставете да изстине. Обелете го и настъргайте на едро, обелете моркови и ряпа ситно ги настърганите в отeлени купи.
Овкусете със сол, зехтин и сок от лимон поне пет мин преди да сервирате, след това сложете орехите
Използвалите въображението си за начина на сервиране!