19.8 C
София
неделя, май 22, 2022
spot_img

    Кавърма с пилешко

Леко и ароматно блюдо с богат набор от здравословни зеленчуци

Кавърмата е едно блюдата, залегнало широко в кухнята на балканските народи. Тя може да бъде приготвена с всякакъв вид месо, но с пилешко е неповторима. Леката текстура и вкус точно на пилешкото, съчетани с изобилието на зеленчуци създава чувство за ситост и едновременно с това за лекота.

АВАНТИ – магазини за ценители и познавачи

За приготвянето на кавърма начините са много. Класическият обаче е базов, от там нататък следва интерпретации според уменията на домакинята и вкуса на хората вкъщи. С кавърмата идеално върви чаша бяло вино или бира. Всичко необходимо за доброто настроение на вашата трапеза можете да намерите в магазини АВАНТИ (ТУК).

Продукти: пилешко месо филе или от бутче – 500 – 700 г, гъби – 250 – 300 г, кромид лук – 2- 3 глави, чушки зелени или червени – 2-3 броя, домати – 3 броя нарязани или 400 г от консерва, моркови – 3 броя, пресен магданоз – 1 връзка,  черен пипер – на вкус, сол – на вкус, олио – 3-4 супери лъжици.

Приготвяне: Месото се нарязва на парчета – кубчета. На филийки се нарязват чушките, гъбите, морковите. Зеленчуците се задушават в дълбок тиган, като лукът се поставя накрая. В друг тиган се задушава месото почти до готовност. Към него се прибавят доматите. След около 5-10 минути се маха от огъня. Към него се прибавят зеленчуците. Прибавя се солта и черният пипер. Оставя се да къкри на слаб огън около 15-20 минути или се запича в тава. След готовност се поръсва със ситно нарязан пресен магданоз.

Related Articles

Latest Articles

Този сайт използва бисквитки, за да подобри Вашето сърфиране. Ако продължите, Вие приемате нашата политика за използване на бисквитки. Прочети още

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close