Те са за превенция на макулната дегенерация и ще бъдат два дни през месец февруари

Безплатни очни прегледи за превенция на макулната дегенерация организира университетската болница „Лозенец“ (бивша Правителствена) два дни през месец февруари, съобщиха оттам.

Те ще бъдат на 23.02.(петък, от 10.00 до 18.00 ч.) и 25.02. (неделя, от 09.00 до 15.00 ч.). Д-р Иво Инджов, началник на Отделението по очни болести и д-р Гергана Иванова ще преглеждат пациенти над 50-годишна възраст, с цел профилактика на макулната дегенерация.

Прегледът включва задължително разширяване на зениците с краткодействащи капки за очи. Възрастта е водещ рисков фактор за това заболяване. Рискът от появата му се увеличава от 2 % за хората на възраст 50-59 години до 30 % за хората над 75 годишна възраст, коментира д-р Иво Инджов и допълва, че прогресиращото дегенеративно заболяване, което засяга макулата (частта от ретината, отговорна за централното зрение), ако не е лекувано, причинява тежка и необратима централна слепота. Макулната дегенерация е прогресиращо дегенеративно заболяване, което засяга макулата – частта от ретината, отговорна за централното зрение. Тя заема водещо място сред причините за влошено зрение в развитите държави във възрастта над 65 години. По данни на СЗО около 200 милиона души по света живеят с МДСВ, като се очаква до 2040 г. броят им да достигне 288 милиона. Когато не се лекува, тя причинява тежка и необратива централна слепота. Възрастта е водещ рисков фактор за това заболяване. Рискът от появата му се увеличава от 2 % за хората на възраст 50-59 години до 30 % за хората над 75 годишна възраст.

Час за медицинските прегледи можете да си западите чрез контактната форма или на телефон 02 96 07 682.

С това бързо ястие се краде повече време за почивка през уикенда, вкусно е и може да се поднесе както да предястие, така и за основно блюдо

Почивните дни, обикновено, не са достатъчни човек и да чисти, и да готви, и да има врме за себе си и за своите близки. 

Всеки обаче може да си открадне някой и друг час от ангажиментите с малки хитрини, като например да приготви за трапезата нещо набързо, но вкусно. За Ваше улеснение Ви предлагаме една лесна рецепта с арабския хляб лаваш, който се продава в супермаркетите. От него могат да бъдат приготвени дюнери, но и вкусни ястия, подходящи както за мезе, така и за основно блюдо. Когато те са запечени на фурна, се наричат бурито. Можете да го сервирате със салата или гтарнитура по избор, чаша ароматно червено или бяло вина. Всичко за Вашата трапеза в магазини АВАНТИ (ТУК).

Продукти:

Пакет лаваш, 200 – 300 г шунка, мек колбас, пилешко или кокоше месо (по ваш избор), средно голяма глава кромид лук, 2 домата, скилидка – чесън, една неголяма тиквичка, ½  чаена чаша фасул, 2-3 (според вкуса) супени лъжици зехтин, 50 – 70 гр. кашкавал, ½ лъжичка риган, ½ чаена чаша царевица, ½ лъжичка чили, зелени подправки – магданоз, копър или други.

Приготвяне:

В тази рецепта можете да замените боба с консервиран грах. Ако не обичате царевица, можете да минете и без нея.

Нарежете колбаса или месото на тънки ивици.  Ако сте избрали месо, то го запържете в зехтина до получаване на златисто – кафяв цвят, като към края на пърженето прибавете нарязания лук. Ако ползвате колбас, пърженето е около 3 мин., за месото са необходими повече. Малко преди окончателното изпържване прибавете ситно наряданата тиквичка, а няколко минути след нея и нарязаните домати. Оставете сместа на средно силен огън още около 8 минути, докато по-голямата част от сока на доматите се изпари, междувременно прибавете подправките, като осолите на вкус. Зеленината оставете за накрая. Изключете котлона и добавете в сместа консервирания боб и царевица. Разбъркайте и прибавете магданоза или копъра.

Завийте на рула питките лаваш  с плънка от сместа. Подредете ги с намазнена тава, отгоре ги посипене с настъргания кашкавал и печете във фурна, докато кашавалът се запече.

Бурито може да бъде поднесено нарязано или като цяло руло в комбинация със свежа салата.

е

Те ще бъдат в университетската болница “Свети Георги”, не се изисква направление, нито предварително записан час  

Безплатни прегледи за риск от онколгични заболявания организират в Клиниката по лъчелечение към Университетската болница “Свети Георги“ в Пловдив. Отворените врати ще се проведат от 5 до 7 февруари от 9.00 до 13. 00 часа без предварително записан час, съобщиха от лечебното заведение.

“Денят за борба с рака е добър повод да си припомним колко e важна ролята на профилактичните прегледи. Точно затова насочваме вниманието към тях и организираме безплатни консултации, като възнамеряваме подобни кампании да се осъществяват няколко пъти в годината. Хората трябва да ценят и пазят здравето си, да бъдат информирани и активно да участват в скрининговите програми, а при необходимост да бъдат спокойни, че ще получат подкрепа и качествено лечение, каза новият началник на Клиниката по лъчелечение доц. д-р Веселин Попов.

Той подчерта, че в нея се работи с най-висок клас модерна медицинска апаратура и се използват най-новите техники за облъчване, благодарение на което се гарантира персонализирано и ефективно лечение на всеки пациент.

Желаещите могат да заповядат за безплатен преглед в База I на университетската болница на бул. Васил Априлов 15А. След консултация и при необходимост всеки ще бъде насочен за допълнителни изследвания в най-кратки срокове.

Пациентите ще се приемат в обновената сграда, в която от тази седмица е преместена амбулаторията и регистратурата. Целта е да не се смесва пациентопотокът и да се оптимизира работата с постоянно нарастващия брой пациенти, които желаят да се лекуват в клиниката. В следващите седмици предстои изграждане на пешеходна пътека между двете сгради на клиниката.

Общо 200 безплатни прегледа ще бъдат направени в Университетската болница по онкология “Проф. Иван Черноземски“ по случай Световния ден за борба с рака през февруари. За инициативата лечебното заведение  отваря извънредна телефонна линия за записване на пациентите – 0894 62 33 32 (от понеделник до петък от 8.30 до 16.00 ч).

Прегледите ще се провеждат в седмицата от 5 до 9 февруари в Клиниката по гръдна хирургия с началник проф. д-р Иван Гаврилов, в Отделението по хирургия на гърда и реконструктивна хирургия с началник д-р Ваня Митова; Клиниката по коремна хирургия с началник доц. д-р Лъчезар Джонгов, Клиниката по урология с ръководител д-р Борис Цингилев, Клиниката по лъчетерапия със завеждащ проф. д-р Михайлова, Клиникатха по нуклеарна медицина с ръководител проф. д-р Елена Пиперкова, Клиниката по УНГ болести с ръководител доц. д-р Кирил Попов, Клиника по Гинекология с началник д-р Красимир Ангелов, Отделениетхо по образна диагностика с началник д-р Иво Гергов, Клиниката по дерматология с ръководител д-р Наташа Цекова – Трайкович.

В кампанията ще се включат и лабораториите от Клиника по клинична патология с началник доц. д-р Свитлана Бачурска и Клиника по микробиология със завеждащ проф. д-р Стефана Събчева.

Тортата „Естерхази” е оригинален унгарски десерт, нарачен така в чест на аристокат, ценител на кулинарните шедьоври. Славата й отдавна е надхвърлила пределите на родината, сервират я най-изисканите ресторанти по света.

Секретът й е в петте блата (може и 3)  с вкус на целувки и бадеми, украсени с шоколадова паяжинка – интересна както на вкус, така и по текстура, на която се възхищават всички сладокусници на земното кълбо.

Тази торта се поднася с кафе, чай, бяло вино, коняк или напитка от типа на ликьорите. Богат асортимент от висококачествени стоки за неповторимата ви трапеза можете да намерите във веригата магазини АВАНТИ (Вижте ТУК) .

При приготвянето на „Естерхази” е важно блатовете да са нежни на вкус, кремът да е маслен и традиционно украсата от шоколад да наподобява мрежичка. Вместо бадеми можете да използвате орехи, лешници или други ядки. Кремът можете да разнообразите с кондензирано мляко. Важното е да се придържате към пропорциите и да не прекалявате със захарта.

Базова рецепта

Продукти: брашно -100 г, белтъци – 8 бр, бадеми или други ядки -200 г, захар – 320 г, жълтъци – 2 бр., прясно мляко- 500 млл, масло – 150 г, кондензирано мляко – 120 г, бял, черен шоколад – 250 г.

Приготвяне: Белтъците разбийте със 160 г захар, смесете ги със смлените бадеми или други ядки, като прибавите и смесите и 60 г брашно. Изпечете блатовете при 160 гадуса за 25 минути.  Смесете млякото, остатъка от захарта и жълтъците. Сложете на котлона да заври. Добавете маслото и кондензираното мляко. Намажете блатовете с крема. Украсете тортата с два вида шоколад. С едния направете глазурата, а с другия нарисувайте мрежичка, както е показано на илюстрациите.

Рецепта с коняк и бадемово брашно

Продукти: белтъци – 8 бр., бадемово брашно – 60 г, бадеми – 150 г, захар – 300 г, жълтъци – 4 бр., коняк – 50 г, мляко 120 млл, кондензирано мляко – 90 г,масло 250 г, бял и черен шоколад – 200 г.

Приготвяне: Разбийте белтъците с 250 г захар, брашно и бадеми. Печете блатовете 30 минути при 160 градуса. Отделно в по една кафена чашка сложете сметана и мляко, прибавете и 60 г захар, сварете и изстудете. Добавете коняк на вкус, 50-70 г краве масло и 50 г кондензирано мляко. Разбъркайте до получаването на гъст крем. Това е кремът за „Екстерхази”. С него намажете блатовете. Можете да ги намажете и с  разтопен кафяв шоколад. Когато той се втвърди, разтопете бял шоколад и нарисувайте върху него мрежичка по ваше виждане.

Рецепта за „Естерхази” с орехи

Тортата „Естерхази” с орехи  е уместна замяна на класическата рецепта. Този вариант е популярен от сто години и се слави с достъпността на компонентите си, с това, че не е много скъп за изпълнение и високи вкусови качества. Той по нищо не отстъпва на оригинала. Орехите трябва да бъдат смлени предварително на много ситно.

Продукти: брашно – 50 г, захар – 200 г, белтъци – 8 бр., орехи – 200 г, бял и черен шоколад – 300 г, жълтъци – 4 бр., ликьор – 30 г, мляко – 250 мл, краве масло – 300 г, сладко – 40 г.

Приготвяне: Белтъците  се разбиват със 180 г захар, добавят се брашното и орехите. Пекат се блатове при 160 градуса в продължение на 20 минути.  

Отделно разбийте млякото, жълтъците и 20 г захар.Варете сместа 5 минути, охладете я. Налейте маслото и ликьора. Разбийте до получаването на крем. С него намажете блатовете.

Ореховата торта „Екстерхази” украсете със сладко и шоколад, като не забравяте да оформите мрежичка – отличителният белег на този сладкиш.

Следвай ме – Гурме