Изплащат пенсиите от 8 януари

0

Увеличава се вноската за самоосигуряващите се и за безработните, осигурителният доход за селските стопани става 933 лева

Изплащането на пенсиите през януари 2024 г. чрез пощенските станции ще започне на 8 януари (понеделник) и ще завърши на 22 януари (понеделник). Преводите на сумите за януарските пенсии по сметките на пенсионерите, които получават парите си по банков път, ще бъдат извършени на 8 януари 2023 г.

От приетия в края на миналата година Закон за бюджета на държавното обществено осигуряване за 2024 г. произтичат някои промени в пенсионното законодателство през настоящата година.

От 1 януари 2024 г. минималният месечен размер на осигурителния доход за самоосигуряващите се лица (в т.ч. за земеделските стопани и тютюнопроизводителите) се увеличава на 933 лв. В обхвата на самоосигуряващите се лица вече са включени и регистрираните лица, извършващи дейност по събиране на диворастящи гъби и плодове, които се осигуряват изцяло за своя сметка за инвалидност поради общо заболяване, старост и смърт върху месечен осигурителен доход в размер на половината от минималната работна заплата за страната.

От същата дата размерът на осигурителната вноска за закупуване на един месец осигурителен стаж за завършено висше или полувисше образование, както и за недостигащ стаж при пенсиониране вече е 184,73 лв. (19,8% от новия минимален месечен размер на осигурителния доход за самоосигуряващите се лица) за един месец осигурителен стаж.

Максималният месечен размер на осигурителния доход нараства от 1 януари 2024 г. на 3750 лв.

От 1 юли 2024 г. всички пенсии, отпуснати преди 1 януари т.г., се предвижда да бъдат осъвременени с 11% по т. нар. „швейцарско правило“. От същата дата минималният размер на пенсията при пълен осигурителен стаж се увеличава на 580,57 лв., а размерът на добавката от пенсията на починал съпруг (вдовишка добавка) се определя в размер на 30% от размера на пенсията или сбора от пенсиите, които е получавал починалият съпруг/съпруга (при 26,5% към момента). Няма промяна в максималния размер на получаваните една или повече пенсии. Този размер остава същият като през 2023 г. – 3 400 лв.

Информацията за всички видове плащания, извършвани от Националния осигурителен институт към осигурените лица и пенсионерите, се актуализира всеки месец и е достъпна през интернет страницата на института, рубрика „Календар на плащанията“.

Бъбрив чатбот се провали на медицински тест

СhatGPT  успя да познае диагнозата едва на 17% от децата в проучване, в 83 на сто от случаите даде погрешни отговори

Популярен чатбот се провали на медицински тест. Популярният изкуствен интелект ChatGPT даде 83% грешки при поставяне на диагнози на деца и позна само в 17 на сто. Това показват данни от проучване, проведено в Ню Йорк, съобщи Ars technica.

То беше направено в педиатричния медицински център „Коен“. Нещо повече, показаните от него резултати са по-лоши спрямо тези проведени през миналата година с възрастни. Тогава той даде точност 39 процента.

Оказва се, че чатботът не успява да намери иначе известни връзки между различни заболявания и симптоми, които лекар знае и може да забележи. Според учените ChatGPT може да бъде обучен допълнително на тези конкретни данни и връзки с помощта на добавяне на релевантна и проверена информация от медицинска литература. Друга полза за бота може да бъде достъп до медицинска информация в реално време, която да позволи на модела да се прецизира и подобрява с нови данни постоянно.

„Проучването подчертава безценната роля, която има клиничният опит. То също така идентифицира критични слабости, които водят до високия процент грешки на ChatGPT и начините, по които да го преработят, за да се превърне в полезен помощен инструмент“, казват учените в доклада си.

Те допълват, че развитието на технологиите и големият интерес към изкуствения интелект показват, че внедряването им дори в медицината е неизбежно. Това обаче не означава, че те ще заменят лекарите, каквито прогнози има. AI ще може да им бъде добър помощник, но няма да успее да ги замести. Пределно ясно е, че изкуственият интелект не бива да се ползва за самолечение.

 Студеното време е шок за кожата

Как да я защитимз през най-суровия сезон, кои диагности се обостршок,ят през зимата разказва доц. Весел Кантарджиев от ВМА

Студеното време е истински шок за кожата. Как да я защитим през най-суровия сезон, кои диагнози се обострят през зимата и алергия ли е студовата алергии. За това разказва доц. Весел Кантарджиев, началник на Клиниката по дерматология на Военномедицинска академия (ВМА).

Стрес за организма и шок за кожата. Така доц. Весел Кантарджиев описва рязката смяна на дългите и топли дни с късите, студени и ветровити зимни делници. „Кожата става по-чувствителна и по-груба. Появяват се зачервявания, залющвания, понякога се усеща парене и дразнене“, описва специалистът типичните „белези“, които мразовитото време нанася. Зад изпръхването и „руменината по бузите“ обаче се крие много сложен механизъм, който началникът на Клиниката по дерматология разяснява подробно.

Хънтинг рефлексът и алените бузи

В кожата ни има рецептори за различни видове дразнения (механични, физични, химични), включително и т.нар. студови. При това те са повече от онези, които реагират на топлина, а и са разположени малко по-повърхностно. „Ниските температури през зимата дразнят тези рецептори, в резултат на което се изпращат сигнали до централната нервна система и се повишава афинитетът на адренорецепторите към норепинефрина (хормон, който се отделя при стрес). Това води до свиване на съдовете и намален поток на кръв към тъканите в дисталните части на тялото“, обяснява доц. Кантарджиев. „При падането на температурите обаче, поради грешка в проводимостта на симпатиковите нерви, настъпва вазодилатация (разширяване на кръвоносните съдове). Но с възстановения кръвоток към тъканите се възстановява и нервната проводимост и се стига до повторна вазоконстрикция (свиване на кръвоносните съдове). Повторенията на този цикъл вазоконтрикция – вазодилатация – или т.нар хънтинг рефлекс, обясняват промените в кожата при студ“, подчертава специалистът в интервю за списание BETTY. И най-вече – зачервяванията, които се появяват по бузите или ръцете, щом се скрием на топло.

Горещият душ е вреден

Точно „играта“ на топло и студено през зимата се оказва най-големият враг на кожата. „В стремежа си да избягаме от лошото време постоянно я излагаме на стрес. Като тук не става дума само за преминаване от студа навън към по-високите температури в закритите помещения, а и за по-честите и по-горещи душове, с които целим да се стоплим“, обръща внимание дерматологът. „Ниските температури водят до отделяне на по-малко мастен секрет от жлезите в кожата, а по-горещите душове – до отмиване на повърхностния ú липиден слой, който я предпазва. Комбинацията от двете е причина за намалената защитна функция, която играе роля на естествена бариера на организма спрямо вредни фактори на околната среда“, допълва доц. Кантарджиев. Затова и препоръчва да не се къпем с вряла вода през зимата и да не използваме душа като средство за сгряване в студеното време.

Сухият и студен въздух „събужда“ псориазиса

Зимният въздух поставя на изпитание кожата не само защото е мразовит. „През този сезон атмосферната влажност е по-ниска. Паралелно с това климатиците и парното изсушават значително въздуха в домовете и офисите. Комбинацията от тези два фактора допринася за дехидратацията на кожата“, предупреждава доц. Кантарджиев. А за жалост „палитрата“ от всички тези неприятни климатични ефекти, стресиращи организма, става причина за обострянето на хронично протичащи заболявания като псориазис и атопичен дерматит. Зачестяват и пациентите със себорея, екземи, херпесни инфекции.

Нужна е по-щадяща козметика при акне

Зимата е критичен сезон и за пациентите с акне. „За акнеичната кожа по принцип трябва да се полагат повече грижи, отколкото за нормалната. Това е и причината през зимата тя да понася по-тежко негативното влияние на ниските температури“, не крие дерматологът. „Обикновено мазната и акнеична кожа се третира с измивни гелове и локални средства, които целят нейното изсушаване. Студеният въздух обаче, в комбинация с локални агенти като салициловата киселина, бензоил пероксида, локални ретиноиди, води до силно раздразнение на кожата на лицето, залющвания и зачервявания“, разкрива д-р Кантарджиев. „Поради това е по-разумно превключване от измивните гелове към по-щадящи средства и хидратиращи кремове“, препоръчва специалистът.

Къпете се с душ олио, ползвайте омазняващ крем

Съветът на доц. Кантарджиев не само към пациентите с хронични кожни проблеми, но и към всички е – през зимата избягвайте „агресивните“ антибактериални сапуни, защото допълнително изсушават. „За предпочитане е употребата на различни видове душ олиа – не само при хора с атопичен дерматит, а при всички типове кожа“, обяснява дерматологът. И допълва, че не съветва хората да използват т.нар. кисета и силно абразивни гъби за баня, тъй като допълнително нарушават защитния слой на кожата.

„Важно е да се нанасят хидратиращи и едновремно омазняващи кремове, особено върху изложените на студ и вятър части от тялото“, продължава с препоръките дерматологът от ВМА. „Продуктите, съдържащи ланолин и вазелин, намаляват трансепидермалната водна загуба. Важно е дамите, а при желание  и господата, да използват защитни балсами за устни, тъй като студът често причинява напукване и рагади“, допълва доц. Кантарджиев. Специалистът напомня още, че за доброто здраве на кожата през зимата не е достатъчна само козметиката – нужно е да се пият и поне 2 литра течности на ден, а диетата да е богата на витамини.

Изгаряме на ски като на плажа

Слънцето е неприятел на кожата както зиме, така и лете, напомня доц. Весел Кантарджиев. Затова и в „златното време“ за ски, сноуборд и шейни кремът с UV фактор е повече от задължителен. Оказва се, че в планината можем да „пламнем“ досущ като на морето. „Заради снега, който отразява слънчевите лъчи, често при скиори и сноубордисти се наблюдават изгаряния по откритите части на тялото не по-леки от тези, които стават на плажа. Освен това високата надморска височина и по-ветровитият климат в планините са предпоставка за по-малко фини прахови частици във въздуха. А именно те обикновено абсорбират слънчевите лъчи, т.е. предпазват кожата. Затова и винаги в планината трябва да използваме слънцезащитни кремове“, напомня дерматологът.

Студовата алергия „атакува“ и при 16 градуса

Леденият вятър и ниските температури са причина и за друга все по-коментирана диагноза – т.нар. студова алергия или по-точно студовата уртикария.  „Това заболяване се характеризира с появата на бързопреходни силно сърбящи лезии по кожата – най-вече на откритите части на тялото, след излагане на ниски температури, студен вятър или студена вода“, обяснява доц. Весел Кантарджиев. Тези фактори действат като дразнители, водещи до разрушаване на клетки, наречени мастоцити, в резултат на което се отделят вещества, причиняващи възпаление. „Проблемът е често срещан при деца и жени. Студовата уртикария е втората по честота уртикария, причинена от физикални фактори“, уточнява началникът на Клиниката по дерматология във ВМА.

За съжаление, справянето с нея се крие предимно в превенцията – избягване на ниските температури, разходките във ветровити зимни дни и къпането в студени басейни или вземането на хладки душове. „Важно е да се знае, че при различните хора праговата температура, която причинява появата на тези сърбящи уртики, е различна. При едни това може да е 14 градуса, при други 16 и т.н. Но вече съществуват модерни методи за измерване на тези прагови температури и по-прецизна диагностика на заболяването“, разкрива специалистът по кожни болести.

Затварят движението в локалното на Цариградско в София

Нововъведението влиза в сила от 6 януари, то е заради работа на тунелопробивната машина за новия участък на метрото

Движението в локалното платно на бул. „Цариградско шосе“ в София ще бъде затворено от 6 януари. То е заради старта на изграждането на работа на тунелопробивната машина за новия участък на метрото, съобщиха от Столичната общинта община.

От събота се преустановява преминаването на МПС в участък от локала на бул. „Цариградско шосе“ и се променят маршрутите на  автобусни линии №№ 73, 84, 184 Н1 и тролей № 5

Започва изграждането на стартовата площадка за работа на тунелопробивната машина за строителство на тунелите на участъка от метрото през район „Слатина“. В близост до нея ще бъде  изградена и  новата метростанция № 6 заедно с буферен паркинг за 250 автомобила. Стартовата площадка, през която ще влезе тунелопробивната машина, ще бъде изградена в близост до локалното платно на бул. „Цариградско шосе“ между бензиностанция OMV и „Макдоналдс“.

Във  връзка със строителството от 06.01.2024 г. се забранява влизането на пътни превозни средства по локалното пътно платно на бул. „Цариградско шосе“ между ул. „Димитър Моллов“ и транспортния изход на „McDonalds“.  Движението ще се извършва по новоизграден обходен път, който ще замества затворения участък и ще осъществява връзка на локалното платно и бул. “Цариградско шосе“.  Промените на движението ще продължат в рамките на 2 години и половина. СХЕМА 1

От 06.01.2024 г. се въвеждат промени в маршрутите на тролеите, обслужващи линия № 5, автобусите от линии №№ 84, 184 и 73, както и автобусите от нощната линия Н1.

Маршрутът на тролейбусна линия № 5 се скъсява до УМБАЛ „Св. Анна“. Тролеите ще се движат от надлез „Надежда“ по действащия маршрут до кръстовището на локалното пътно платно на бул. „Цариградско шосе“ с ул. „Димитър Моллов“ и надясно по ул. „Димитър Моллов“ до крайната станция на тролейбусна линия № 3 двупосочно.  СХЕМА 2

Маршрутът на автобусна линия № 73 се удължава до ж.к. „Младост 2“ като ще обслужва част от спирките на тролейбусна линия № 5.

➢   В посока ж.к. „Младост“ автобусите ще се движат от ж.к. „Овча купел 2“ до крайната спирка „Ж.к. „Младост 1“ по действащия маршрут, където ще имат престой за зареждане в рамките на 6 минути и продължават по ул. „Андрей Сахаров“ и по ул. „Свети Киприян“ по маршрута на тролейбусна линия № 5 до крайната станция в ж.к. „Младост 2“;

➢   В посока ж.к. „Овча купел“ автобусите ще се движат от ж.к. „Младост 2“ по маршрута на тролейбусна линия № 5 до спирка „Ж.к. „Младост1“. Оттам ще  продължават по действащия маршрут до кръстовището на  ул. „Йерусалим“ с ул. „Митрополит Серафим Сливенски“, наляво по ул. „Митрополит Серафим Сливенски“ до ул. „Д-р Стефан Чомаков“, наляво по ул. „Д-р Стефан Чомаков“, надясно по ул. „Димитър Моллов“ и наляво по локалното пътно платно на бул. „Цариградско шосе“ по маршрута до ж.к. „Овча купел 2“.  СХЕМА 3

Тролейбусите от линия № 5 и автобусите от линия № 73 ще спират на всички съществуващи автобусни и тролейбусни спирки в променените участъци на маршрутите.

Спирка „УМБАЛ Св. Анна“ в посока център ще се измести на ул. „Димитър Моллов“, на 40,00 метра преди локалното платно на бул. „Цариградско шосе“.

Автобусните от линии №№ 84 и 184  в посока летище София ще се движат по променени маршрути. Автобусите ще се движат от ул. „Ген. Гурко“ по обичайните си маршрути до спирка „Хотел „Плиска“, оттам направо по централното пътно платно на бул. „Цариградско шосе“ до пътния възел с бул. „Александър Малинов“ и надясно по бул. „Христофор Колумб“ по действащите маршрути до летище София двупосочно. СХЕМА 4

Автобусите ще спират на всички съществуващи автобусни и тролейбусни спирки в променения участък.

Интервалът на движение на автобусна линия № 73 се намалява от 13 – 14 минути на 9 – 10 минути. Тролейбусна линия № 5 запазва интервала си на движение, а интервалът на движение на линии №№ 84 и 184 се увеличава от 20 на 24 минути.

Автобусите от нощна автобусна линия № Н1 ще се движат по променен маршрут в посока ж.к. „Люлин 1, 2“,  както следва: от ж.к. „Младост 4“ по действащия маршрут до кръстовището на  бул. „Александър Малинов“ с бул. „Андрей Сахаров“, направо по бул. „Александър Малинов“, надясно по централното пътно платно на бул. „Цариградско шосе“ и от Площад на авиацията по действащия маршрут до ж.к. „Люлин 1,2“ двупосочно.

Автобусите ще спират на всички съществуващи автобусни спирки в променения участък на маршрута.

Диета  чудо след празничната вакханалия

Действа безотказно, стига да имате воля, препоръчва се продължителност една – две седмици. Успех!

След празничната вакханалия се тюхкаме, че сме яли, преяли и все ни тегли към хладилника. Пантолоните и полите обаче поотесняват в талията – нещо, което никак не ни харесва. Какво можем да направим? Няколко основни неща. Да засилим двигателния си режим. Ако спортуваме – добре, ако ходим на фитнес – също добре. Ако обаче не правим нито едното, нитои другото, можем поне да ходил повече пеша. Оставете автомобила и тръгнете на работа с градския транспорт. Слизайте една спирка преди необходимата Ви за офиса и извървявайте разстоянието до него пеша. По обратния път към дома, правете същото. При всяка възможност вървете, колкото се може повече пеша, та дори по уличките в квартала. Детоксикирайте се, като започнете със спирането на алкохола и ограничите мазните храни. Изключете от менюто си тестените изделия, сладкишите и безалкохолните напитки. Наблягайте на салатите и немазните меса. Това са все известни стъпки към постигане на по-стройна фигура. Това е и един много добър и здравослвен начин на живот, ако успеете да го превърнете в свой режим.

В първите дни на годината можете да започнете, но и да изпълните стриктно някоя диета. Дори най-простичката, ако я направите докрай, ще Ви помогне да закопчаете копчето на панталона или полата. „Следвай ме“ Ви предлага т. нар. Диета – Чудо с доказан ефект. За нея се изисква воля. Тя се постига лесно особено, ако в гардероба Ви чака рокля, в която сте се харесвали, но някак си, особено след празниците, тя остава да виси самотно на закачалката. Не я карайте повече да чака. Заемете се и след седмица – две облечене тоалета, с който ще вземете акъла дори на собствения си съпруг. Успех! И не само в диетата, но и в цялата 2024 година!

                             ДИЕТА – ЧУДО

Първи ден

Закуска – черно кафе до 200 млл

Обяд – 2 броя сварени яйца

Вечеря – голямо парче месо – 300 г и салата с лимон

Втори ден

Закуска – черно кафе – 200 млл + сухар – ½ филийка

Обяд – 2 сварени яйца

Вечеря – парче шунка – 300 г + кисело мляко

Трети ден

Закуска – черно кафе – 200 млл + сухар – ½ филийка

Обяд – задушен кервиз (целина) с олио или зехтин – 300 г + 1 домат, + 1 плод

Вечеря – 2 сварени яйца + парче шунка (до 300 г) + салата с лимон

Четвърти ден

 Закуска – черно кафе 200 млл

Обяд – 1 вярено яйце + 1 чаша сок от моркови – 200 млл

Вечеря сухари – 1 до 1 ½, кашкавал – 200 г, 1 морков

Пети ден

Закуска – чаша сок от моркови с лимон – 200 г + черно кафе

Обяд – риба до 500 г, но да не е пържена + 1 домат

Вечеря – не се вечеря. Ако не издържите – салата с лимон

Шести ден

Закуска – черно кафе – 200 млл + ½ филийка сухар

Обяд – парче пилешко месо (печено или варено) – 500 г + салата

Вечера – 2 сварени яйца + 1 чаша сок от моркови

Седми ден

Закуска – чай без захар или кафе – 200 г

Обяд – месо (варено, печено, задушено, но не пържено) – 200 г + 1 плод

Вечеря – нормална без кулинарно претоварване

Нов маршрут на автобус 120 в София (КАРТА)

Влиза в сила от 6 януари 2024 година, спирките му вижте в текста

Автобусна  линия № 120 в София ще се движи по променен маршрут от 6 януари 2024 година. Това съобщиха от Столичната община.

Той ще тръгва от ж.к. „Левски Г“ към Зоопарка до бул. „Пейо Яворов“ направо по основното трасе без преминаване в локалното пътно платно през кръстовището с бул. „Драган Цанков“ до бул. „Черни връх“, направо до кръстовището с ул. „Филип Кутев“, наляво по ул. „Филип Кутев“, наляво по ул. „Сребърна“ до обръщателно колело „Зоопарк“ двупосочно, без преминаване през локалното пътно платно на бул. „Пейо Яворов“. Целта е да се осигури транспортно обслужване  на гражданите, живеещи  в района на ул. „Филип Кутев“. Промяната се въвежда по решение на Столичния общински съвет.  

В променения маршрут се разкриват нови спирки :

– двупосочни: „ул. Могилата“, „СПБЗН“, „бул. Черни връх“ и метростанция „Витоша“.

– еднопосочни: „кв. Лозенец“ в близост до пешеходния подлез на бул. „Никола Вапцаров“ посока  „Зоопарка“.

 Автобусите от линия № 120 нямат да спират на следните спирки:

– еднопосочно – ул. „Стоян Михайловски“ с код 2190 и метростанция „Витоша“ с код 0912;

– двупосочни спирки – „Хлебозавода“ и ул. „Сребърна“;

– двупосочни спирки – „Телевизионна кула” с кодове 1733 и 1730.          Къде можете да се качите или да слезете на и от 120 вижте в таблицата:     

                             

Празниците и алкохолът –  внимавайте с дозите

0
  • Как да се опазим от махмурлук и да разпознаем метиловите градуси съветва доц. Людмила Нейкова, началник на Клиниката по спешна токсикология във ВМА

Богатите трапези около Коледа и Нова година съблазняват с разнообразни храни и напитки. И с едното, и с другото обаче не трябва да прекаляваме. Празничните маратони стартират още в началото на месец декември с Никулден и продължават до средата на януари, когато има много имени дни. И наистина, българинът, по стара традиция, свързва тези празници с една обилна маса и обилна употреба на алкохол. За съжаление прекомерната употреба на алкохол може да доведе до редица комични, но и неприятни ситуации. А махмурлукът може да съсипе почивните ни дни, коментира доц. Людмила Нейкова, началник на Клиника по спешна токсикология на Военномедицинска академия (ВМА).Когато човек си позволява малко количество алкохол и контролира приеманата доза, говорим за инцидентна употреба и в никакъв случай за злоупотреба. Но, когато това нещо стане ритуал и ежедневие, рискът да премине в следващата категория е много голям.

За съжаление, хората не приемат, че от бира или вино може да се получат зависимости, но реалността е коренно различна. Наблюдава се и при пациенти в нашата клиника – има хора, които търсят медицинска помощ, защото изпиват по 6-8-10-12 литра бира за 24 часа. И в момента, в който поради някаква причина падне нивото на алкохол в организма, те започват да стават абстинентни – изпитват неспокойство, треперене, повишаване на пулса и артериалното налягане, подчертава токсикологът.

По думите й, количеството алкохол, което човек може да „понесе” е строго индивидуално. Добре е консумацията на алкохол да не бъде на празен стомах, да не бъде съчетана с газирани напитки, а с хубави мезета – не говорим за листни салати, а за различни видове сирена, кашкавал, филета, т.е. храна, която да съдържа мазнини.

Според това какво е мезето, ние създаваме в организма щадящо поведение, когато употребяваме алкохол, тъй като по този начин той по-бавно постъпва в човешкия кръвоток и по-бавно се достига максимална концентрация. Да, задържа се по-дълго, но ефектите са по-меки. Няма я опасността да паднем под масата и да развалим празника на всички около нас, коментира още доц. Нейкова.

Сериозна заплаха покрай празниците е употребата на фалшив алкохол. Често пъти той се съхранява в нестандартни опаковки – туби, бидони, като самата пластмаса може да има вредно въздействие върху човешкия организъм. Затова съветът на специалистите е да избягваме евтиния алкохол, защото няма как да сме сигурни в неговите произход и качество.

Ако има високо съдържание на метанол в него, първите признаци са промяна на зрението, човек започва да вижда като в мъгла, има главоболие, отпаднал е. Тогава задължително трябва да бъде потърсена медицинска помощ, категорична е доц. Нейкова.

Тя изтъква и друга грешка, която допускаме по време на празниците в желанието си да опитаме всичко, което има пред нас, а именно – да смесваме различните напитки, и съветва в никакъв случай да не смесваме тъмен с тъмен алкохол – уиски с вино, уиски с бира, уиски с коняк, защото в тях се съдържат допълнителни вещества (особено в концентрираните напитки), които да подобряват техните качества и да подсилват техния вкус и аромат, и които също биха могли да имат токсично въздействие при по-голяма консумация.

Друга заплаха е съчетаната употреба на голямо количество алкохол с психоактивно вещество – амфетамини, метаамфетамини, марихуана. Обикновено имат различно действие, по различно време, което няма как да се предвиди кога ще настъпи. Това създава рискове за самото здраве на пациентите, но е и сериозно предизвикателство за екипите в спешните центрове, защото те го намират в едно състояние, той е с потиснато съзнание, в следващия момент става възбуден и агресивен, защото тогава вече е под ефекта на другото вещество, изтъква токсикологът.

Василопита – гръцкият аналог на баница с късметче

0

За историята на този сладък хляб и паричката в него, ролята на свети Василий Велики и рецепта как да си приготвим печивото вкъщи

Късметите в печивата на Нова година не са патент само на нас и на нашенската баница.

АВАНТИ

В съседна Гърция от стари времена жени чепели хладки хлябове, наречени василопита (βασιλόπιτα), в които слагали паричка. Сега вкусът им е доста променен и повече прилича на кексовете, но монетата непременно се слага в тестото преди да се изпече. На кого ще се падне богатството домашните научават в новогодишната нощ, когато най-старият член на семейството я разчупи и раздаде. Първото парче обаче той оставя настрани за Иисус Христос, второто за Пресвета Богородица, а останалите дава на домашните.  

Василопитата се свързва със свети Василия – Велики (Άγιος Βασίλης), чието име и дело се почита на 1 януари.

 Св. Василий Велики бил архиепископ на Кесария, вселенски отец и учител на Църквата, основоположник на кападокийското богословие. Роден е около 330 г. в Кесария Кападокийска (Мала Азия). Основател е на т. нар. Василиада – благотворителен комплектс за бедни и болни. Сладката пита се прави като възпоменание на добрината му към нищите. Според една легенда той той слагал парички в хлябовете и ги раздавал на бедните преди празниците. Като ги откриели, с тях те си купували повече неща за трапезата. Според друга версия  по времето, когато Василий Велики заемал висок пост в Кесария – бил деспот, той помагал често на бедните, болните и хората в затруднено положение. Появил се обаче един тиранин, който заплашвал да нападне и завладее града, ако не му бъдат предадени всички съкровища и злато, които града и жителите му притежавали. Василий напразно се опитвал да убеди тиранина, че хората нямат злато и няма какво да предложат. Тогава злодеят се разгневил и заповядал да убият Василий. Народа обаче побързал да се застъпи за него и хората събрали всички ценни предмети, с които разполагали, сложили ги в един сандък и го предложили на тиранина в замяна на живота на любимия им деспот. Когато злият тиранин отворил сандъка, от него излязъл с ослепителна светлина смел конник с войниците си, които убили тиранина и неговите хора. Конникът бил Св.Меркурий с неговата армия от ангели. След като Кесария била спасена, Василий Велики се изправил пред друг проблем: Какво да стори, за да върне на хората златото и ценностите им? Дошла му идеята той и неговите помощници да замесят питки и във всяка от тях да поставят по малко от съкровището. Така всяко семейство получило обратно ценностите, с които се били разделили по-рано в името на спасението на своя деспот.

АВАНТИ

Така разказват легендите и житията, станали причина във вековете да просъществува традицията на василопитата. Ето как се прави тя – два варианта. Тя се поднася с чаша бяло или червено вино. Най-качествените продукти за Вашата трапеза можете да намерите във веригата магазини АВАНТИ (виж ТУК).

Първи вариант

Продукти:  1 чаена чаша прясно мляко, 3 чаени чаши брашно, 2 чаени чаши захар,  1 чаена  бели бадеми на прах или филирани (или други ядки),  1 чаена чаша масло,  5 жълтъка, 1 супена лъжица настъргана лимонова кора и 1 супена лъжица настъргана портокалова кора, 4 кафени лъжички бакпулвер,  2 ванилии,  стафиди или други сухи плодове по вкус.

Приготвяне: Разбиват се с миксер добре маслото, захарта, яйцата, ванилиите и лимоновата кора. Към сместа се прибавят мляко и бадемите, сухите плодове, ванилиите, настърганите кори. Постепенно се добавя брашното, в което на сухо предварително е сложен и разбъркан бакпулверът. Във василопитата се поставя, добре скрита и увита във фолио, паричката. Еднородно получената смес се слага за печене във форма, застлана с хартия за печене. Пече се  около 45 минути на предварително загрята до 160 градуса фурна. Готовият продукт може да се украси по избор – да се посипе с пудра захар, да се изпише върху нея с ядки годината и така нататък.

Втори вариант

Продукти:  450 гр. (3 чаени чаши) брашно, 1 пълна с връх чаена лъжица бакпулвер, ¼ чаена лъжица канела, ¼ чаена лъжица индийско орехче, 1 щипка карамфил, 210 гр. (1 чаена чаша)  масло, 210 г (1 чаена чаша) захар,     4 яйца, 75 г (¾ чаени чаши) ситно смлени бадеми, 1 чаена лъжица (5 мл) ванилия, 2 супени лъжици настъргана кора от портокал, 90 г прясно изцеден сок от портокал, 2 супени лъжици (30 мл.) бренди или коняк, 100 мл. не подсладено кондензирано мляко или прясно мляко за разреждане на тестото ако е необходимо.

Приготвяне: Брашното се смесва с бакпулвера и подправките и се оставя на страна до употреба. Маслото и захарта се смесват в купата с миксера. Разбиват се до хомогенна и пухкаха смес. Добавят се, едно по едно, яйцата, като се бие с биксера. Когато сместа ги поеме, в купата се добавя настърганата портокалова кора, ванилията, брендито и портокаловия сок. Разбърква се до хомогенност. Последно в купата се добавят пресятото брашно и бадемите. Получава се гъсто тесто, което се разрежда с млякото при необходимост. Полученото тесто се изсипва в предварително подготвената тава – покрита с хартия за печене илинамазана с мазнина и наръсена с брашно. Не забравяйте да сложите и монетата в тестото, след което да загладите повърхността му, така че да не личи къде е скрита.

Полицаи арестувани с 2 каси луканка подкуп

Имената им са Грую и Георги, двамата са отстранени от длъжност, докато тече назначената от МВР проверка

С две каси луканка във вид на подкуп са задържани снощи двама полицаи от Пето РУ-Пловдив. Техните малки имена са Георги и Грую, съобщава „24 часа“. От прокуратурата са потвърдили пред изданието за ареста на униформените, но отказали да уточнят размера на рушвета с думите, че е смешен.

Репортерско проучване е установило, че Грую и Георги са получили две каси луканка за празниците. Те били обект на разследване от „Вътрешна сигурност“ на МВР за това, че се занимавали с продажба на горива, като въртели бизнес с тираджии. Докато ги подслушвали, засекли и уговорката за подкупа. Така били заловени с луканки в момент на получаването им. Според техни колеги, ако се изчисли стойността им, става дума за не повече от 200-300 лева. „Наистина е смешно“, коментират униформени.

От полицията в Пловдив са потвърдиха за случая, а директорът Георги Чергов е назначил проверка. Докато тя приключи, двамата са отстранени от длъжност.

От прокуратурата не уточняват дали ще ги задържат за 72 часа. Това не е първи случай на подобен рушвет в Пловдивско. През 2019 г. с подкуп под формата на луканка бяха задържани трима инспектори от ДАИ. В края на октомври т.г. Върховният касационен съд постанови ефективни присъди за Станко Милушев, Паун Тенев и Димитър Янакиев съответно по 3 и 2 години. Наказанията вече се изпълняват.

Ползите от елдата – безглутеновият продукт за всеки

0

Препоръчва се на диабетиците, регулира кръвната захар, понижава лошият холестерол, богата е на антиоксиданти

В последните години и в българската кухня постепенно започна да навлиза елдата, популярна и като гречка, както я наричат в Русия. У нас, като цяло, в миналото тя не се е отглеждала масово. Там, където са я сеели, са добивали малки количества, които са ползвали за лечение на някои заболявания, както и добавка в храната на конете, за да имат лъскави и буйни гриви.

Това е cyпepxpaна. От изключително значение е фактът, че тя не съдържа глутен, не е от рода на пшеницата, семената й са пceвдoцepeaлни.

Елдата не е от вида на пшеницата и не съдържа глутен

Смята се, че родината й е Индия, но в Русия и Украйна е най-популярна.

Елдата е много полезно растение, източник на елементи от изключително важно значение за нашето здраве и играе съществена роля за намаляване на кръвното налягане, предотвратяване на някои видове рак, предпазване от диабет,  подобряване на храносмилането, регулиране нивата на холестерола, подсилване на имунната система, отстраняване на камъни в жлъчката, защита от пристъпи на астма, осовбождаване от запек и т.н. Всички тези полезни свойства се дължат на богатото съдържание на протеини, минерали, антиоксиданти и други ароматни съединения.

Гречката е протеинова храна (13 г на 100 г продукт), така че може да се смята за заместител на месото и да се включи в диетата на вегетарианците. Тя е богата също на антиоксиданти и минерали, необходими за организма. Зрънцата съдържат и мазнини (3,4 г на 100 г зърнени култури), но наситен – само 0,7 г. Липсата на холестерол прави тази храна особено подходяща за хората със сърдечносъдови заболявания. В нея се съдържат 57% от дневните нужди на организма от магнезий, както и голямо количество калий, натрий, калций и желязо. Фитонутриентите в елдата подпомагат витамин С и действат като антиоксиданти. Затова тя е идеален борец със свободните радикали, предотвратявайки рака и сърдечните заболявания.

Освен това, този продукт понижава LDL (лошият холестерол), като такае възпрепятства развитието на атеросклероза и инсулт. В същото време тя повишава нивото на HDL – добрият холестерол, действащ като вазодилататор. Диабетът е друго заболяване, при което елдата е задължителна. Тя съдържа фибри, които могат да намалят нивата на кръвната захар, както и хироинозитол. Голямото количество магнезий служи за предотвратяване на развитието на диабет тип 2.  Елдата помага за храносмилането, като укрепва и почиства червата. Интересно е, че регулира много добре перисталтиката и е подходяща за хора със запек. Освен това, тя съдържа всички 9 незаменими аминокисилини, включително лизин.  Богата е на желязо, с много високо съдържание на въглехидрати е, както и на антиоксиданти. Богата е също така на витамини и минерали като цинк, мед и ниацин, и на витамин Р (рутин). Затова, не подминавайте тази суперхрана. Тя е отличен съюзник за добро здраве. Начините за приготвянето й са разнообразни. Даваме Ви идея за една рецепта ТУК.