Мраморни перашки с лукови люспи

От нашите баби и майки знаем не малко рецепти  за красиви великденски яйца. По света съществуват безброй методи, по които жените ги боядисват, украсяват, рисуват и правят от тях истински шедьоври на фантазията.

„Следвай ме” ви предлага една сравнително лесна рецепта, по която можете да си боядисате великолепни мраморни яйца и днес, на Велика събота.

Описаната рецепта е с количества за 10 яйца.

Съставки: люспи и листа от лук – 2-3 броя (желателно е от различни видове – жълт, червен, зелени листа), яйца – 6-7 броя, йод – 1 шишенце (може да се ползва и друг цветен разтвор за обработване на ранички, който оцветява силно), марля – едно голямо парче.

Приготвяне: Марлята се нарязва на парчета, колкото да увият по едно яйце. Всяко яйце се намокря и се овалва в нарязаните на ситно лучени люспи, завива се плътно в марлята и се завързва.  Във водата за варене на яйцата, тъй като те са сурови, ще прибавя шишенцето йод или друга цветна медицинска течност, слага се 1 до 2 супени лъжици сол. След като водата кипне, яйцата се варят 7 минути. Варят се на слаб към среден огън, но не и на силен, за да не се счупят яйцата. 

След като се извадят и марлята поизсъхне, се развива, отделят се люспите, намазват се с олио.

Следвай ме – Гурме

Total Page Visits: 791 - Today Page Visits: 1

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва бисквитки, за да подобри Вашето сърфиране. Ако продължите, Вие приемате нашата политика за използване на бисквитки. Прочети още

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close