Олади ала пица

Подходящи са за закуска, за лека вечеря и за път

Оладите са типично руска храна – питки от брашно или картофи с допълнения. Приготвя се смес, от която въпросните олади се пържат в нагорещена мазнина, оформени като сплескани кюфтета.

Магазините със стоки на достъпни цени и отлично качество

Тази храна е подходяща за закуска и за лека вечеря. Тя остава вкусна и е затова е подходяща и за път. Предложения вариант от „Следвай ме” е една  смела модификация, в която те са с компоненти, присъщи за пицата.

Всичко необходимо за доброто настроение на вашата трапеза можете да намерите във веригата магазини АВАНТИ. Вижте ТУК и ТУК.

Продукти: кисело мляко – 250 мл, чушки – 220 г (2 бр.), домати – 200 г, пушен колбас – 150 г, кашкавалено сирене твърдо – 70-80 г, брашно – 160 г – 180 г, яйца – 2 бр., зелен лук – 2 стръка, магданоз – 2-3 стръкчета, захар – 0,5 до 1 чаена лъжичка, сода – 0,5 чаена лъжичка, сол – 0,5 чаена лъжичка, смлян черен пипер – 1-2 щипки (на вкус), олио – 1,2 супени лъжици за пържене.

Приготвяне: Размесват се киселото мляко, солта, захарта и содата. Сместа се оставя за няколко минти, докато се подготвят останалите съставки. През това време содата ще направи реакция с киселото мляко и леко ще се разпени. Чушките се изчистват и нарязват на ситни парченца. Зеленият лук и магданозът се накълцват също на ситно с ножа. Кашкаваленото твърдо сирене се настъргва на ренде. Към млечната смес се прибавят яйцата, нарязаният колбас и настърганото кашкавалено сирене. Всичко се разбърква добре. С пресяване се прибавя брашното.

То се прави, за да не се получат топчици. Разбърква се добре. Към полученото гъсто тесто се прибавят чушките, черният пипер, нарязаните на ситно домати и зеленините. По желание може да се нареже на ситно зелен лук и да се посипят с него оладите след изпържване. Пърженето става като в нагорещеното олио се сипва по една супена лъжица от тестото. При готовност от едната страна, оладата се обръща за пържене другата. Ако искате тестеното изделие да не е много мазно, след изпържването ги сложете за кратко върху кухненска хартия, която ще попие излишното олио. Някои ги сервират със сметана, може и с по-гъсто кисело мляко. Дори без тези млечни допълнения обаче те са вкусни.

Следвай ме – Гурме

Total Page Visits: 289 - Today Page Visits: 1

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва бисквитки, за да подобри Вашето сърфиране. Ако продължите, Вие приемате нашата политика за използване на бисквитки. Прочети още

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close