-1.2 C
Sofia
Thursday, January 27, 2022
spot_img

Постен лучник с готови кори

Ползи от лука за здравето – богат на витамини, минерали и фибри

Лукът е пълен с хранителни вещества, което означава, че е с ниско съдържание на калории, но с високо съдържание на витамини и минерали. Едина средно голяма глава лук има само 44 калории, но доставя значителна доза витамини, минерали и фибри.

Този зеленчук е с особено високо съдържание на витамин С – хранително вещество, участващо в регулирането на имунното здраве, производството на колаген, възстановяването на тъканите и усвояването на желязо. Витамин С също действа като мощен антиоксидант в тялото ви, предпазва клетките ви от увреждане, причинено от нестабилни молекули, наречени свободни радикали. Лукът също е богат на витамини от групата В, (B9) и (B6) – които играят ключова роля в метаболизма, производството на червени кръвни клетки и нервната функция. Лукът е добър източник на калий, минерал, който липсва на много хора.

За да си приготвите един постен лучник ще са ви нужни:

1 кг лук (кромид)

1 супена лъжица захар

1 супена лъжица чубрица

1 супена лъжица шарена сол(селска сол)

1 супена лъжица червен пипер

Едно пакетче точени кори

Сусам няколко лъжици

Мазнина, сол и пипер

Лука го режем на полумесеци и го задушаваме в тава с мазнина и подправките, докато омекне. Намазваме корите с мазнина и слагаме плънка от лука върху две кори, след това завиваме в руло. Така постъпваме със всичките кори. Накрая ги поръсваме със сусам. Слагаме в тавата, печем в предварително загрята фурна на 180 за 15-20 мин.


Related Articles

Stay Connected

0FansLike
3,139FollowersFollow
19,100SubscribersSubscribe

Latest Articles

Този сайт използва бисквитки, за да подобри Вашето сърфиране. Ако продължите, Вие приемате нашата политика за използване на бисквитки. Прочети още

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close