Buy now

Пъстърва на фурна във фолио

Цветница е денят, в който християнската църква празнува влизането на Иисус Христос в Йерусалим. Традицията повелява на този ден да се отиде на църква и да се вземат вкъщи осветени върбови клонки и свежи пролетни цветя. На Цветница (Връбница) се разрешава яденето на риба.

Сред предпочитаните са бялата риба, лефер, херинга, шаран, скумрия, риба тон, сьомга, пъстърва, костура. Особено полезни са нейните омега-3 мастните киселини, които са добро профилактично средство при вторична профилактика на сърдечно-съдовата заболеваемост. Те допринасят за понижаване риска от инсулт чрез положителните си ефекти върху кръвното налягане и холестерола.  Витамин D, селен и някои видове протеини в рибата също защитават от инсулт.

„Следвай ме” ви предлага една подходяща рецепта за празника

Пъстърва на фурна със зехтин, лимон, розмарин и босилек във фолио

Продукти:

за 2 порции

  • 2 пъстърви
  • 1/2 лимон
  • 3 с.л. зехтин
  • 1 ч.л. сушен розмарин
  • 1 ч.л. сушен босилек
  • 2 ч.л. червен пипер
  • 1/2 връзка пресен копър
  • сол
Приготвяне:

Зехтинът се разбърква с розмарин, босилек, червен пипер и сол.

Натриват със сместа, а в коремчетата им се слага по 1 резен лимон.

След това рибите се увиват добре с фолио и се пекат на загрята фурна около 15 минути. След това фолиото се отстранява. Добавя се пресен копър и рибите се пекат още 10-12 минути, докато кожата стане хрупкава.

Всичко за доброто настроение на вашата трапеза в магазини АВАНТИ, виж ТУК.

Related Articles

Latest Articles

Този сайт използва бисквитки, за да подобри Вашето сърфиране. Ако продължите, Вие приемате нашата политика за използване на бисквитки. Прочети още

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close