Салата „Зимна вечер”

В Бългапия под наименованието „руска салата” се разбира предимно салатата „Оливе”, както и всичко салати, в които има майонеза.

Действително, в „руските салати” майонезалат, киселите краставички, маринованите моркови и сваренте или пушени меса са №1, защото за онези географски ширини  пресните зеленчуци  са деликтес още от средата на месец септември. По тази причина всяка „руска салата” на практика е не само отлично мезе за чашка вино, водка или друг алкохол през есента и зимата, но може да бъде и достатъчна за вечеря.

Сайтът „Следвай ме” ви предлага рецепта на рускала савата „Зимна вечер”. Сръчните домакини ще отделят за нея не повече от 20-30 минути.

Продукти: гъби мариновани – 200 г., картофи сварени – 2 броя (големи),  морков сварен – 1 брй (голям), пилешко варено (пушено или печео)  -200 г., зелен лук – 50 г. твърд  кашкавал – 50 г, майонеза – 100 г, сметана -100 г, чесън – 1 скилидка, копър – на вкус.

 Приготвяне: В съда, в който ще се приготвя салатата се слагат нарязните мариновани гъби. Прибавя се лукът. Отделно се приготвя сосът от добре разбърканата майонеза и сметана с чесъна и копъра. Намазват се гъбите и лукът с част от соса. Отгоре се посипват сварените и настъргани картофи, намазва се част от соса, следва ред от сварените и настъргани моркови, след тях сос, ред натрошено пилешко месо, намазва се със соса. Отгоре се посива настърганият кашкавал.

 

Следвай ме –  Гурме

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва бисквитки, за да подобри Вашето сърфиране. Ако продължите, Вие приемате нашата политика за използване на бисквитки. Прочети още

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close