Свинско по френски, запечено с кашкавалено сирене и гъби

Дни ни делят от Нова година и поредната празнична трапеза.

Отлично качество за всеки

По Коледа вече сте поднесли най-доброто от своята кухня и недоумявате с какво да изненадате своите близки. „Следвай ме” ви предлага една оригинална рецепта за свинско по френски, запечено с кашкавалено сирене. За него е идеално червеното вино, както и розето. Всичко необходимо за вашата трапеза с отлично качество и на изгодни цени можете да закупите във веригата магазини АВАНТИ. Вижте ТУК и ТУК.

Продукти (за 14 порции): свинско – 1 – 1 ½ кг  , гъби печурки – 1 кг, твърдо кашкавалено сирене – 200 г, кромид лук – 2 глави, червени домати – 2 броя, горчица – на вкус, черен пипер смлян – на вкус, сол – на вкус, олио за запържване.

Приготвяне: Гъбите се измиват, нарязват и запържват. Изчистеният лук се нарязва на колелца и се прибавя към тях. Пържи се до изпаряване на водата и прозрачност на лука. Готовата смес се изсипва в чиния. Твърдото сирене, тип кашкавалено, се настъргва на ренде и се слага настрани. Месото се нарязва на ленти с ширина около 1,5 см. Леко запържете късчетата месо, но не до пълна готовност. Намажете тавата за печена с олио или застелете с хартия за печене. Наредете късчетата месо, намажете ги с горчица, посолете с пипер и сол. Върху тях сложете на плътен слой гъбите с лука. Върху тях наредете кръгчета домати. Печете около 30-35 минути при 200 градуса. Изтеглете тавата от фурната, посипете с настърганото кашкавалено сирене и отново сложете да се запече.

Блюдото се сервира горещо.

Следвай ме – Гурме

Total Page Visits: 315 - Today Page Visits: 4

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва бисквитки, за да подобри Вашето сърфиране. Ако продължите, Вие приемате нашата политика за използване на бисквитки. Прочети още

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close