Сладкиш от тиква и грис (царевично брашно)

Сладкишът от тиква и грис се прави изключително бързо. Подходящ е не само за десерт, но и за закуска. В миналото вместо грис българките са слагали царевично брашно. Затова можете да замените единия компонент с другия, за да се върнете към автентичността. Тази бърза закуска е била много популярна през 60- и 70-е години в Сезерозападна България. Любителите на комбинацията сладко – солено, могат да прибавят в сместа преди да бъде изпечена сирене.

Продукти: тиква – 3 средно големи парчета, грис (царевично брашно) – 1 чаена чаша, захар – 1 чаена чаша, прясно мляко – 1 литър, ванилия – 2 прахчета, масло – 50 грама.

Приготвяне: Парчетата тиква се настъргват, към тях се прибавя гриста (царевичното брашно), захарта, ванилията. Залива се с прясното мляко и се разбърква. Изсипва се в намазнена и напудрена с брашно тава. Отгоре върху сместта се слагат малки парченца масло. Пече се докато горният слой получи лека коричка, а отдолу е с гъстотата на парфе. По желание повърхността може да се посипе с пудра захар или да се полее с капчици конфитюр.

 

Следвай ме – Гурме

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва бисквитки, за да подобри Вашето сърфиране. Ако продължите, Вие приемате нашата политика за използване на бисквитки. Прочети още

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close