Сладки „Новогодишни елени”

Съществуват безброй рецепти за коледни и новогодишни сладки. Направата на повечето от тях обаче изисква време, понякога с дни, тъй като трябва да изсъхне глазурата, за да започне така примамливото и за децата,  за възрастните рисуване.

„Следвай ме” ви предлага сладките „Новогодишни елени”, които създават добро настроение по време на зимните празници. Те се правят сравнително лесно и направата им дори е интересна. Вкусни и красиви еленчета са идеална добавка за кафето и чая, но могат да послужат и като вкусен сюрприз към всеки подарък.

Приготвянето им отнема 40 минути, но някои сръчни домакини ги правят и за 24 минути. Предлаганото количество продукти е за 10 порции.

Продукти: краве масло – 35 г, ванилия – 1 пакетче, бакпулвер – 0,5 чаена лъжичка, мляко 40 мл, захар – 50 г, брашно – 75 г, картофено нишесте -75 г, тъмен шоколад – 25 г, дребни цветни бонбонки за украсата.

Приготвяне: След като домакинята приготви тестото, може да предостави по-нататъшната направа на новогодишните елени на децата.

В купа се изсипват и смесват на сухо брашното, нишестето и бакпулверът. В друга купа се разбъркват маслото със захарта и ванилията. Бият се с миксер до получаване на кремообразна смес.  Изсипене в нея половината от сухите продукти. Налейте млякото и разбъркайте. Прибавете остатъка от сухите продукти, разбъркайте отново.  Замесете тесто и оформете топка. Разточете го на кора с дебелина около 0,5 см. С кръгли формички или чаша изрежете кръгчета. Вниматено оберете излишното тесто. Разточете го и, ако количеството позволява, изрежете кръгче. За да не развалите кръговете с преместване в тавата, можете да ги режете направо в нея, като преди това сте я застлали с хартия за печене. Печете на затоплена фурна, на 180 градуса, 10-12 минути. Сладките трябва да останат бели, не ги оставяйте да станат червеникали или да прегорят. Разтопете шоколада в микровълновата фурна или на водна баня. Напълнете с него шприц с тънък наконечник или го сложете в плик, като изрежете малко от връхчето му. Започнете да рисувате рогца и очички на всяко кръгче. Сложете капчица и там, където ще бъде нослето на еленчето. Върху нея залепете малко цветно бонбонче, за предпочитане червено или оранжево. Изчакайте шоколадът да се втвърди напълно и тогава премествайте слаките от тавата в чиния.

Следвай ме – Гурме

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва бисквитки, за да подобри Вашето сърфиране. Ако продължите, Вие приемате нашата политика за използване на бисквитки. Прочети още

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close