23.8 C
София
събота, юни 25, 2022
spot_img

Сурова шоколадова торта с ягодов крем (ВЕГАН)

В повечето случаи веган тортите са сурови, за разлика от топлинно обработените сладкиши със захар, яйца и масло. Голямо предимство на веган тортите е, че са леки, нискокалорични и здравословни.

Предлагаме да опитате тази рецепта за шоколадова торта с ягодов крем, много е вкусна.

Нужни продукти за основата:

  • 200 гр. слънчогледови семки и орехи (или бадеми, кашу, каквото имате под ръка)
  • около 100 гр паста от фурми (или 15-20 обезкостени фурми, смляни с малко сок)
  • 2-3 с. л. кокосово масло
  • 2-3 с.л. кокосови стърготини

за крема:

  • 1 кокосова сметана (без течността)
  • 3 банана
  • 70 гр. какаова маса
  • 9 с.л. кокосово масло – разтопено на водна баня
  • 7 с.л. какаово масло – разтопено на водна баня
  • 5-6 ягоди – пресни или замразени
  • 2 с.л. мед
  • ягоди за украса

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

За основата ядките се смилат в блендер, смесва се с пастата от фурми, кокосовите стърготини, добавя се и разтопеното кокосово масло. Сместа се разстила във форма за торта с махащ се ринг. Слага се да стегне в хладилника, докато се прави крема.

За крема в блендер се слагат кокосовата сметана, 3 банана, 7 с.л. какаово масло, 7 с.л. кокосово масло и се блендират на гладък крем. Кремът се разделя на 2 части. Към едната се слага разтопената какаова маса, 2 с.л. какаово масло и меда, а към другата ягодите и се блендират. Първо правя и изсипвам ягодовата смес, оставям да се охлади и през това време правя шоколадовата смес. Изсипвам и нея. Тортата се оставя за няколко часа да стегне в хладилник.

Най-доброто за отличното настроение на вашата трапеза можете да намерите в магазини АВАНТИ (виж ТУК).

Related Articles

Latest Articles

Този сайт използва бисквитки, за да подобри Вашето сърфиране. Ако продължите, Вие приемате нашата политика за използване на бисквитки. Прочети още

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close