Това е най бързия и лесен начин за приготвяне на баница.
За тези като мен който не могат да точат кори, готовите кори вършат прекрасна работа.
Предлагаме ви да я опитате.
За тази баница са ви нужни:
кори за баница – 1 пакет (500 г)
мазнина – 150 мл олио и масло 50х50
яйца – 5 бр.
кисело мляко – 1 кофичка 400 г
бакпулвер – 1 бр.
сирене – 300 г (може и повече, ако обичате)
Приготвяне:
В купа разбийте яйцата, добавете киселото мляко и бакпулвера, разбъркайте.
Натрошете сиренето отделно. Разтопете маслото в олиото, за да се смесят добре.
С четка намажете корите с мазнината две по две. На всяка двойка кори сипвате равномерно по 5-6 с.л. от сместа и поръсвате със сирене, така по-лесно се контролира количеството.
Навийте корите на рула откъм късата им страна, за да станат по-дебели парчетата и по-сочна баницата. Навийте рулата в тава, намазана с мазнина, на охлюв и намажете отгоре с малко мазнина.
Пече се в предварително загрята фурна на 180 °C фурна на средна скара за 40 минути до златисто.
Снимки: Авторката
Вкусно с продуктите от АВАНТИ, ТУК
