Уникалните кадри са заснети в зоопарка в Сан Диего при трус с магнитут 5,2 по Рихтер

В сафари парка на зоопарка в Сан Диего стадо африкански слонове е заснето на видео как се скупчва около малките си, за да ги защити, по време на земетресение с магнитуд 5,2 по Рихтер, съобщи Associated Press .

ВИДЕО – Кликни

https://x.com/sandiegozoo?ref_src=twsrc%5Etfw%7Ctwcamp%5Etweetembed%7Ctwterm%5E1911916113539305910%7Ctwgr%5E0b9512c2b00abeb12b0536aaf3d3ffb4fda655c3%7Ctwcon%5Es1_&ref_url=https%3A%2F%2Fdariknews.bg%2Fnovini%2Fliubopitno%2Fzasneha-stado-slonove-obgradili-malkite-si-za-da-gi-zashtitiat-po-vreme-na-zemetresenie-video-2416142

Видеозапис на заграждението им в парка показва как, докато земята се разтриса от земетресение с магнитуд 5,2, пет африкански слона първоначално се разбягват напосоки, а след това по-възрастните Ндлула, Умнгани, Хоси се връщат и обграждат двете 7-годишни малки Зули и Мкая, за да ги защитят от всякакви възможни заплахи. Те остават така сгушени няколко минути.  По-възрастните слонове остават нащрек, готови да атакуват опасността – дори след като трусовете спират.

Земетресението е било усетено от Сан Диего до Лос Анджелис, на 193 километра разстояние. То е предизвикало каменни лавини, които са покрили селските пътища в окръг Сан Диего, и вибрациите са съборили артикули от рафтовете на магазините в планинското градче Джулиан близо до епицентъра. Земетресението не е причинило наранявания или големи щети, но е изплашило слоновете.

След като са застанали в кръг, „те някак си замръзнаха, докато събираха информация за това къде е опасността“, казва Минди Олбрайт, работеща в зоопарка в Сан Диего. Слоновете са високоинтелигентни и социални животни, които имат способността да усещат звукови вълни (вибрации) чрез краката си. Когато усетят заплаха, те често се събират в  кръг, като обикновено малките са струпани в центъра, а възрастните са обърнати навън, за да защитят групата.

Във видеото може да се види как едното малко женско слонче тича, за да се скрие между възрастните – група матриарси, които са помогнали за отглеждането ѝ. Но другото мъжко слонче остава на края на кръга и показва своята смелост и независимост, каза Олбрайт. Междувременно женската слоница Хоси, тийнейджърка, която е помагала за отглеждането му заедно с биологичната му майка, Ндлула, многократно го потупвала по гърба с хобота си и дори по лицето, сякаш го галела успокояващо, за да каже: „Всичко е наред“ и „Остани в кръга“.

Зули все още е глезено бебе, каза Олбрайт, но ролята му ще се промени през следващите няколко години, когато той се превърне в мъжки слон и се присъедини към ергенска група, докато женските слонове остават със семейството през целия си живот.

„Страхотно беше да ги видим да правят това, което всички ние трябва да правим като всеки родител, а именно да защитават децата си“, каза Олбрайт.

Винаги се получава пухкав, а пастата от шамфастък в него го прави неповторим и неустоим не само за кулинарите

След дубайския шоколад, който завладя света в последно време, идва ред и на печивата с шам фастък. „Следвай ме“ ви предлага две рецепти на дубайски козунак с паста от тези така вкусни ядки. В печивото могат да бъдат добавени нарязани фурми, захарозани плодове, стафиди или парченца локум.

За по-добрия вкус на вашата трапеза – продуктите на магазини АВАНТИ (Виж ТУК).

Първа рецепта

Продукти:  600 г пшенично брашно,  300 мл прясно мляко (2,5% масленост), 10 г суха мая, 150 г захар,  2 яйца, 50 г масло, щипка сол, настъргана кора от 1 портокал.

Продукти за глазурата: тя се приготвя по подобие на дубайския шоколад. Нужни са 50 г какао на прах, 50 г масло, 50 г кадаиф (леко натрошен), 5-10 г (може и повече, според вкуса) паста от шам фъстък, 20 г сусамова паста (тахан), 100 мл прясно мляко (за разреждане при нужда).

Приготвяне: В купата на кухненски робот се слагат брашното, маята, захарта и солта. Прибавя се затопленото мляко, яйцата и портокаловата кора. Замесва се тесто на ниска скорост, като постепенно се добавя маслото. Меси се с машината 8–10 минути до меко и еластично тесто.

Тестото се слага в леко намазнена купа, покрива се с кърпа и втарсва около един час, докато удвои обема си. Печесе в подходяща форма за козунак или висока форма за печене. Пече се в предварително загрята фурна на 180°C за около 35–40 минути. Оставя се да изстине напълно.

Глазурата за дубайския шоколад се приготвя от разтопено в тенджера масло към което се прибавя какаото, тахана, пастата от шам фъстък и натрошеният кадаиф. Разбърква се до гъста, хомогенна смес. Добавя се от прясното мляко, ако е прекалено гъсто. Може да се разбие в блендер до гладка текстура. От готовия козунак, отгоре, се реже „капаче“. Излиза се  топлата “дубайска” шоколадова смес в средата и се оставете да се разтече апетитно. Захлупва се обратно с “капачето” и се оставя да изстине. Поръсва се с леко запечен кадаиф и настърган шам фъстък за хрупкав ефект. Може да се намаже повърхността с шоколад, за да е още по-сладко.

Втора рецепта:

Продукти: 1 кг брашно, 2 пакетчета суха мая, 6 яйца, 200 г масло, 40 мл олио, 250 мл прясно мляко,250 г захар, 2 броя есенция ванилия, 1 чаена лъжичка ром, една щипка сол, кората от един лимон, кората от един портокал, крем от шамфастък, масло от шамфастък (може да се замени с краме), филирани бадеми.

Приготвяне: Брашното се пресява 3 пъти и към него се прибавят 2 -те пакетчета суха мая и щипка сол. В купа се чукват 5 яйца, към които се добавят захар, ванилия, ром, кората на един лимон и един портокал, 200 мл прясно мляко (леко затоплено) и 40 мл олио. Всичко се разбърква с бъркалка или миксер. Двете смеси се объркват заедно до получаване на тесто. Размесва се и се разтегля, така че да се получат конци.

След като спре да лепне, се добавя маслото на три пъти и се размесва отново, докато сместа попие мазнината. Готовото тесто се оставя на топло място за 2-3 часа, докато втаса и удвои размера си. След като сместа е втасала, се разделя на две равни части за два козунака. Всяка една от частите се дели на три, за да се сплете плитка. Разстила се всяка една тритина и се маже с крем от шамфъстък, както и с масло от шамфъстък.

След сплитане, тестото се оставя в тава, покрита с хартия за печене, втарса още 30 минути. Преди да се сложи във фурната, козунакът се маже с 1 яйце, разбито с малко прясно мляко, и се поръсват филирани бадеми и захар. Пече се на предварително загрята фурна само на долен реотан без вентилатор на 170 градуса за около 40 минути. Съветът за фурната е условен. Всяка домакиня може да избере, как да изпече тестото предвид особеностите на своята печка.

След развода си с Милева Марич й дава 10 000 долара – паричното измерение на Нобеловата награда

За Алберт Айнщан, неговата теория на относителността и Нобеловата награда, която той получава се знае много. Значително по-малко известни остават някои факти от семейния му живот. Една от тях е свързана с развода му с Милева Марич през 1919 година. Още преди да излезе съдебното решение за разтрогване на брака им, той й обещава да ѝ даде цялата парична награда от евентуална бъдеща Нобелова награда. Това обещание не е вписано никъде. Две години по-късно, през 1921 г., той наистина получава Нобелова награда за физика. Въпреки неуспешния им брак, той удържа на думата си и превежда цялата сума на Милева. Тези пари ѝ помагат да осигури финансово себе си и синовете им.

Жестът на Айнщайн е не само договорно задължение, но може да се разглежда и като мълчаливо признание за нейното влияние върху работата му. Съществуват теории, според които Милева Марич, самата тя блестящ физик, може да е дала решаващ принос за изследванията му в ранните години. Впрочем, разводът на двата е един от най-продължителните и тягостни, известни на съдебните зали.

Дали от уважение, вина или чувство за дълг, решението на Айнщайн остава необикновен епизод в историята на науката и разкрива друга страна на известния гений. Известно време след развода му, а и после, след неговата смърт се носела мълва за едно дете. Хората говорели, че по време на ученето си в университета в Цюрих Айнщайн имал връзка с еднокурстничката си Милева Марич, после тя станала първата му съпруга. Преди да сключат брак обаче, двойката имала дъщеря, чиято съдба е неизвестна. Тя или е починала още като дете, или е дадена за осиновяване.

Известно със сигурност обаче е, че физикът е бил голям любител на жените. Бракът му с Милева се разпаднал, защото тя имала против той да има връзки с други жени, докато той самият нямал нищо против. Една от любовниците му – неговата братовчедка Елза, в края на краищата, станала негова втора съпруга.