Това е една проста и интересна рецепта: макарони с галета. Идеята за тази рецепта може да изглежда странно за тези, които не са пробвали. Уверявам ви, че това е вкусна и засищаща храна, идеална за Великия пост.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
300 грама макарони (или всякакви по -дебели тестени изделия)
2 супени лъжици мазнина
4 супени лъжици галета
сол и черен пипер на вкус
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Сложете вода в тенджера и я сварете със сол. Когато заври, добавете макароните и ги оставете да врят, докато станат ал денте, тоест не много сварени, но точно колкото можете.
В тиган запържете галета , като бъркате непрекъснато. Внимавайте да не изгори!
След като макароните се сварят, източете водата и изплакнете малко със студена вода.
Смесете макароните с галета на слаб огън за 2-3 минути. По желание добавете сол.
- Тази рецепта може много лесно да се превърне в десерт, ако добавите една супена лъжица захар и стафиди към галетата.
Макароните предлагат повече ситост, а галетата, добавена в края, носи приятна хрупкава нотка. Можете да използвате всякакви тестени изделия, които искате, купени или домашно приготвени. Аз понякога използвам и паста от коприва. Предпочитам твърдите пшенични, защото са по -пълни и по -здрави.
Добър апетит!
Снимки : Авторката
Всичко за доброто ви настроение на трапезата можете да намерите в магазини АВАНТИ (виж ТУК).
