0.5 C
София
понеделник, ноември 28, 2022
spot_img

Добруджански солен кекс

Бърза и вкусна закуска, а защо не и лека вечеря на верандата

От: Ани Тошева

Случвало ви се е домашните да искат домашно приготвена закуска, а никак да не ви се иска да мятате палачинки над котлона в жегата. Можете да им угодите с един вкусен солен кекс. Предлагаме ви рецептата така, както го приготвят в Добруджа.

Най-качественото е в магазини АВАНТИ (ТУК)

Подходящ е за кафе, но защо не и с чаша бяло вина, ако сте решили да вечеряте с него. Най-доброто за вашата трапеза можете да намерите в магазини АВАНТИ (виж ТУК).

Необходими продукти:

4 средно големи яйца

4 супени лъжици олио

1 чаени чаша кисело мляко

1 чаена лъжицка сода за хляб

2 чаени чаши брашно

+ малко сирене, кашкавал, шумака и други добавки по избор

+ олио за намазване на тавичката за печене и брашно за поръсване.

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата със щипка сол. Добавете олиото и разбийте отново. В киселото мляко сложете содата за хляб и след като сместа шупне я изсипете при разбитите яйца. Разбъркайте и постепенно добавете брашното. Когато сместа стане гъста можете да добавите към нея нарязани на ситни кубчета сирене, кашкавал, шунка, маслини, сушени домати и ситно нарязан копър(всеки сам избира какво да добави в тестото). Тавичката или формата за кекс се намазва с олио и се поръсва с брашно, за да извадите по-лесно кекса. Пече се на 170-180 градуса в предварително загрята фурна за около 20-25 мин. Проверява се с клечка за зъби дали е изпечен отвътре.

Related Articles

Latest Articles

Този сайт използва бисквитки, за да подобри Вашето сърфиране. Ако продължите, Вие приемате нашата политика за използване на бисквитки. Прочети още

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close