Как да омекне прясното зеле за сарми?

За начинаещата домакиня

Пропуснали сте да сложите кисело зеле тази зима или готвите сармите с прясно, защото мъжът ви е хипертоник и не бива да прекалява със солта. Времето ви обаче все не стига, а за бланширането на листата от зелката трябва да отделите поне четвърт час.

„Следвай ме“ ви препоръчва един изключително бърз, лесен и изпитан метод.

Зелката сложете в паничка с кочана към дъното и я сложете в микровълновата фурна. Включете на максималните градуси. След 5 минути листата се отлепват омекнали. Ако вътрешността е още стегната, сложете зелката за още известно време в микровълновата фурна. По – нататък схемата е обичайната – изрязва се дебелата жилка от листото и в него се завива приготвената предварително кайма. Вари се.

Следвай ме – Гурме

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва бисквитки, за да подобри Вашето сърфиране. Ако продължите, Вие приемате нашата политика за използване на бисквитки. Прочети още

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close