Салата Дядо Мраз за изискана трапеза

Нова година посрещнахме преди десет дни, но с това празниците през зимата не свършват.

Винаги отлично качество

За да си припомняте приятното новогодишно настроение, а и да впечатлите гостите ви предлагаме една оригинална салата. Тя се нарича Дядо Мраз и видът й е неповторима украса на масата. Вкусът е неповторим. Основните продукти в нея са шпроти, яйца и зеленчуци. Подходяща е както за ракия и водка, така и за червено вино. Всичко неоходимо за вашата трапеза с отлично качество и на изгодни цени можете да намерите във веригата магазини АВАНТИ. Вижте ТУК и ТУК.

Продукти: шпроти в масло – 150-200 г, консервирана царевица – 150 г, сварени яйца – 4 броя, варен морков голям – 0,5 или 1 малък, варени картофи – 3 броя, кромид лук – 1 глава, майонеза – 200 – 250 г. Майонезата може да бъде заменена със заквасена сметана с размесена в нея 1 чаена лъжичка горчица. Необходими са още: сол – 1 щипка, захар – 1 щипка, сок от лимон – 1 чаена лъжичка, но може и малко повече. За украсата: сварен морков – 0,5 ако е голям или 1 малък, кашкавалено сирене – 150 г, заквасена сметана – 3 супени лъжици, зеленина (магданоз или копър).

Приготвяне: Лукът се маринова по следния начин – сенареже на ситно, добавя се щипка сол и щипка захар и чаена лъжичка лимонов сок. Разбърква се и се оставя настрани за 5 минути. Свараните картофи се настъргват на едро ренде и с тях се настила първият, основен слой на блюдото. Намазват се с майонеза или сметана с горчица. Върху нея се разстила маринованият по описания горе начин лук. Размачкайте шпротите с вилица, като остраните опашчиците и ги разстелете върху лука. Следва слой царевица. Можете да я покриете с майонеза по желание. Следва слой от настърган варен морков. Отгоре намажете с майонеза. Насипете на тънък и равен слой настърганите на ренде жълтъи от яйцата и отново намажете с майонеза. Последният слой е от настърганите белтъци на сварените яйца.

Следва украсата на салатата. За целта настържете на ренде другата половина на сварения морков и кашкаваленото сирене (препоръчва се да е твърд сорт), но двата продукта не се смесват. От морковите оформете върху белтъците шапката на Дядо Мраз, от кашкаваленото сирене брадата му и ивички под шапката, подобно на коса. За очи му сложете половинки от маслини. За нос можете да ползвате изрязан в подходяща форма морков, червена чушка или домат. Под брадата украсете с нарязан магзаноз или копър.

Салата се поднася, след като е престояла няколко часа в хладилник.

Следвай ме – Гурме

Total Page Visits: 223 - Today Page Visits: 1

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва бисквитки, за да подобри Вашето сърфиране. Ако продължите, Вие приемате нашата политика за използване на бисквитки. Прочети още

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close