Една вкусна и здравословна закуска, която ще засити и най-капризния на трапезата мъж
Закуската, казват англичаните, трябва да бъде засищаща и вкусна. От това зависи настроението и дори успехът на човек през деня. Овесените палачинки стават все по-популярни. По нещо обаче те напомнят и омлета, но са изключително вкусни при това и здравословни.
Такава закуска е много по-засищаща от обикновено бъркано яйце. Поднесете я с чаша натурален сок, горещо кафе или чай. Всичко това, както още много други подходящи за вашата трапеза продукти, можете да намерите в магазини АВАНТИ (ТУК).
Овесените ядки могат да бъдат приготвени бързо, средно бързо или бавно. Ако готвене. Аз използвам овесени ядки с бавно готвене, те са по-полезни за организма. Можете също така да смелите овесените ядки за по-равномерен вкус. Препоръчваме ви да опитате няколко варианта и да изберете най-вкусния за себе си.
За тази рецепта можете да използвате меко, кремообразно, полутвърдо или твърдо сирене, но не бяло, а тип кашкавалено. Добавете вида сирене, който най-много харесвате.
Приготвяне: Разбийте 2 яйца в дълбока купа. Можете да увеличите порцията яйца до 3-4, ако приготвяте закуска за мъж. Разбъркайте добре яйцата с тел, докато сместа стане гладка. Добавете порция мляко и сол към течните яйца. Добавете сол според предпочитанията си. Разбъркайте всичко отново, докато сместа стане гладка.
Ако не ядете краве мляко, заменете го с растително мляко или гответе без него. Млякото придава нежност на овесените палачинки.Изсипете 3 пълни супени лъжици овесени ядки в яйчената смес. Ако овесените ядки се готвят бавно, тогава сместа трябва да се остави за 10-15 минути, за да набъбнат. Ако овесените ядки се готвят бързо, можете да продължите процеса на готвене. Можете също да разбиете овесените ядки с блендер, докато се превърнат в брашно. Всеки от тези варианти е подходящ за приготвяне на овесени палачинки със сирене. Намажете тигана с растително масло или олио. Ще ви трябва по-малко от една супена лъжица. По-добре е да използвате тиган с незалепващо покритие и да го загреете добре на среден огън. Колкото по-малък е диаметърът на тигана, толкова по-дебела ще бъде овесената палачинка. Изберете тиган с капак. Изсипете течната смес в предварително загретия тиган, намалете котлона на минимум. Покрийте овесената палачинка с капак и пържете на слаб огън, докато е готова. Горната част на овесената палачинка трябва да се „стегне“ и да не е течна. Долната част трябва да е златистокафява, но не изгоряла. Можете също да обърнете овесената палачинка на другата страна, тогава тя ще има еднакъв цвят от двете страни. Сложете парченцата сирене върху едната половина на овесената палачинка и покрийте с втората половина с помощта на шпатула. Изключете котлона.
Можете също да настържете сиренето на средно едро ренде. По-добре е да намажете крема сиренето, след като свалите овесената палачинка от котлона. Добавете черен пипер или магданоз към готовото ястие на вкус. Можете също да добавите любимите си подправки или ароматни билки към овесената палачинка със сирене. Ако сиренето е твърдо, можете да го настържете и да поръсите още малко върху овесената палачинка. Украсете я с билки, зеленчуци или листа от маруля. Консумира се гореща, докато сиренето се топи. Ястието има всичко – здравословни протеини, мазнини и въглехидрати. Можете да добавите леко осолена сьомга, пържени гъби, бекон или шунка към овесената палачинка.
Експерти на НЗОК отговарят на най-често задаваните въпроси: За какви заболявания се полага, как и кой изготвя документите, за да я започнем
Физиотерапията, наричана още физикална терапия, е едно от най-старите направления в медицината, като се предполага, че най-великият лекар на Античността – Хипократ, а по-късно и Гален са били първите, които са я практикували. За редица заболявания днес здравноосигуреният български гражданин може да се възползва от болиците за долекуване или санаториумите. На най-честите въпроси, които си задава всеки, преди да реши да се възползва от такова лечение, отговарят експерти от НЗОК. Няколко думи за физикалната терапия ще чуете и от Антоанета Добрева – Нети във видеото. Във видео по-долу ви предлагаме и разговор с Румен Минчев, главен експерт в НЗОК.
Подробности по темата в „НЗОК за теб“.
Пациенти с какви диагнози се насочват за лечение в специализирани болници за рехабилитация (СБР) и в болници за долекуване и рехабилитация?
Физиотерапията може да се грижи за пациентите във всички фази на оздравяване, от първоначалната диагноза до етапа на възстановяване и превенция. Физикалната терапия може да се прилага самостоятелно или да поддържа други лечения. Намира изключително широко приложение в съвременната практика и се прилага при множество заболявания.
Физиотерапията и рехабилитацията са изключително важна част от пълното възстановяване на пациента. Особено голям е ефектът, както за пациента, така и за обществото, когато здравноосигуреното лице е с голям рехабилитационен потенциал.
Чрез своя бюджет НЗОК заплаща здравни дейности по клинични пътеки от медицинска специалност „Физикална и рехабилитационна медицина“ при:
Заболявания на опорно-двигателния апарат – гръбначни изкривявания, фрактури, контрактури, ревматоиден артрит, болест на Бехтерев, артрозни изменения в ставите, ендопротезиране. Лечебните процедури се извършват по КП 265.1 – „Физикална терапия и рехабилитация при болести на опорно-двигателен апарат“. Това е клиничната пътека с най-голям брой заплатени хоспитализации;
Заболявания на централната нервна система – състояния след инсулт, множествена склероза, болест на Паркинсон, детска церебрална парализа, спондилози /т.н. шипове/;
Заболявания на периферната нервна система – полиневропатии, болкови синдроми, парези, травми на периферни нерви, дискова херния, дископатии с невралгии, радикулити;
Заболявания на сърдечно-съдовата система – след прекаран инфаркт на миокарда, състояния след хирургични интервенции на сърцето;
След активно лечение от COVID – 19.
Колко СБР и болници за долекуване и рехабилитация имат договор със здравната каса?
Над петдесет са лечебните заведения за болнична медицинска помощ, които са специализирани в оказването на здравни услуги при лечение на споменатите заболявания. Освен тях, почти всяка многопрофилна болница за активно лечение разполага с отделение по физиотерапия и рехабилитация. Немалък е и броят на медицинските центрове, извършващи физиотерапевтични процедури в условията на извънболнична медицинска помощ.
Кой насочва пациентите?
Всяко здравноосигурено лице има право на рехабилитация по клинична пътека, ако е със заболяване, чиято диагноза фигурира в алгоритъма на съответната клинична пътека и са налице индикации за хоспитализация по нея.
Насочването е с направление за хоспитализация/лечение по амбулаторни процедури (бл. МЗ-НЗОК № 7), като правилото е то да бъде издадено от специалист по физикална и рехабилитационна медицина, който след извършените процедури в извънболнична помощ констатира недостатъчен терапевтичен ефект и необходимост от продължаване на рехабилитацията в стационарни условия. Към физиотерапевт в извънболнична помощ насочването е чрез медицинско направление (бл. МЗ-НЗОК № 3) за консултация или за провеждане на съвместно лечение, издадено от общопрактикуващия лекар или от лекар – специалист.
Когато на пациента са оказани медицински услуги в болница за активно лечение и в епикризата изрично е описана необходимостта от провеждане на рехабилитационно лечение в болница, то направлението за хоспитализация може да бъде издадено от лекуващия лекар по профила на основното заболяване /съответно невролог, кардиолог/ или от общопрактикуващия лекар. По този ред направлението се издава в рамките на един месец от дехоспитализацията /при медицински противопоказания до 3 месеца/.
Какви документи са необходими?
Необходими са следните документи:
Направление №7 (направление за хоспитализация);
Амбулаторен лист или епикриза – при всички клинични пътеки е необходим амбулаторния лист, издаден от лекаря-специалист или епикриза, съдържаща насочване за болнична рехабилитация;
Друга медицинска документация, удостоверяваща настоящото или миналото здравно състояние на лицето – епикризи, изследвания /електромиография с давност до 6 месеца, рентгенография, КАТ или ЯМР с давност 24 месеца, придружени с фиш/;
Копие от решение на ТЕЛК (при наличие на инвалидност) – при всички клинични пътеки, когато пациентът има решение нa ТЕЛК над 70% инвалидност за заболявания с диагноза касаеща опорно-двигателния апарат, което ще се рехабилитира, не е необходимо да представя епикриза или образни изследвания. За всички останали диагнози е необходимо да се приложи решение на ТЕЛК;
Фактура за платена потребителска такса за болнично лечениев рамките на настоящата година (ако пациентът има такава);
Копие от рецептурна книжка(само заглавна страница и диагнози) при положение, че пациентът има такава;
Документ за самоличност.
Болниците за рехабилитация на своя сайт публикуват подробна информация за необходимите документи за постъпване по всяка една клинична пътека, която е договорена с НЗОК.
Представянето на медицинската документация за придружаващите заболявания е от особена важност, тъй като има състояния, които са противопоказани особено при лечение с физикални фактори – например инфекциозни заболявания, цироза на черния дроб, кръвоизливи, пациенти със заболявания в остра фаза, аритмии, аневризми. Наличието на противопоказано придружаващо заболяване е основание за отказ от прием от страна на болницата за рехабилитация.
Какво включва клиничната пътека, по която е изпратен пациентът?
В цената на клиничната пътека са включени престой, храна и всички задължителни диагностични и терапевтични процедури, съгласно алгоритъма на пътеката.
Кой назначава процедурите, които трябва да се направят?
След извършване на преглед в болничното лечебно заведение и обстойно запознаване с цялата медицинска документация от предходни заболявания, лечението им и постигнатия ефект, специалистът по физикална и рехабилитационна медицина предписва необходимия физиотерапевтичен курс на лечение, съобразен и с алгоритъма на съответната клинична пътека.
Налага ли се доплащане, за какво и в какъв размер?
Здравноосигурените лица, постъпили за лечение в лечебно заведение за болнична медицинска помощ дължи:
Потребителска такса за всеки ден болнично лечение – 1 лв. Заплащането ѝ е за не повече от 10 дни за една календарна година. Лицата, които попадат в хипотезата на чл. 37, ал. 4 от Закона за здравното осигуряване не следва да заплащат потребителска такса. Това са освободените лица;
По желание – пациентът може да доплати за настаняване в стая с по-добри битови условия, както и за допълнителни процедури по препоръка на физиотерапевта, които са подходящи за успешното му лечение. Плащанията са съгласно ценоразписа на избраното лечебно заведение.
Обикновено колко дни продължава престоят?
Минималният болничен престой по най-търсените от пациентите физиотерапевтични и рехабилитационни клинични пътеки – КП 265 и КП 263, е седем дни, докато при лечение след COVID-19, лечение при родова травма на централна нервна система, родова травма на периферна нервна система, детска церебрална парализа и спинална мускулна атрофия е десет дни.
Има ли ограничение колко пъти годишно един пациент може да отиде на лечение в СБР по линия на НЗОК?
При всички клинични пътеки от медицинска специалност по „Физикална и рехабилитационна медицина“ с минимален болничен престой седем дни правилото е за една хоспитализация годишно. При определени условия се допуска повторна хоспитализация – например по КП № 262 за пациенти с последици от инсулт или множествена склероза. Повторна хоспитализация се допуска по КП 265.1 за пациенти с фрактури или след ендопротезиране /смяна на става/.
Каква е разликата между лечението, документацията, заплащането, което осигурява Здравната каса, и това по линия на Националния осигурителен институт?
Рехабилитация по клинични пътеки се извършва само в лечебни заведения за болнична медицинска помощ (МБАЛ и СБР), имащи договор с НЗОК, докато изпълнители по програмата на НОИ за профилактика и рехабилитация могат да бъдат и хотели/ балнеохотели. В
Времетраенето по програма на НОИ е 10 /десет/ дни, а по КП е 7 /седем/ дни.
По НОИ заплащането на терапията/настаняването е 1 /един/ път годишно, докато по КП за част от диагнозите се допуска повторна хоспитализация.
Диагностичните и терапевтичните процедурите по НОИ са 4 бр. /четири/ на ден, докато по КП – в зависимост от алгоритъма на КП – специално по КП № 265.1 са три различни терапевтични процедури дневно. По НОИ се изисква служебна бележка от работодател, удостоверяваща осигурителните права на лицето. Всички здравноосигурени лица имат право на ползване на услуги за физиотерапия и рехабилитация по КП, заплатени от бюджета на НЗОК, без значение дали са в някакви трудово-правни отношения или са пенсионери.
По НОИ – всички на трудово-правни отношения, самоосигуряващи се, както и лица с ТЕЛК с инвалидна пенсия, но ненавършили възраст за пенсиониране. Престоят по КП се заплаща изцяло от бюджета на НЗОК, без потребителската такса и евентуалните доплащания, които коментирахме, докато по програмата на НОИ заплащането е чрез бюджета на ДОО и включва до четири процедури дневно, нощувки и определена сума за храна, която за 2025 г. е определена на 11 лв. /единадесет/ на ден.
Какви документи получават пациентите при изписване?
При изписване на пациента се предоставя епикриза, която в синтезиран вид излага проведеното лечение, извършени изследвания и процедури, резултата от лечението, както и препоръки за хранителен, двигателен режим, евентуална необходимост от последващи рехабилитационни мероприятия.
Задължително трябва да бъде предоставена фактура с прикрепен към нея фискален бон за извършени плащания, евентуално на потребителска такса и на доплащания за подобрени битови условия и допълнителни диагностични и терапевтични процедури.
Да завършим с няколко думи за съвременната физикална терапия
Съвременната физикална терапия се развива с изключителни темпове през последните години. Навлизат редица нови фактори с високоефективен терапевтичен ефект. С развитието на технологиите се постига изключителен напредък при лечението и диагностиката на различни заболявания. Именно следвайки съвременните тендеции, в пакета от дейности, заплащани чрез бюджета на НЗОК от две години е включена нова клинична пътека, по която се извършва роботизирана рехабилитация на ръка и роботизирана рехабилитация на крак на пациенти с детска церебрална парализа. А по клинична пътека № 263 и клинична пътека № 265, е включена нова терапевтична процедура – комбинирана подводно – екстензионна терапия, която е и задължителна за отчитане на съответната клинична пътека.
Икономистът е за провеждане на референдум за единната валута у нас
България вече е де факто член на еврозоната, защото нейният валутен борд гарантира, че левът е клонинг на еврото. В резултат на това всичко, което България би постигнала с приемането на еврото, е отказ от своя паричен суверенитет. Това заяви за „Следвай ме“ американският икономист проф. Стив Ханке.
При режима на паричен съвет на България запазва своя паричен суверенитет и възможността да смени своята котва валута. Ако България приеме еврото, ще бъде завинаги обвързана със съдбата на еврото, изтъква водещият икономист. Той беше главен съветник на бившия президент Стоянов и е известен като бащата на валутния борд в България. Той е факт в страната ни от 1 юли 1997 г., като официалният валутен курс на лева беше фиксиран към германската марка. Така с помощта и професионалния капацитет на проф. Ханке държавата ни преодоля кризата и хиперинфлацията.
За близо три десетилетия валутният борд устоя на срива на руската рубла, голямата рецесия от 2008 г., гръцката финансова криза от 2009 г., краха на Корпоративна търговска банка през 2014 г. и пандемията от Covid през 2020 г., като същевременно осигури ниска инфлация, стабилност и икономически растеж за България. „Затова е озадачаващо, че има натиск българският лев да бъде заменен с евро. Данните от социологическите проучвания показват, че българите не са особено запалени по идеята да се откажат от любимия си лев и да го заменят с еврото. Очевидно това предложение представлява разминаване между желанията на обикновените българи и желанията на българския политически елит, коментира проф. Ханке. Накратко, представителното правителство и парламент на България не успяват ефективно да представят възгледите на своите избиратели. Тази динамика поставя под въпрос легитимността на българската представителна демокрация“, убеден е той. Икономистът смята, че трябва да се проведе референдум за въвеждане на еврото в България. „В тази светлина най-добрият начин за България да разреши дебата лев срещу евро е да поеме по пътя на Швейцария – пряка демокрация чрез референдуми. Помислете например за приемането на дълговата спирачка в Швейцария, епизод, който се съдържа в книгата ми „Устойчивост на публичния дълг: международни перспективи“ с Бари Поулсън и Джон Мерифийлд“, изтъква проф.Ханке.
Той препоръчва хората да вложат от парите си в американски долари, а останалите – в лева. Икономистът дава този съвет на хората, които споделят неговите опасения за еврото.
Визитка: Стив Х. Ханке е професор по приложна икономика в университета Джон Хопкинс в Балтимор. Той беше главен съветник на бившия президент Стоянов и е известен като бащата на валутния борд в България. Най-новата му книга, с Мат Секерке, е „Да накараме парите да работят: Как да пренапишем правилата на нашата финансова система“ и беше издадена на 6 май.
Поръчал я е неговият фен Тинчо Папазов за рождения му ден, който е днес, на 16 май
Със статуя на българския тенисист Григор Димитров се сдоби село Дъбене в община Карлово. Фигурата на спортиста с ракета в ръка е поръчана от неговия фен Тинчо Папазов, който е настоял тя да е готова за 16 май, днес, когато е рождения ден на Гришо.
Папазов е фермер, но заради българския тенинист се влюбва в тениса. Купил си ракета, топки и мрежа. Отделил участък в двора си и го превърнал в корт. Захванал се да усвоява играта. Началото било през 2017 година. Вече е научил да държат ракетата, но и да отбиват ударите, няколко свои приятели от Дъбене, с които се събират понякога да играят. Мечтата му Григор Димитров да му гостува някой ден. Българският тенисист е роден на днешната дата през 1991 г. в Хасково.
Папа Лъв XIV заяви, че семейството се основава на стабилния съюз между мъж и жена и подчерта, че както неродените деца, така и възрастните хора имат достойнство като Божии създания. Така той изложи позицията на католическото учение относно брака и аборта, предаде Асошиейтед прес.
По време на първата си среща с дипломатическия корпус на Ватикана първият американец на папския престол призова за възраждане на многостранната дипломация и насърчаване на междурелигиозния диалог в търсене на мир.
Срещата е част от протоколните задължения след неговия избор и дава възможност той да приветства представители на световните правителства преди официалната литургия по встъпване в длъжност, насрочена за тази неделя.
Папата също така подчерта необходимостта от запазване на достойнството на мигрантите, допълни Ройтерс. Той призова държавите да прекратят производството на оръжия и да поставят мира като основен приоритет. Американският папа, който се определи като потомък на имигранти, апелира за състрадание и солидарност към разселените хора.
Обмисля се това да се отнася за буферните паркинги по време на протеста
Столичната община обмисля възможността за безплатно паркиране на буферните паркинги по време на протеста на надземния градски транспорт в София. За тази идея съобщи кметът Васил Терзиев. Днес, 16 май, е третият ден, откакто шофьори и ватмани отказват да седнат зад воланите и пълнят площадите в центъра на града с искания за по-високи заплати. Преди дни кметът не скри, че средно месечно брутнотно възнаграждание в автотранспорта на София в момента е около 3900 лв. за водач, в метрополитена около 4600 лв., като в сумата не са включени 300 лв. за храна на месец. Водачте обаче настояват за още по 400 лева отгоре, като заявяват, че работели по 12 часа, не се прибирали вкъщи, защото нямало желаещи да седнат зад волана. Друг е въпросът, който задава редакционният ни екип, как половин денонощие водачите си позволяват и кой им позволява да шофират и да не спят качетвено, но да возят хора, включително деца и майки с бебета?! Само припомняме, че освен контролните оргхани по транспорта, на принципала – Столична община, съществува и Изпълнителната агенция по труда към Министерството на труда и социалната политика, която следва да осъществява проверки и налага съответните санкции. По думите на кмета Терзиев от преди дни, общината може да си позволи само 100 лв върху заплатите им. Рано тази сурин той разясни ситуацията към днешния ден, като спомената малко по-различни цифри. „Тези 180 лв., които на всички им изглеждат много малко, означават 55 млн. дупка в системата на транспорта”, посочи градоначалникът през Нова тв. По думите му, ако се даде исканото увеличение от 300 лв. на служителите в градския транспорт, това би означавало половината от предвидените нови детски градини в София да не бъдат построени. „Не може да се вземат пари от капиталовата програма, защото голяма част от средствата там са заеми, които са посочени за какво точно са”, добави Терзиев. Той заяви, че няма никаква полза столичани да нямат градски транспорт, но подчерта, че „когато няма пари – няма пари”. По думите му предстои да се срещне със синдикатите по тези проблеми. Как ще продължи сагата с градския транспорт на София предстои да видим.
Ще е за основни храни и стоки от първа необходимост на справедливи цени, обеща министърът на земеделието и храните д-р Георги Тахов
„Работим за учредяването на мрежа „Магазин за хората ЕАД“, съобщи министърът на земеделието и храните д-р Георги Тахов по време на блиц-контрол в ресорната Комисия по земеделието, храните и горите в Народното събрание. Той посочи, че е в ход финализирането на учредителните документи – устав, на дружеството, който съдържа наименование, адрес и предмет на дейност на публичното предприятие, както и проекти на Постановление и Решение на Министерски съвет.
Целта е изграждането на магазинна мрежа с български стоки и продукти от първа необходимост с минимална надценка.
„Реализирането им ще бъде извършвано в партньорство с търговските обекти на кооперативните организации от Централния кооперативен съюз (ЦКС). Те разполагат с мрежа на територията на цялата страна – стационарни и мобилни магазини. Целта ни е да бъде затворен цикълът „продукт-потребител“ на най-необходимите стоки“, посочи д-р Тахов.
Той обяви още, че се работи по ангажимент за осъществяване на търговия с хранителни и други продукти от първа необходимост от български производители с минимална търговска надценка, като в момента се подготвя и списъчен състав на стоките в „Магазин за хората“. По думите му, споразумението с ЦКС ще бъде така подготвено, че да се достигне до максимален брой целеви групи потребители за този вид социално-ориентирана търговия.
„Ние нямаме за цел да конкурираме съществуващите търговски вериги, а да улесним достъпа до продукти от първа необходимост за гражданите, които нямат в близост до населените си места възможност за продоволствено обезпечаване“, подчерта министър Тахов.
Направена е за пръв път в началото на XX век от австро-унгареца Коста Гараш, в оригинала няма нито грам брашно
Всички обичат торта „Гараш“, но далеч по-малко са хората, които знаят къде е създадена тя.
Ще се изненадате, но за пръв път я прави в българския град Русе, в началото на ХХ век австро-унгарецът Коста Гараш. Чужденецът наема тогавашния гранд хотел „България“, наричан преди това „Ислях хане“ (на снимката) и започва своята хотелиеро-ресторантьорска дейност. С торта Гараш се поднася ароамтно кафе или чай. Тези и много други продукти с високо качество можете да откриете в магазини АВАНТИ (ТУК). Обзавежда го по виенската мода, ястията и сладкишите също са европейски. Сладкарницата в хотела на Коста Гараш предлага изискани сладкиши, но един ден се появила една невиждана досега торта.
Създал я бил лично той, а вкусът й бил неповторим и неоприличим на нищо от опитаното досега. Скоро тя става любима на русенци и на гостите на града. Интересното е, че оригиналната рецепта не е запазена в никакви архиви – сладкарят вероятно я е пазел в тайна. Опити за възстановяване на рецептата са правени многократно. Ясни са обаче нейните съставки, което позволява и да бъде правена и до днес. Интересното в нея е, че не бива да има нито лъжица брашно, а за крема в трябва да използвате натурално масло, въпреки че понякога се използва добра гъста прясна сметана за по-деликатен и мек вкус. Препоръчително е да се използва готварски шоколад (кувертюр), а не какао. Традиционно тортата се украсява със счукани шамфъстъци или кокосови люспи, боядисани в зелено.
Рецепта
Продукти: яйца – 5 бр., захар – 420, орехи – 250-300 г, масло – 180 г, кувертюр или какао на прах – 5 супени лъжици, кокосови люспи – за декорация, оцветени в целено или смлян шамфастък.
Приготвяне: Отделете жълтъците от белтъците, като се уверите, че мазнината от жълтъка не попада в белтъците, в противен случай те няма да се разбият на пяна. Сложете маслото в купа, подходяща за водна баня. Добавете половината захар и какаото на прах. Поставете купата във водна баня и загрейте, докато захарта се разтвори. След това добавете жълтъците и бъркайте непрекъснато, докато се сгъсти. Свалете шоколадовия крем от котлона и го охладете леко. Сложете орехите в блендер и ги нарежете на ситно. Разбийте белтъците с миксер или в кухненски робот, докато се получи твърда смес. Добавете останалата кристална захар и разбийте отново, докато захарта се разтвори. С лъжица внимателно разбъркайте орехите в разбитите белтъци.
Поставете хартия за печене върху тава за печене, намажете я с олио и разпределете 2 с.л. лъжици протеинова маса, разпределяйки я на тънък слой (0,5-0,7 см), под формата на кексов слой с желания размер. Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за 5-7 минути, докато леко покафенее. Ще бъде леко лепкаво отгоре. Извадете кората от хартията за печене и веднага я намажете с шоколадов крем. Изпечете всички следващи по този начин (получават се 6 парчета с диаметър 18 см), като ги поставите една върху друга, докато са още горещи, като притискате всяка леко с ръце. След като положите последния слой, намажете цялата торта „Гараш“ с останалия крем, поръсете с кокосови люспи и поставете в хладилник за 3-5 часа. Вашата торта „Гараш“ е готова, посипете в кръг украсата.
Често се задава въпросът – ако еврозоната е толкова полезна и изгодна, защо богатите държави като Дания и Швеция не са част от нея? Това е логичен въпрос, особено когато обсъждаме предстоящото ни приемане на еврото в България
От: Ваня Симеонова
Да видим нещата от тяхна гледна точка. Тези страни имат висок стандарт на живот, стабилни икономики и десетилетия успешно управление на собствените си валути. Защо биха заменили нещо работещо с нова, споделена валута? Точно такъв въпрос са си задали Дания, Швеция и преди Brexit – Великобритания. И всяка от тях е стигнала до решението: “ Ще запазим своите пари.“
Защо някои скандинавски силните икономики предпочитат собствените си валути
Когато говорим за Дания, не можем да не забележим силната привързаност на датчаните към тяхната крона. За тях тя е символ на национална идентичност, точно както кралското семейство или прочутият дизайн на мебелите им. „Представете си, че се налага да се откажете от нещо, което е част от живота на народа ви от поколения,“ обяснява един датски икономист. Датчаните са гласували два пъти на референдуми по въпроса и и двата пъти са казали „не“ на еврото.
Любопитното в случая с Дания е, че въпреки отказа от еврото, кроната е фиксирана към него чрез валутен механизъм, подобно на българския лев. Това създава интересна ситуация – Дания на практика следва паричната политика на Европейската централна банка, без да има глас в нея. Това е все едно да живеете по правилата на клуб, в който не сте пълноправен член.
В Швеция подходът е малко по-различен и доста прагматичен. Шведите нямат официално право да отказват еврото, но са намерили хитър начин да го заобиколят – просто не изпълняват един от техническите критерии за присъединяване. И докато в Дания символичната стойност на кроната е водеща, шведите са водени предимно от икономически съображения.
„Нашата плаваща валута ни помага да се адаптираме при икономически сътресения,“ обясняват шведските експерти. И те имат доказателства – по време на финансовата криза от 2008-2009 г., шведската крона се обезцени спрямо еврото, което помогна на износителите да останат конкурентни. За по-ясна картина, един производител на мебели от Швеция – неговите продукти автоматично станаха по-евтини за купувачи от еврозоната, без да се налага да намалява цените или да съкращава работници.
За Великобритания (преди Brexit) лирата стерлинг е символ на британската независимост. Но решението да не се приеме еврото не е било само въпрос на традиция – имало е и травматичен исторически момент, който е оформил това решение.
Спомняте ли си „Черната сряда“ от 1992 г.? Тогава Великобритания се опита да поддържа фиксиран курс към европейските валути, но претърпя катастрофален провал. В този критичен момент обикновените британци внезапно видяха как лихвите по ипотеките им скачат до 15% за един ден! Мнозина загубиха домовете си. Този болезнен спомен създаде дълготрайно недоверие към европейските валутни механизми.
Ключови предимства на собствената валута за развитите икономики
Въпреки различните си пътища, тези страни споделят няколко основни причини да останат извън еврозоната. Първо, всички ценят възможността да контролират собствената си лихвена политика. Това е като възможността сами да регулирате отоплението в дома си, вместо то да се контролира централно за целия квартал.
Второ, всички виждат предимствата на гъвкавия валутен курс. Когато икономиката изпадне в трудности, по-слабата валута действа като естествен балансьор – прави износа по-конкурентен и привлича туристи. Този ефект виждаме и когато датски туристи намират Гърция за по-привлекателна дестинация, когато еврото е слабо спрямо кроната.
Трето, и трите страни са сравнително богати и дисциплинирани от финансова гледна точка. Те се притесняват, че членството в еврозоната би означавало споделяне на рискове с по-задлъжнели държави. „Защо да плащаме за грешките на другите?“ – това е често чуван аргумент в тези страни.
И може би най-важното – те вече имат работещ и успешен модел. Високо жизнено равнище, ниска безработица, конкурентни икономики – всичко това без евро. Както казват англичаните: „Ако нещо не е счупено, не го поправяй.“
България спрямо скандинавските икономики: Огромни разлики
За разлика от богатите скандинавски страни, България през 1997 г. въведе валутен борд като спешна мярка за стабилизиране след тежката финансова криза и хиперинфлация. Това означава, че ние не сме монетарно независима държава, каквито са скандинавските страни. На практика следваме паричната политика на Европейската централна банка (тъй като левът е фиксиран към еврото), без да имаме думата при вземане на решения.
Освен това, докато Дания, Швеция и Великобритания са сред най-богатите държави в ЕС, България все още е страна със средни доходи, стремяща се към икономическа конвергенция. За нас въпросът е по-скоро как най-бързо да настигнем стандарта на живот в Западна Европа, а не как да запазим статуквото.
Друга съществена разлика е във финансовата стабилност. Тези страни имат отличен кредитен рейтинг и могат лесно да привличат инвестиции и да заемат при нужда. България има по-нисък рейтинг и по-ограничен достъп до финансиране. Приемането на еврото вероятно би подобрило това положение.
Независимо дали е във валутен борд или в еврозоната, България не провежда собствена монетарна политика
В крайна сметка, за България изборът не е между „пълна монетарна независимост“, защото нямаме такава поради борда и „приемане на еврото“. Реалният избор е много по-конкретен. От една страна, можем да продължим с валутния борд, при който вече следваме паричната политика на ЕЦБ без глас в нея – нещо като да плащаме за клубна карта, но да използваме само част от услугите. От друга страна, можем да приемем еврото и да получим пълен достъп до механизмите на еврозоната – глас в решенията, ликвидна подкрепа при кризи и премахване на разходите за обмяна на валута.
Разбира се, преходът към еврото носи своите предизвикателства. Необходими са целенасочени мерки за защита и засилване на конкурентоспособността на българската икономика. Паралелно с това трябва да осигурим солидна институционална и техническа подготовка за валутната смяна, както и ефективна комуникация с бизнеса и гражданите за управление на техните очаквания. Нашата цялостна готовност за тази промяна е не по-малко важна от самото решение за приемане на еврото.“
Решението на богатите европейски страни да запазят своите валути е разбираемо в техния специфичен контекст – като вече утвърдени икономики с високо жизнено равнище. България, от своя страна, оперира в съвсем различни условия – като развиваща се икономика с вече съществуващ валутен борд. В този конкретен случай, за разлика от скандинавските държави, ползите от приемането на еврото може би надвишават потенциалните рискове.
Това не означава, че еврото е универсално решение или панацея за всички икономически предизвикателства пред страната. То е просто един финансов инструмент, чиято стойност зависи не от самия него, а от качеството на икономическите политики и структурните реформи, които го съпътстват.
Протестират служители, заричат се да направят гражданско неподчинене, метрото продължава работа
Втори ден продължава блокадата на наземния транспорт в София заради протест на служителите в него. Метрото обаче продължава да работи.
Движението по основните столични булеварди е обичайното за всеки работен ден. По-интензивно е по „Цариградско шосе“, но сериозни задръствания на Орлов мост и на кръстовището при Софийския университет към този момент няма. От столичната полиция съобщиха също, че движението в столицата тази сутрин е с обичайната интензивност. Има леко натоварване на някои кръстовища, като то също е в рамките на ежедневното за работни дни в София. До момента няма данни за сериозни инциденти.
Метрото няма да прекъсва движението си, увериха, както и вчера от „Mетрополитен“. Пуснати са допълнителни влакове по линии М1, М2, М4 и М3. Интервалът на движение е намален. До 9:30 ч. той бе по линия М1 и М4 под три минути в участъка от метростанция (МС) “Сливница“ до МС “Младост 1“ и под шест минути в участъците МС “Младост 1“ – МС “Бизнес парк“ и МС “Младост 1“ – МС „Летище София“. От 9:30 ч. до 16:30 ч. интервалът ще бъде намален под 4:30 мин. в участъка МС “Сливница“ – МС “Младост 1“ и под девет минути в участъците МС “Младост 1“ – МС “Бизнес парк“ и МС “Младост 1“ – МС „Летище София“. По линия М2 в сутрешния час пик интервалът беше намален под шест минути и под девет минути между 9:30 ч. и 16:30 часа. До 9:30 ч. интервалът на линия М3, беше намален под 4:30 мин., а от 9:30 ч. до 16:30 ч. е под шест минути.
Заради протеста на наземния градски транспорт вчерашният ден бе неучебен за училищата в София, но от днес децата са в класните стаи.
Междувременно протестиращите продължават да заявяват, че ще преминат в гражданското неподчинение, ако кметът Васил Терзиев не се срещне с тях. След като в сряда не се състоя такава среща, за да обсъдят исканото увеличение от 15%, през медиите градоначалникът ги покани на разговор днес, в 14:00 ч. Според служителите, обаче, увеличение от 100 лв. върху заплатите им, което предлага местната власт, е унизително и те няма да го приемат. Както самият кмет заяви преди дни, брутната заплата в автотранспорта на София в момента е около 3900 лв. за водач, в метрополитена около 4600 лв., като отделно се дават и 300 лв. за храна на месец.
This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.
Strictly Necessary Cookies
Strictly Necessary Cookie should be enabled at all times so that we can save your preferences for cookie settings.
If you disable this cookie, we will not be able to save your preferences. This means that every time you visit this website you will need to enable or disable cookies again.
