Тези, които консумират т. нар. хайвер от магазина, на цвят бял, в повечето случаи прибавят лук, лимонов сок и подправки, за да го направят по-пикантен за ядене. Има хора, които харесват вкуса му, но се безпокоят, че в него може да има стабилизатори, ароматизатори и всякакви други „-атори”, обозначени с „Е”-а. За тях, както и за тези, които не ядат рибни продукти, сайтът „Следвай ме” предлага рецептат за хайвер от грис. Продукти: пшеничен грис – 1 водна чаша, вряла вода – 4 водни чаши вода за предварителното разтваряне на гриста, кромид лук –  1 голяма или 2 малки глави, жълтъци от яйца – 3 броя, олио – 400 мл (2 водни чаши), сок от лимони – от 1 голям или от 2 малки. Приготвяне: Гриста се разтваря с ½ студена водна чаша вода, вари се 3-5 минути. В момента, в който започне процесът на варене се наливат постепенно 3 ½ чаши вряла вода, като сместа се бърка. Когато заври, се оставя да ври още около 3 минути, като се бърка, за да не загори. Захлупва се, сваля се от огъня и се оставя да изстине. В студената каша се прибавя лукът, смлян в блендер, трите жълтъка и сол на вкус. Сместа се прехвърля в купа за миксер. Бърка се на слаби обороти с миксера като постепенно, на тънка струя, се прибавя олиото. Докато се бърка се добавя и сокът от лимон. Накрая, по вкус може да се добави ½ чаша смлени орехи и да се разбърка отново.   Следвай ме – Гурме

Салатата от патладжани в България е малко известна, рецептата е грузинска – пикантна и малко люта. Тя може да се консумира както като гарнитура към основното ястие, така и на филийка черен хляб, отлично мезе е за червено вино, ракия и водка. Продукти: Патладжани – 1 кг, зеле – 250 гр, моркови – 100 гр, чесън – 50 гр, червени люти чушки или чушлета – 50 гр, оцет (6%) – 150 мл, сол – на вкус. Даденото количество е за 2 буркана от по 500 мл. Приготвяне: Патладжаните се режат на 3- 4 части. Ако са малки, не ги режете. Варят се в подсолена вода не повече от 4-5 минути. Отцеждат се в гевгир, но не е необходимо да бъдат специално подсушавани. Докато те изстиват, изчистете и прекарайте през месомелачка или в блендера чесъна, морковите и лютивите чушки. Зелето нарежете на конци и го разбъркайте със зеленчуците. Добавете оцета и солта. Нарежете вече изстиналите патладжани на дебели филии, може и на парчета. В стерилизираните буркани сложете слой патладжани, отгоре от зеленчуковата смес, отново патладжани, отново от зеленчуковата смес. Всеки ред притискайте добре. Завършете нареждането със зеленчукова смес. Напълнените буркани затворете със стерилизирани капачките, специална стерилизация не е необходима. Не е нужно да съхранявате бурканите в хладилника. Салатата може да бъде консумирана след седмица – десет дни, но най-добре след един месец. Пред консумация, по желание можете да добавите олио или зехтин. Ако искате да запазите салатата за зимата, преди да затворите бурканите, сложете във всеки от тях по 1 аспирин.   Следвай ме – Гурме    

Д-р Димитър Георгиев е завършил Медицинския университет в Пловдив през 1996г. През 2007г. придобива специалност „Ортопедия и травматология“. Специализира артроскопска диагностика и лечение на колянна и раменна стави в България и Австрия. Специализира също ехографска диагностика на заболявания на опорно-двигателния апарат. Практикува в клиника „Медикус Алфа“- Пловдив. До 90% от лечебно-възстановителните артроскопски операции на коляно са успешни, сочат клиничните данни от международни изследвания. Артроскопията е съвременен миниинвазивен метод за диагностика и лечение на травматични и хронични ставни заболявания. Най-честите травми са скъсване на менискус и кръстна връзка в коляното, нараняване на хрущял, скъсване на мускули в раменната става. Възникват при активно спортуващи хора, но могат да бъдат причинени и от обичайна активност във всекидневието. Артроскопията се налага и като водещ метод за успешно лечение и на хронични заболявания, както и на възрастово обусловени ставни заболявания, а извършена навреме може да предотврати тежки усложнения и последваща необходимост от ендопротезиране. „В периода, когато заболяването все още не е напреднало до степен да се налага имплантиране на изкуствена става, ефектът е много добър. При 80 – 90% от пациентите болките изчезват и симптомите им се редуцират за няколко години напред“, обяснява д-р Димитър Георгиев, ортопед в клиника „Медикус Алфа“ – Пловдив. „Навреме означава още в началото на оплакванията – ако до 3-4 месеца след началото на консервативното лечение с медикаменти и физиотерапия няма подобрение, артроскопията е следващата стъпка. Хората най-често чакат години, но тогава вече е много късно и процесът е необратим. Качеството на живот много се влошава и се стига до поставяне на изкуствена става.“ Екипът на „Медикус Алфа“ регулярно работи в тази сфера вече 10 години. Към момента има извършени над 1500 артроскопски операции, основно на колянна и по-малко на раменна става. Процедурата се извършва по договор с НЗОК, като пациентът заплаща само индивидуалния хирургичен набор, който не се поема от осигурителя. Артроскопското лечение в клиника „Медикус Алфа“ винаги се предхожда от ехографска диагностика с най-висока резолюция. Операцията може да се извърши с локално, спинално и общо обезболяване и е напълно безопасно за пациента, а рискът от нежелани ефекти е сведен до минимум. В същото време има незаменим диагностичен и лечебен ефект. Нерядко при артроскопска диагностика се коригира или опровергава диагноза от рентген, скенер и ядреномагнитен резонанс. Следоперативното възстановяване е много бързо, още на следващия ден пациентът може да се движи. Болничният престой е 2-3 пъти по-кратък, отколкото при отворена операция, а пълно възстановяване се постига три до шест пъти по-бързо. Според д-р Димитър Георгиев, артроскопската хирургия е ортопедичното лечение на бъдещето. „През последните няколко години тя измести напълно отворената хирургия на колянна става, все по-често се прилага и при травми и заболявания на раменната става. Практиката и най-новите клинични проучвания показват, че тази тенденция се развива вече и в лечението на тазобедрена и глезенна става, и ставите на гръбначния стълб.“   Следвай ме – Здраве

Ако ноктите ви не са в добра форма и трябва да ги приведете в добър вид в кратки срокове две рецепти могат да ви помогнат. Едната от тях е за Маска с майонеза, но продуктът трябва да бъде истински, т.е. да е домашно приготвен или да е от производител, за който сте убедени, че не продава белезникав крем с консерванти и незнайно какво още. За целта са ви необходими 2 – 3 супени лъжици майонеза. Изсипете ги в купичка. Потопете ноктите си в нея, можете да намажете с леко разтриване и пръстите около тях. Времето за престой е 5 минути. След това измийте с топла вода. Ако тази процедура се повтаря всеки ден, ноктите ви ще заздравеят за една седмица. Краставичено-ябълкова маска. Настържете на ситно ренде половин краставица и половин ябълка, които се обелили предварително. Изцедете сока на половин лимон, прибаветне го към сместа и разбъркайте. Изсипете я в купа и потопете пръстите си в нея така, че да покриват ноктите. Те трябва да престоят в нея 15 минути, след това ръцете се измиват с топла вода.   Следвай ме – Стил

Колкото по-състоятелни са мъжете, толкова по-успешни са те в леглото. На тях интимният живот, просто, им върви. Учените имат две гледни точки по отношение на зависимостта качество на секса при мъжете с по-тлъсти портфейли. От еволюционна гледна точка, ако мъжкият индивид може да заплоди практически какъвто поиска брой женски, то при последните е точно обратното. Те силно се ограничават по отношения на потомците, пише „Лейдипортал.ИНФО”. Затова и жените са по-пресметливи в избора на партньор – предпочитат те самите да придобият висок собствен статус и, както се казва, да нямат материални проблеми. Колкото по-добре заработва мъжа, толкова по-често той се занимава със секс и, освен това, партньорките му са подбрани, тъй като неговото богатството му позволява да си избира жени с хубава външност. Другата гледна точка е свързана с хормоните. Тестостеронът, отговорен за влечението, в някаква степен управлява и личия характер, и настойчивостта. Затова, според застъпниците на тази теория осбите, при които този хормон взима връх преупяват и в бизнеса, и в леглото.   Следвай ме – Стил

Терапевтичният ефект от рехабилитацията се проявява до 2 седмици след процедурите Пациентите упорито търсят бързо  разрешаване на здравословните си проблеми чрез медикаментозно лечение и слабо познават физиотерапията като средство за лечение.  Това заяви през „Следвай ме” физиотерапевтът д-р Антония Василева от болница „Тракия” в Стара Загора. Самото название „физиотерапия“ произхожда от гръцките думи „физис“ – природа и „терапия“ – лечение. Лечението на заболявания от почти всички области на медицината  се повлияват ефикасно с методите на съвременната физиотерапия и рехабилитация, поясни  д-р  Василева, която отскоро е началник на отделението по „Физиотерапия и рехабилитация“ в болница „Тракия“. „При нас се лекуват предимно следоперативни пациенти при ортопедични заболявания –като алопластики  и метални остеосинтези на тазобедрени и коленни стави и други. Или пациенти претърпели мозъчен инсулт, които имат нужда от възстановяване на двигателните си способности. Искаме да обхванем повече хора, страдащи от дегенеративни ставни увреждания и възпалителни заболявания на опорно-двигателния апарат. Ние можем да им помогнем ефективно с помощта на богатия набор от модерни апарати, опитни лекари, рехабилитатори, медицински сестри и санитари. Отделението по „Физиотерапия и рехабилитация“ на болница „Тракия“ провежда терапии в изключително широк спектър – в областта на електро- и светлолечението, кинезитерапията, хидротерапията, лазерната терапия, инхалационната терапия, термотерапията и други. Разполагаме с апарати, които са уникални за цяла Югоизточна България, посочи д-р Василева. Такъв е професионалния терапевтичен диоден лазер, който въздейства противовъзпалително и обезболяващо, като намалява отоците. Лазерът намира приложение при широка гама от неврологични, ортопедични и възпалителни заболявания. Уникален за региона е и апаратът за ударно-вълнова терапия, който въздейства с механични вълни, нанасяни в определена последователност и със строго определена дозировка върху болното място. Изключително ефикасен е апаратът за лечение на увредени гласови връзки VocaStim, който оказва отлично въздействие след операции на щитовидна жлеза и други заболявания. Допълнителни възможности за лечение и рехабилитация на нервните заболявания и на опорно-двигателния апарат дават мултифункционалните тангенторни вани, които комбинират магнитотерапия и озонолечение. В сектора за кинезитерапия отделението е едно от малкото в страната, което разполага с 2 апарата Fisiotek HP за пасивно раздвижване на горен и на долен крайник. Тези апарати създават комфорт на пациентите с придружаващи заболявания, позволявайки процедурите да се извършват както в седнало, така и в легнало положение на пациента.  Апаратът за пасивно раздвижване на горен крайник ни дава възможност да работим върху три стави – раменна, лакътна и гривнена, посочва д-р Василева. За разлика от конвенционалните апарати, Fisiotek HP задава точно определен ъгъл на движение на съответната става. Това движение става плавно, дозирано и в точни граници и в съчетание с активната кинезитерапия дава отлични резултати. „Физиотерапията е много интересна област от медицината. Тя обаче е недостатъчно популярна като ефективно и безвредно средство за решаване на здравословни проблеми от различен характер. Факт е и че много от лекарите пропускат да насочат своите пациенти към лечение със средствата на физиотерапията и кинезитерапията. Ефектът от процедурите не се вижда на момента. Обичайно процедурите продължават 7 – 10 дни, но терапевтичния ефект се натрупва и настъпва до 2 седмици след това. Много от заболяванията, които се повлияват благоприятно от рехабилитацията, са хронични и за лечението им са необходими многократни курсове. Понякога, когато човек не види моменталния ефект, се отказва. Това е голяма грешка. Ако пациентите следват безусловно нашите препоръки във времето, те със сигурност ще усетят благоприятния ефект от физиотерапията, съветва д-р Василева. В гимнастическия салон и фитнес залата на отделението се организират различни оздравителни курсове. В момента върви специализиран гимнастически курс за лечение на деца с гръбначни изкривявания. Екипът на отделението работи върху проект за редуциране на теглото при затлъстели деца, който ще включва обучение, специална гимнастика и хранителен режим. Отделението „Физиотерапия и рехабилитация“ на Болница „Тракия“ работи по договор с НЗОК, но възможностите тук са толкова широки, че не всички процедури се покриват от пътеките на Здравната каса.   Следвай ме – Здраве

Центровете по хематология занапред трябва да приемат кръв от дарители и да им издават бележки за техни близки, чакащи за операция дори, ако пациентите са в друг град. Бележки ще се издават и, ако болницата е в населено място извън обсега на регионалния кръвен център. Това става ясно от заповед на министърът на здравеопазването д-р Николай Петров, издадена на 11 август. За нея съобщи неговата заместничка Лидия Нейчева.

До сега центровете не издаваха такъв документ, а болниците не приемаха, ако са в различни региони.

Освен това, Националният кръвен център в София вече ще бъде отворен и ще работи с кръводарители и в събота от 9.00 до 15.00 часа. Това увериха и негови служители независимо, че промяната не е обозначена на сайта на центъра.

Следвай ме – Здраве

Лапароскопските операции (т. нар. безкръвни операции ) на жлъчен мехур водят до по-малко следоперативни усложнения и имат по-ниска социална цена от отворените операции. Изводите са от две независими изследвания, проведени в САЩ. Изследователите установяват, че освен по-краткия болничен престой, по-бързото възстановяване и по-добрите естетични резултати, безкръвната намеса носи и десет пъти по-малко рискове от последващи следоперативни усложнения. Друго проучване показва, че въпреки по-високата цена за реализацията си, лапароскопската хирургия на жлъчка излиза с около ¼ по-евтино на обществото от отворената хирургия. Причината за това са имено изброените по-горе предимства – пациентите престояват в болница много по-кратко, връщат се на работа по-бързо и значително по-рядко развиват усложнения. За улеснение на своите пациенти клиника „Медикус Алфа“ извършва тези процедури по договор с НЗОК. Тъй като осигурителният фонд не прави разлика в разходите за реализация между безкръвната и класическата хирургия, пациентът доплаща единствено индивидуалния хирургичен набор, необходим за безкръвната операция. Лапароскопските операции имат значителни здравни предимства пред класическата отворена хирургия в случаите, в които са медицински препоръчителни. При лапароскопска операция до жлъчния мехур се достига през три разреза с размер под един сантиметър. Най-често пациентите могат да бъдат раздвижени до 2 часа след операцията, като болките и дискомфорта при ставането са незначителни. Болничният престой е до 3 дни, а работоспособността се възстановява за седмица. Клиника „Медикус Алфа“ разполага със съвременно оборудване за лапароскопско лечение на жлъчно-каменна болест във всичките й разновидности. „Операцията при камъни в жлъчния мехур е задължителна.“, обяснява хирургът д-р Таньо Славчев. „Камъните могат да причинят запушване на жлъчните пътища с тежки усложнения, налагащи спешна оперативна интервенция. По-големите камъни понякога запушват изхода на жлъчния мехур, жлъчкния сок в него се задържа и може да доведе до гангрена на мехура, перфорация и билиоперитонит, чиито изход в много висок процент е летален.“, допълва той. Според специалиста друг риск е развитие на карцином на жлъчния мехур и не на последно място – рискът от механично разкъсване на стената на жлъчния мехур, стената на дванадесетопръстника и попадане в чревния лумен, което води до запушване на тънките черва, налагащо спешна и високорискова операция.   Следвай ме – Здраве