Хункар бейнеди – дворцовото блюдо за високи гости на султана

  Хункар бейнеди (Hünkar Beğendi) е изискано турско блюдо от месо върху печени патладжани със сос бешамел. С него султани

Прочетете повече

Консервирани пържени патладжани

Пържените патладжани, консервирани в буркани за зимата са вкусно мезе. Те се приготвят лесно, макар не толкова бързо, колкото би

Прочетете повече

Ферма на балкона

Да се наслаждават на зеленчуци, подправки и всякакви ядливи растения могат и градските жители, които живеят в апартаменти. Достатъчно е

Прочетете повече

Патладжани с гъби и топено сирене от Средиземноморието

В сезона на патладжаните става така, че в повечето случаи от тях правим имам баялдъ или ги замразяване за гювеч

Прочетете повече

Зимно мезе от патладжани и фасул

Зимно мезе от патладжани и фасул – това своеобразно зеленчуково асорти ще ви зареди с белтъчини в студените зимни вечери.

Прочетете повече

Патладжани с орехи по грузински-зимно мезе

Патладжаните с орехи са вкусно мезе за зимата. Това консервирано ястие е грузинско. Впрочем, в грузинската кухна зеленчуците се консервират

Прочетете повече

Царска салата от патладжани

Салатата от патладжани в България е малко известна, рецептата е грузинска – пикантна и малко люта. Тя може да се

Прочетете повече

Патладжаните пазят от пет вида рак

  Патладжаните притежават редица полезни свойства. Препоръчва се те да се консумират преи да узрея напълно, т.е. да придобият тъмнолилав

Прочетете повече

Този сайт използва бисквитки, за да подобри Вашето сърфиране. Ако продължите, Вие приемате нашата политика за използване на бисквитки. Прочети още

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close