Шепа орехи им придават неповторим вкус, подходящи са за поста
Фото: Авторката
Близките ви мърморят заради еднообразната постна храна по време на постите.
Наистина, в този период разточитеството в полза на стомаха е напълно излишно. С малко повече фантзия обаче можете да приготвите вкусно блюдо. Така постъпих аз, като сложих шепа орехи в картофената „кайма“. Те са идеални за чаша бяло или червено вино към обеда в неделя.
Необходими продукти:
5 картофи, 1 глава лукшепа орехи, копър, галета, черен пипер, червен пипер, сол, зехтин/олио.
Начин на приготвяне:
В тенджерата сложете картофите да се сварят до омекване. Нарежете лука на ситно и натрошете орехите.
Когато картофите са сварени, преместете ги във по-голяма купа, смачкайте ги и в тях добавете лука и орехите.
Добавете сол, червен пипер, черен пипер и зехтин.
Оформете топчици и ги овалете в галета.
Пържете в гореща мазнина до постигане на съвършения цвят.
